FLORA Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Girlan
€31.98
VAT included
Un terzo delle uve scelte per questo straordinario vino provengono dalla sottozona "Girlan" sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m., da diversi vigneti di età compresa tra i 10 e 15 anni. Due terzi invece provengono dalla Bassa Atesina - Cortaccia. La combinazione dei terreni di produzione da ghiaiosi ad argillosi e ricchi di minerali, danno a questo vino un carattere unico.
Area di produzione
Un terzo delle uve scelte per questo straordinario vino provengono
dalla sottozona "Girlan" sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450
- 500 m s.l.m., da diversi vigneti di età compresa tra i 10 e 15 anni. Due
terzi invece provengono dalla Bassa Atesina - Cortaccia. La
combinazione dei terreni di produzione da ghiaiosi ad argillosi e ricchi
di minerali, danno a questo vino un carattere unico.
Vinificazione
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il
trasporto in cantina. Dopo una breve macerazione e pigiatura a
grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del
mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox.
Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox senza
fermentazione malolattica per 8 mesi.
Note sensoriali e suggerimenti
Il profumo intenso e aromatico e il suo carattere pieno e morbido
richiedono piatti dal forte sapore. Lo consigliamo in abbinamento a
crostacei, formaggi saporiti e dolci come per esempio lo strudel.
Annata 2022
Microzona sottozona "Girlan" e Cortaccia
Uve Gewürztraminer
Come servirlo (°C) 10-12°
Resa (hl/ha) 46
Contenuto alcolico (vol%) 15
Acidità totale (g/l) 5,01
Zuccheri residui (g/l) 4,1
Invecchiamento (anni) 8
20868
Data sheet
Grape variety | Gewürztraminer |
---|---|
Alcoholic strength | 14.0% |
Format | 750 ml |
Region | Trentino Alto Adige |
Name | Alto Adige |
Vintage | 2022 |
Disciplinary | D.O.C. |