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SKU: 13398
Brand: Viticoltori dei Colli Cimini
Intensives, komplexes Bouquet mit Anklängen von Unterholzfrüchten und Kräuternoten. Warmer, vollmundiger und anhaltender Geschmack mit einem Hauch von reifen roten Früchten.
SKU: 13397
Brand: Viticoltori dei Colli Cimini
Nach dem Abbeeren und leichten Zerkleinern werden die Trauben in Stahltanks vergoren. 36/48 Stunden nach Beginn der Gärung wird die Temperatur auf etwa 22 °C gesenkt und steigt dann während der 5 Tage der Mazeration allmählich auf 26–28 °C an. Am Ende der Gärung wird der Wein normal dekantiert und im darauffolgenden Frühjahr in Barriques gefüllt, wo er etwa 5 bis 6 Monate lang verbleibt. Die Reifung im Stahl geht weiter. Die malolaktische Gärung findet in der Regel Ende Oktober statt.
SKU: 13400
Brand: Viticoltori dei Colli Cimini
Greco di Vignanello wird ausschließlich aus den Trauben der gleichnamigen antiken Rebe gewonnen. Es hat grünliche Reflexe und ein charakteristisches Aroma. Der Geschmack ist gut definiert und anhaltend
SKU: 13399
Brand: Viticoltori dei Colli Cimini
Die Mazeration auf dem Trester bei kontrollierter Temperatur erfolgt getrennt für die beiden Reben. Im folgenden Frühjahr, wenn die Mischung abgeschlossen ist, reift der Wein in Stahlbehältern. Er hat eine tiefrote Farbe mit leicht violetten Reflexen, ein intensives, angenehmes Aroma mit Gewürz- und Lakritznoten. Im Mund machen ihn die gute Säure und die weichen Tannine warm, vollmundig, lang und anhaltend. Er muss bei einer Temperatur von 18° C serviert werden. Er passt sehr gut zu rotem Fleisch, Braten und gut gereiftem Käse.
SKU: 13097
Brand: Viticoltori dei Colli Cimini
Produktionsgebiet: geografisches Gebiet Colli Cimini. Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, zartes Aroma und ausgeprägte Fruchtnoten, runder, intensiver und angenehm frischer Geschmack. Er passt gut zu Obst der Saison, Fischvorspeisen und ersten Gängen.
SKU: 18567
Brand: Viticoltori dei Colli Cimini
Nach dem Abbeeren und leichten Zerkleinern werden die Trauben in Stahltanks vergoren. 36/48 Stunden nach Beginn der Gärung wird die Temperatur auf etwa 22 °C gesenkt und steigt dann während der 5 Tage der Mazeration allmählich auf 26–28 °C an. Am Ende der Gärung wird der Wein normal dekantiert und im darauffolgenden Frühjahr in Barriques gefüllt, wo er etwa 5 bis 6 Monate lang verbleibt. Die Reifung im Stahl geht weiter. Die malolaktische Gärung findet in der Regel Ende Oktober statt.
SKU: 14969
Brand: Vinicola La Rasenna
Tradition und Innovation vereinen sich, um Innestino zum Leben zu erwecken, einem Cesanese, der in der Provinz der Hauptstadt aus einem Land entstanden ist, das durch Schwemmland und Vulkangestein mit Einlagerungen von Lehm und Sand positiv geprägt ist. Die nach dem Guyot-System erzogenen Reben sind recht jung und liefern bei entsprechender Experimentierung ein überzeugendes Rot, eine lebendige Farbe (dank einer etwa 18-tägigen Mazeration auf den Schalen) und einer Reifung auf den Gärhefen; Die Aufwertung und Optimierung lokaler Trauben und der Wille, über die klassischen Schemata hinauszugehen, machen Innestino zu einem großartigen, uneingeschränkten und authentischen Label, das zu Recht die Önologie Latiums repräsentiert!
