Magnum 1500 ml

Un capolavoro enologico da uve accuratamente selezionate, maturato sui lieviti per almeno quattro anni in modo da esaltarne corpo, profumi e preziosità.

Un metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, leggero sentore di lievito, versatile, elegante, per tutte le occasioni di incontro.

Il Trento Spumante Rosé Extra Brut della cantina famigliare Maso Martis è un vino di montagna vellutato adatto ad ogni occasione conviviale. Viene realizzato con uve in purezza di Pinot Nero e con un affinamento di 36 mesi sui propri lieviti. Il colore rosato delicato ed il perlage fine e persistente richiama i profumi di piccola frutta a bacca rossa, lamponi, fragoline di bosco, ribes e di fiori di campo come la viola, emergono cenni di lievito in chiusura. Il sorso è fresco, minerale, raffinato, elegante, dal finale lungo ed equilibrato.

Sono solamente 100 le bottiglie di quest’eccezionale metodo classico millesimato 2009, che l’azienda ha voluto produrre con le proprie uve migliori coniugando l’eleganza del Pinot Nero alla fragranza dello Chardonnay e alla morbidezza del Meunier. “Madame Martis” è la riuscita sintesi dei pregiati elementi che caratterizzano da sempre lo stile armonico e deciso degli spumanti Maso Martis.

DosaggioZero è un metodo classico senza residuo zuccherino dal corpo e dai profumi intensi, minerale, dal carattere robusto e deciso. Uno dei primi metodo classico pas dosè prodotti in Trentino.

Per “chiusa” si intendeva un oliveto circoscritto spesso delimitato da muretti in pietra. Anche la Chiusa di Pannone lo era, mentre oggi è la singola vigna usata in esclusiva per l’omonimo vino.

Dal 1981 Arte simboleggia il nostro desiderio di sperimentare; la curiosità di cercare strade nuove ed inesplorate, senza mai dimenticare da dove veniamo. È così che nasce l’Arte, dall’equilibrio fra due varietà così diverse ma complementari. Struttura e carattere da Nebbiolo, morbidezza ed eleganza dalla Barbera.

Il Sylvaner Riserva “Alte Reben” di Pacherhof è un vino bianco di alto profilo gusto-olfattivo, nato da vecchie viti site a 650 metri di altitudine nella Valle Isarco. Ha profumi nitidi e seducenti di frutta bianca e fiori appena colti, con leggerissime nuance di spezie dolci. Il sorso è fine, sapido, fresco, intenso e minerale

Il Sylvaner Riserva “Alte Reben” di Pacherhof è un vino bianco di alto profilo gusto-olfattivo, nato da vecchie viti site a 650 metri di altitudine nella Valle Isarco. Ha profumi nitidi e seducenti di frutta bianca e fiori appena colti, con leggerissime nuance di spezie dolci. Il sorso è fine, sapido, fresco, intenso e minerale

Il Sylvaner di Pacherhof è un vino bianco semi-aromatico di medio corpo e di buona freschezza, affinato per alcuni mesi in botte grande. Ha un bouquet fine e delicato di fieno appena falciato, erbette, frutta e fiori bianchi. Al palato è nitido, minerale, fresco e fruttato, di bella persistenza

Il Kerner di Pacherhof è un vino nitido, preciso e verticale, dalla personalità fresca e leggera, non priva di tensione e ricchezza aromatica. Profumi di agrumi, frutta esotica e spezie dolci coinvolgono l'olfatto mentre il sorso rivela carattere, morbidezza e grande forza espressiva

Il Kerner di Pacherhof è un vino nitido, preciso e verticale, dalla personalità fresca e leggera, non priva di tensione e ricchezza aromatica. Profumi di agrumi, frutta esotica e spezie dolci coinvolgono l'olfatto mentre il sorso rivela carattere, morbidezza e grande forza espressiva

Il Kerner di Pacherhof è un vino nitido, preciso e verticale, dalla personalità fresca e leggera, non priva di tensione e ricchezza aromatica. Profumi di agrumi, frutta esotica e spezie dolci coinvolgono l'olfatto mentre il sorso rivela carattere, morbidezza e grande forza espressiva

È da un vigneto sul colle La Santissima di Cussago, una delle zone più vocate della Franciacorta, che provengono le uve di solo chardonnay che portano al “Secolo Novo”. Il Franciacorta DOCG Brut “Secolo Novo” de Le Marchesine è uno spumante di inconfondibile classe, elegante e disteso, la cui permanenza sui lieviti si protrae per ben 3 anni.

È una cuvée classica ottenuta da uve Pinot bianco, Pinot nero e Chardonnay raccolte a mano in piccoli cesti e vinificate entro 2 – 3 ore dalla raccolta. Il mosto ottenuto fermenta per alcuni giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata (17° – 18°) onde mantenere e conservare i migliori profumi e aromi. La presa di spuma avviene in locali a temperatura costante, in modo lento al fine di favorire lo sviluppo di minute bollicine. Il prodotto presenta un profumo fragrante che ricorda i fiori d’Acacia e piccoli frutti a bacca rossa (lampone); sapore morbido, fresco e vivace che si sofferma giustamente in bocca.

