Gheorgòs Offida Pecorino DOCG 2023 - Tenuta La Riserva
€9.98
VAT included
mostra un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza, al palato prevale la freschezza che esalta gli aromi varietali
Vitigno:
100% Pecorino
Zona di produzione:
Vigneti di proprietà coltivati in agricoltura biologica situati nei Comuni di Offida e Castel di Lama.
Tipologia del terreno:
Medio impasto tendente all’argilloso
Sistema di allevamento:
Guyot
Resa per ettaro:
70 quintali
Vinificazione:
Selezione dei grappoli migliori. Breve macerazione alla temperatura di 5°C e pigiatura soffice con decantazione prima e fermentazione poi a temperatura controllata
Gradazione:
13,50% Vol.
Colore:
giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto:
note floreali di ananas, anice
Gusto:
mostra un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza, al palato prevale la freschezza che esalta gli aromi varietali
Abbinamenti:
Accompagna crostacei, molluschi, zuppe di pesce, carni bianche e minestre saporite.
Temperatura di servizio:
10 – 12° C
20688
Data sheet
Grape variety | Pecorino |
---|---|
Alcoholic strength | 13.5% |
Format | 750 ml |
Region | Marche |
Name | Offida Pecorino |
Vintage | 2023 |
Disciplinary | D.O.C.G. |