ESAURITO
SKU: 14936
Brand: Cincinnato
Intensive rubinrote Farbe, die Nase verströmt ein intensives Aroma von Blumen und wenig roten Früchten mit Bezug zur Duftnote. Zarter, harmonischer Geschmack mit eleganter Komplexität. Hervorragend geeignet für die gesamte Mahlzeit, verstärkt es die Eigenschaften von Gerichten mit kräftigem Geschmack.
SKU: 14916
Brand: Artico
Sperone war unser erster Wein, der 2012 produziert wurde; Es ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Montepulciano, die den großartigen Sortenausdruck der Trauben zum Ausdruck bringt und viel Raum für das Terroir lässt. Die bei voller Reife geernteten Trauben werden entrappt und bei 27 °C vergoren. Anschließend erfolgt eine 21-tägige Mazeration nach der Gärung mit untergetauchtem Tresterhut. Anschließend erfolgt der Abstich und eine sanfte Pressung. Anschließend reift ein Teil des Weins in Stahltanks und ein anderer Teil in gebrauchten Tonnen.
Weine aus Latium: Entdecken Sie die verborgenen Schätze dieser Weinregion
Entdecken Sie die Geheimnisse der Latiumweine und tauchen Sie ein in die Kultur und Tradition dieser Region. Lesen Sie unseren Artikel, um mehr über die besten Weine und die zu besuchenden Weinkeller zu erfahren.
Latium ist eine italienische Region mit einer langen Weinbautradition. Mit seiner zentralen Lage und dem mediterranen Klima ist Latium ein ideales Gebiet für den Weinanbau und die Herstellung hochwertiger Weine. In diesem Artikel werden wir die Weine Latiums erkunden und die verborgenen Schätze dieser Weinregion entdecken.
Die Rebsorten der Latium-Weine Latium produziert eine große Vielfalt an Trauben, von denen einige nur in dieser Region angebaut werden. Nachfolgend finden Sie einige der am häufigsten in Latium-Weinen angebauten Trauben:
- Cesanese: eine rote Rebsorte, die hauptsächlich im Gebiet der Castelli Romani und in Ciociaria angebaut wird.
- Malvasia: eine weitere rote Rebsorte, die süße und fruchtige Weine hervorbringt.
- Trebbiano: eine Weißweintraube, die zur Herstellung trockener Weißweine verwendet wird.
Die besten Weine Latiums Latium ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Rot-, Weiß- und Roséweine. Nachfolgend sind einige der besten Weine aus Latium aufgeführt:
- Frascati: ein trockener und fruchtiger Weißwein, angebaut in der Gegend von Castelli Romani.
- Cesanese del Piglio: ein Rotwein mit fruchtigem und würzigem Geschmack, angebaut in der Region Monti Ernici.
- Marino: ein trockener und fruchtiger Weißwein, hergestellt in der Region Marino.
Die besten Weingüter, die man besuchen kann Latium bietet zahlreiche Weingüter und Weinberge, die man besuchen kann. Nachfolgend finden Sie einige der besten Weingüter, die Sie besuchen können:
- Cantina Ribelà: Dieses Weingut in Frascati produziert einige der besten Weißweine Latiums.
- Casale del Giglio: Dieses in Latina gelegene Weingut ist für die Herstellung hochwertiger Rotweine bekannt.
- Falesco: Dieses in Montefiascone gelegene Weingut produziert einige der besten Weine aus Latium, darunter den Rotwein Montiano.
Weine aus Latium
Wein war schon immer ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Kultur und die Region Latium bildet da keine Ausnahme. Mit einer reichen, jahrhundertealten Weinbautradition bietet Latium eine große Auswahl an erlesenen Weinen, die es zu entdecken gilt. In diesem Artikel befassen wir uns mit den Weinen Latiums, ihren wichtigsten Rebsorten, besonderen Merkmalen und Produktionsgebieten. Wir werden auch über den Weintourismus in Latium und seine gastronomischen Veranstaltungen sprechen. Bereit für eine Weinreise ins Herz Italiens? Also lasst uns anfangen!
