Destillate

Aus der Destillation der Trester goldener Muskat-Trauben aus den für den Anbau dieser Rebe am besten geeigneten Weinanbaugebieten stellt Montagner diesen Grappa von großer Feinheit und Wert her, der sich ideal als Willkommensgeschenk eignet, auch dank der eleganten Verpackung im „ Flasche im Antica Farmacia-Format. Er hat eine kristalline Farbe und einen für Moscato typischen aromatischen Duft. Am Gaumen ist er weich und blumig, mit einem Nachgeschmack voller Persönlichkeit. Probieren Sie es mit frischem Ziegenkäse, Trockenfrüchten und Zitrusmarmelade.

Eine sorgfältige Auswahl der Trester und eine achtzehnjährige Reifung in verschiedenen Barrique-Typen verleihen diesem Grappa Einzigartigkeit und außergewöhnliche Persönlichkeit. Für einen vollen und harmonischen Geschmack empfehlen wir, ihn in einem großen Glas zu servieren, das mit der Wärme der Hand erhitzt werden kann, damit die Aromen und Düfte zum Vorschein kommen und freigesetzt werden können. Es ist in einer eleganten „Dekanter“-Flasche verpackt, ideal für ein wertvolles Geschenk.

Produkt mit starkem Erdbeeraroma. Der Trester wird bei niedriger Temperatur destilliert, um ein angenehmes und fruchtiges Aroma zu erhalten.

Für die Herstellung dieses Grappas wird der Trester in hermetisch verschlossenen Beuteln gesammelt, um einen sehr frischen und oxidationsfreien Rohstoff destillieren zu können und alle fruchtigen Aromen und Nachgeschmacke zu bewahren. Auf diese Weise entsteht ein hochwertiges Destillat mit einem vollen und harmonischen Bouquet. Verpackt in der Flasche im „Antica Farmacia“-Format, schön zum Aufbewahren und zum Verschenken.

Aus ausgewählten Trestern von Barbera-, Merlot- und Raboso-Trauben und aus Montagners großer Erfahrung entsteht dieser exquisite Grappa, der achtzehn Monate lang in kleinen Fässern aus wertvollem Kastanienholz reifte. Er hat eine intensive strohgelbe Farbe und drückt ein angenehmes Bouquet mit Röstnoten und einem ausgeprägten Aroma reifer Bergkastanie aus. Ideal zum Abschluss einer Mahlzeit, zu Süßigkeiten auf Basis von Trockenfrüchten und auch als Geschenk in der eleganten Flasche im „Antica Farmacia“-Format.

Aus sorgfältig ausgewählten Trestern und aus der Erfahrung des renommierten Unternehmens Motta di Livenza entsteht der Grappa Montagner Cabernet, der sich hervorragend zum langsamen Nippen in Momenten der Entspannung und Meditation im typischen „Tulpen“-Glas eignet. Es hat eine kristalline Farbe, ein intensives und anhaltendes Aroma mit fruchtigen Noten und einen vollen, typischen, reifen und delikaten Geschmack. Auch als Geschenk schön, dank der eleganten Verpackung in der Flasche im „Antica Farmacia“-Format.

Die Besonderheit dieses sehr feinen Grappas liegt in der Mischung von Dolcetto- und Cabernet-Trester, die ihm eine zarte und sanfte Struktur verleihen.

Grappa, der aus der Destillation von frisch abgetropftem Trester gewonnen und achtzehn Monate lang in mittelgerösteten Eichenfässern gereift ist. Es hat eine warme Bernsteinfarbe, süße Aromen von Schwarzkirschen und Vanille, einen intensiven und vollen Geschmack. Für große Liebhaber und als ganz besonderes Geschenk dank der schönen Flasche in Dekantergröße.

Kostbar wie ein Juwel wird Montagners Grappa „18 Carati“ aus den besten Trestern der Barbera-, Dolcetto- und Merlot-Trauben hergestellt und mindestens achtzehn Monate in kleinen Barriques ausgebaut. Er hat eine bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen und einen aromatischen Duft, der durch das Rösten der kleinen Eichenfässer ausgeglichen wird. Es ist in einer eleganten Flasche im Stil einer „alten Apotheke“ verpackt und eignet sich sehr gut zum Präsentieren und Verschenken.