E’ una cuvée classica ottenuta da uve Pinot bianco, Pinot nero e Chardonnay raccolte a mano in piccoli cesti e vinificate entro 2 – 3 ore dalla raccolta. Il mosto ottenuto fermenta per alcuni giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata (17° – 18°) onde mantenere e conservare i migliori profumi ed aromi. La presa di spuma avviene in locali a temperatura costante, in modo lento al fine di favorire lo sviluppo di minute bollicine. Il prodotto presenta un profumo fragrante che ricorda i fiori d’acacia, tiglio e anche il pane tostato; sapore morbido, fresco e vivace che si sofferma giustamente in bocca. La temperatura di servizio suggerita è tra gli 8° e i 10°.

Il Franciacorta Brut DOCG Nodens nasce da selezioni clonali di uve Pinot Nero. Vendemmia a mano in piccole casse, pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi. Fermentazione senza contatto con le bucce controllata in purezza a 17° – 19° con lieviti indigeni onde mantenere integro il sapore e i profumi della Franciacorta. Maturazione in vasche d’acciaio inox. Nei mesi di Marzo e Aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma. Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperature controllate (12° – 14°) per almeno 36 mesi. Trascorso tale periodo il Franciacorta Brut DOCG Millesimato assume le sue caratteristiche di profumo e sapore e con finissimo perlage. Si passa poi alla fase finale di remuage, dégorgement e abbigliamento per la spedizione. Perlage finissimo e persistente. Bouquet di frutti rossi, lampone e mora; minerale, con sentori di cioccolato. In bocca vivo e strutturato, lungo e persistente. Colore rosa pallido con riflessi ramati.

Colore giallo di buona carica con riflessi verdolini. Perlage finissimo e persistente. Aroma fine e complesso. Sapore asciutto, secco con vena acidula e nervo caratteristico, elegante e pieno al gusto. Il Franciacorta Brut nasce da selezioni clonali di uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero. Vendemmia a mano in piccole casse, pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi. Fermentazione controllata a 17° – 19° con lieviti indigeni onde mantenere integro il sapore e i profumi della Franciacorta. Maturazione in vasche d’acciaio inox. Nei mesi di marzo e aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma. Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperature controllate (12° – 14°) per almeno 25 mesi. Trascorso tale periodo il Franciacorta Brut assume le sue caratteristiche di profumo e sapore e con un finissimo perlage. Si passa poi alla fase finale di remuage, dégorgement e abbigliamento per la spedizione.

Quando arriva al palato fa piazza pulita, è pieno, potente, ma non invadente, esprime grandissima salinità e freschezza, la persistenza è molto pronunciata, nel finale di ottima eleganza riprende i caratteri tostati e di frutta a guscio lavorata che il naso ha esaltato.

Di Colore giallo paglierino. Al naso riporta note di pan di spagna, burro e biscotti ad anticipare toni più freschi di cedro e lime, con accenni di ananas e pesca. Al palato è cremoso, avvolgente e tipico per la tipologia, attraversato da una vivace fusione sapido-acida che sottolinea una piacevolezza rara, dal lungo finale aromatico. Abbinamento: Ottimo con filetto di sgombro grigliato, calamari ripieni, merluzzo in umido ma anche per un aperitivo glamour!

Colore giallo paglierino con riflessi dorati dal perlage molto fine e di ottima persistenza. Aromatico, intenso, dal bouquet evoluto con note di tostatura e lievito. Complesso al gusto, svela una buona struttura e una bella acidità. Molto persistente. Il Franciacorta Audens Dosaggio Zero nasce dalle selezioni clonali di uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero. Vendemmia a mano in piccole casse, pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi. Fermentazione controllata a 17° – 19° con lieviti indigeni. Maturazione in vasche d’acciaio inox. Nei mesi di marzo e aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma che dura per almeno 25 mesi.

A un primo naso si percepisce nettamente la macerazione, l’uva rossa esprime chiaramente la prugna, la ciliegia, i frutti neri selvatici come il mirtillo e la mora del gelso; escono i caratteri tipici di vegetale e speziato, le cortecce e i toni muschiati, chiude con caratteri più freschi e agrumati.

Vino classico da aperitivo, che accompagna bene anche tutto il pasto, specialmente con piatti a base di pesce. Di colore giallo paglierino chiaro, ha un profumo fresco, leggermente fruttato di mela, con note di crosta di pane fresco. E' uno spumante dal sapore invitante, secco, discreto ed elegante. Nel formato Magnum è ideale per la tavola in festa o per una bella idea regalo, poco impegnativa ma di grande effetto.

Il Prosecco prodotto a Conegliano Valdobbiadene ha ricevuto la DOCG nel 2009, riconoscimento di una qualità superiore in ogni fase della lavorazione e della produzione. La “fascetta” che appone su ogni bottiglia un sigillo numerato, rende possibile risalire alla storia del vino e di ogni singola bottiglia. Questo spumante dal fine perlage, dal profumo fruttato e dal gusto sapido e vivace, è da servire alla temperatura di 6-8 gradi. La confezione Magnum è bellissima, da regalare o stappare in felici occasioni.