Latium ist eine Region in Mittelitalien, die für ihre reiche Geschichte und natürliche Schönheit bekannt ist. Neben seinen künstlerischen und kulturellen Schätzen ist Latium auch für seine Weinproduktion bekannt. Die sanften Hügel, das mediterrane Klima und die vulkanischen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten.
Die Region Latium und ihre Weinbautradition
Die Weinbautradition in Latium reicht bis in die Zeit der alten Römer zurück. Die Weinberge erstrecken sich über ein weites Gebiet der Region, von den Küstengebieten bis zu den hügeligen Gebieten des Hinterlandes. Der Weinbau ist eng mit der Geschichte und Kultur Latiums verbunden und die örtlichen Winzer pflegen noch immer die alten Produktionstechniken.
Die wichtigsten Rebsorten Latiums
Latium ist berühmt für seine einheimischen Reben, die einzigartige und charakteristische Weine hervorbringen. Zu den wichtigsten weißen Rebsorten zählen Malvasia del Lazio, Trebbiano und Greco. Bei den Rotweinreben stechen die Rebsorten Uva di Troia, Cesanese und Montepulciano hervor.
Eigenschaften der Weine aus Latium
Die Weine Latiums zeichnen sich durch ihre einzigartigen Eigenschaften aus. Weißweine sind oft frisch und fruchtig, mit angenehmer Säure und blumigen Noten. Die Rotweine Latiums hingegen sind vollmundig, intensiv und reich an weichen Tanninen. Darüber hinaus werden in Latium auch hochwertige Perl- und Schaumweine hergestellt, die sich ideal zum Feiern besonderer Momente eignen.
Weißweine aus Latium
Die Weißweine Latiums werden wegen ihrer Frische und Lebendigkeit geschätzt. Malvasia del Lazio ist eine aromatische Rebe, die trockene und duftende Weine mit Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten hervorbringt. Trebbiano hingegen bringt zartere und elegantere Weine mit mineralischem Charakter und guter Säure hervor. Schließlich bietet Greco, griechischer Herkunft, komplexe und strukturierte Weißweine mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit.
Rotweine aus Latium
Die Rotweine aus Latium werden von Weinkennern wegen ihrer Struktur und Komplexität geliebt. Uva di Troia ist eine vielseitige Traube, die intensive Rotweine mit einem Hauch von roten Früchten und Gewürzen hervorbringt. Cesanese hingegen ist eine einheimische Rebe aus Latium, die elegante Rotweine mit Noten von Kirsche und schwarzem Pfeffer hervorbringt. Obwohl Montepulciano ursprünglich aus den Abruzzen stammt, wird er auch in Latium angebaut und bringt kräftige Rotweine mit weichen Tanninen und einer guten Struktur hervor.
Schaum- und Schaumweine aus Latium
Latium ist auch für seine hochwertigen Perl- und Schaumweine bekannt. Zu den bekanntesten zählen Frascati, ein trockener Schaumwein aus der Region Castelli Romani, und Cesanese di Olevano Romano, ein klassischer Schaumwein aus Cesanese-Trauben.
Weinanbaugebiete in Latium
Latium ist in verschiedene Weinanbaugebiete unterteilt, von denen jedes seine eigenen Besonderheiten hat. Zu den wichtigsten zählen die Castelli Romani, Tuscia, Marino und Cori.
Castelli Romani
Die Castelli Romani sind eine Reihe vulkanischer Hügel südöstlich von Rom. Dieses Gebiet ist berühmt für die Herstellung frischer und aromatischer Weißweine. Zu den bekanntesten Weinen zählen Frascati, Marino und Est! Ost!! Ost!!! von Montefiascone.
Weine aus der Toskana
Tuscia ist ein hügeliges Gebiet im Norden Latiums, in der Nähe der Toskana. Hier werden hochwertige Weiß- und Rotweine produziert. Die Weine der Toskana zeichnen sich durch eine gute Struktur und ein breites Aromenspektrum aus.