Die Farbe ist kristallin, sehr intensiv und fruchtig mit einem Hauch von Beeren, reifem Marsaca und Zitrusfrüchten. Gewonnen aus Trester aus Gebieten, die für den Anbau von Brunello di Montalcino geeignet sind. Das Foto dient Werbezwecken, die Flasche hat keinen eigenen Karton.

Grappa Colli di Luni DOC mit Vermentino-Trester wird aus einheimischen Trauben aus dem DOC-Gebiet La Spezia hergestellt, die in den Gemeinden Ortonovo, Castelnuovo Magra und Sarzana angebaut werden. Der Gesamtalkoholgehalt beträgt 40 % vol. Es sollte bei einer Temperatur von 8°C serviert werden, damit der Verkoster die Düfte des Vermentino voll und ganz genießen und die intensiven Geruchsnoten genießen kann. Der Grappa di Vermentino DOC Colli di Luni wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trester des Vermentino gewonnen und hat in der Nase eine weiße und brillante Farbe. Er ist intensiv, reich an blumigen Noten, zart harmonisch. Der Geschmack ist frisch, von großer Nachhaltigkeit, im Abgang kommen Noten von Labapfel zum Vorschein.

Die Farbe ist goldgelb mit rosa Reflexen, die Nase nimmt sofort die große Eleganz wahr: Die Rosennoten sind nicht aufdringlich, aber gut ausbalanciert durch einen Hauch von Vanille und Früchten. Im Mund ist er harmonisch und von großer Nachhaltigkeit, mit intensiven und anhaltenden Aromen. Ursprünglich in Klöstern hergestellt, wird es heute von Essentiae mit der gleichen Sorgfalt und dem gleichen Respekt für die Rohstoffe interpretiert. Es werden Blütenblätter frischer rosafarbener Rosen aus biologischem Anbau an der ligurischen Riviera verwendet. Harmonisches Rosenbouquet mit dezenten Vanillenoten.

Verbunden mit der ligurischen Tradition der 5Terre, wo in der Antike Familien aus „armen“ Zutaten diesen Likör mit großem Charakter herstellten. Er wird mit der gleichen Sorgfalt wie früher in kleinen Mengen hergestellt und hat eine Reifezeit von etwa 24 Monaten. Elegante Düfte, die an die Mandel erinnern.

Die Farbe ist intensiv rubinrot, das mit zunehmendem Alter langsam bernsteinfarbene Reflexe annimmt, die Nase ist intensiv, es gibt würzige Noten und Hinweise auf Baumharze, im Mund ist er trocken, harmonisch und mit toller Struktur. Dieser Likör basiert auf einem alten Rezept, das über 60 Tage Verarbeitung und etwa 12 Monate Verfeinerung erfordert. Es wird handgefertigt aus wilden Pflaumenbeeren aus Lunigiana. Es zeichnet sich durch würzige Aromen und Waldharze aus.

Dieser Likör basiert auf einem alten Rezept, das die Verwendung frischer, im Sommer geernteter Cedrina-Grasblätter vorsieht. L'Erba Cedrina ist eine aromatische Pflanze, die typisch für die Mittelmeerküste ist. In der Antike wurde es wegen seiner beruhigenden Wirkung auf das Nervensystem eingesetzt. Intensive und anhaltende Aromen.

Die Farbe ist dunkelbraun mit deutlichen Anklängen an Schwarz, die Nase ist intensiv und anhaltend, der Geschmack ist umhüllend und harmonisch; Es kommen aromatische Noten von Kaffee und Vanille zum Vorschein. Der Duft dieses Likörs geht auf das 16. Jahrhundert zurück, als der Kaffee dank der Reisen genuesischer Seefahrer an die ligurischen Küsten gelangte. Er wird mit Moka-Kaffeemaschinen in kleinen Mengen nach einem alten ligurischen Rezept und unter Verwendung speziell ausgewählter Kaffeemischungen hergestellt. Intensive und anhaltende Aromen.

Die Farbe ist ein sehr tiefes Goldgelb. Der Duft ist umhüllend und intensiv. Im Mund ist er harmonisch und sehr persönlich. Essenz und Geschmack des Sommers an der Mittelmeerküste. Für die Herstellung werden ausschließlich nicht chemisch behandelte, saisonale Süßorangen verwendet. Das alte Rezept erfordert eine lange Mazerationszeit und große Aufmerksamkeit, um alle Eigenschaften der Frucht optimal zur Geltung zu bringen. Der Duft ist umhüllend und intensiv.