Meeresweine
Marino ist eine kleine Stadt in den Castelli Romani und ist berühmt für ihren Schaumwein Marino. Dieser Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Malvasia del Lazio hergestellt und wird für seine Frische und Leichtigkeit geschätzt.
Cori-Weine
Cori ist eine Gemeinde in der Provinz Latina und produziert hauptsächlich kräftige und strukturierte Rotweine. Cori-Weine aus Cesanese-Trauben werden wegen ihrer Komplexität und ihrem Alterungspotenzial geschätzt.
Weintourismus in Latium
Latium bietet ein einzigartiges Weintourismus-Erlebnis, das es den Besuchern ermöglicht, in die Weinbautradition der Region einzutauchen. Zahlreiche Weingüter und Weingüter öffnen ihre Türen für Führungen, Verkostungen und Weinbergstouren.
Die Keller von Latium
Die Weinkeller Latiums bieten eine einzigartige Gelegenheit, die Geheimnisse der lokalen Weinproduktion zu entdecken. Hier können Sie die Produzenten treffen, Weinherstellungstechniken erlernen und eine Vielzahl köstlicher Weine probieren. Einige Weingüter bieten auch gastronomische Erlebnisse an, indem sie ihre Weine mit lokalen Produkten kombinieren. wie Vinicola La Rasenna .
Essens- und Weinveranstaltungen in Latium
In Latium finden zahlreiche Essens- und Weinveranstaltungen statt, bei denen die Geschmäcker und Aromen der Region gefeiert werden. Weinfeste, Feste mit lokalen Produkten und Themenabende sind nur einige der Aktivitäten, die Besucher in Latium finden können. Die Teilnahme an diesen Veranstaltungen ist eine fantastische Möglichkeit, in die Ess- und Weinkultur der Region einzutauchen.
Die Weine Latiums stellen einen wichtigen Teil des italienischen Weinerbes dar. Die Region bietet eine große Auswahl an Weiß-, Rot-, Perl- und Schaumweinen, von denen jeder seine eigenen Besonderheiten aufweist. Die Produktionsgebiete wie die Castelli Romani, Tuscia, Marino und Cori bieten atemberaubende Landschaften und einladende Weinkeller, in denen Besucher die besten Weine Latiums probieren können. Der Weintourismus in Latium ist ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten und das es Ihnen ermöglicht, die Seele dieses Landes voller Geschichte und Tradition zu entdecken.
FAQs
Welche sind die besten Trauben, die in den Latium-Weinen angebaut werden? Latium produziert eine große Vielfalt an Trauben, von denen einige nur in dieser Region angebaut werden. Zu den am häufigsten in Latium angebauten Weintrauben gehören Cesanese, Malvasia und Trebbiano.
Was sind die besten Weine aus Latium? Latium produziert zahlreiche hochwertige Rot-, Weiß- und Roséweine. Zu den besten Weinen Latiums zählen Frascati, Cesanese del Piglio und Marino.
Die besten Weingüter in Latium sind die Cantina Ribelà in Frascati, das Casale del Giglio in Latina und das Falesco in Montefiascone, die einige der besten Weine Latiums produzieren.
Die Weine Latiums stellen eine italienische önologische Exzellenz dar, die es unbedingt zu entdecken gilt. Die Region ist reich an Weinbergen und Kellern, die hochwertige und prestigeträchtige Weine produzieren. Die Vielfalt der Trauben und Weine in Latium ist riesig und ermöglicht es jedem, den Wein zu finden, der am besten zu seinem Gaumen passt. Der Besuch der Weinkeller Latiums ist ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Sie die Kultur, Tradition und Weinbaukunst der Region entdecken können. Entdecken Sie die verborgenen Schätze Latiums und probieren Sie seine köstlichen Weine aus Latium!