Met ist ein vergorener Honig, ein „Urwein“, weil er das Ergebnis alter Rezepte ist. Es wird von Essentiae hergestellt, indem der in Wasser gelöste Lunigiana-Millefeuille-Honig fermentiert wird. Er duftet nach Honig und weißen Blüten, ist süß und umhüllend und passt hervorragend zu Käse, Desserts, Nougat und Trockenfrüchten. Der niedrige Alkoholgehalt macht ihn zu einem originellen Meditationswein. Alkohol 15 %. Serviertemperatur 8/10° C.

Geschmacksnoten Die Geruchsempfindungen sind intensiv und vielfältig und reichen von den leichtesten fruchtigen Aromen bis hin zu vollmundigeren Noten von Enzian und Rhabarber, die durch erfrischende Noten von Löwenzahn reichen. Am Gaumen ist er voll und intensiv, reichhaltig und komplex, aber gleichzeitig elegant und niemals aufdringlich. Service Bitter zum Probieren, für Kenner oder für diejenigen, die das Beste, was die Natur zu bieten hat, wertschätzen wollen und wissen. Hervorragend kalt oder on the rocks getrunken.

Grappa Terenzi wird ausschließlich aus unserem frischen Trester innerhalb von 24 Stunden nach der Pressung im diskontinuierlichen Dampfverfahren destilliert. Das Schneiden von Kopf und Schwanz erfolgt bei jeder Charge manuell, es werden keine Aromen hinzugefügt, um sicherzustellen, dass jeder einzelne Tropfen den besten Ausdruck der Herkunftsrebe darstellt.

Gewonnen aus der Destillation von „Brunello“-Trester.

Gin Montevertine ist ein Destillat, das aus Neugier, Spaß und Leidenschaft für ein Destillat entstanden ist, das gut zu Momenten der Freizeit und Entspannung passt. Seine erste Veröffentlichung ist auf das Jahr 2020 datiert, in Zusammenarbeit mit Priscilla Occhipinti, Besitzerin der toskanischen Brennerei Nannoni. Dieser Gin wurde mit Pflanzenstoffen aus den Montevertine Hügeln in Radda in Chianti hergestellt.

Der Aqua Vitae Riserva 18 Jahre reifte 18 Jahre lang in gebrauchten Barriques, die damals vom Weingut Le Pergole Torte an die Nannoni-Brennerei geliefert wurden. Nur 911 Exemplare, wirklich für Liebhaber…

Hergestellt von der Nannini Grappe-Brennerei in Paganico (GR) unter Verwendung einer Charge Wein aus Sangiovese- und Canaiolo-Trauben des Jahrgangs 2012.

Es handelt sich um einen bernsteinfarbenen Grappa, weich am Gaumen und in der Nase, der durch Destillation mit Dampfkesseln aus dem tropfenden Trester der Sangiovese-Trauben aus der Ernte des Weinbergs „Le Pergole Torte“ auf dem Bauernhof Montevertine gewonnen wird.

Mediterraner Kräuterlikör, dessen Geheimrezept einen Aufguss aus gesunden Heilkräutern, Wurzeln, Früchten, Blüten, Zitrusschalen und sizilianischen Gewürzen beinhaltet, die die Verdauung unterstützen und ein zartes Genussgefühl vermitteln. 70 cl – 28° Alkohol

Die Premium-Version eines der typischen Liköre der mediterranen Tradition, der mit einem Aufguss aus Zitronen von der Costa dei Trabocchi gewonnen wird.

Die Premium-Version eines der typischen Liköre der mediterranen Tradition, der mit einem Aufguss aus Zitronen von der Costa dei Trabocchi gewonnen wird.

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Die Premium-Version eines der typischen Liköre der mediterranen Tradition, der mit einem Aufguss aus Zitronen von der Costa dei Trabocchi gewonnen wird.

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Die Premium-Version eines der typischen Liköre der mediterranen Tradition, der mit einem Aufguss aus Zitronen von der Costa dei Trabocchi gewonnen wird.

Dieser Amaro entsteht aus saftigen sizilianischen Orangen und ist das Ergebnis eines geschickten Infusionsprozesses zwischen der Bitterorangenschale und einer wertvollen Mischung bitterer Kräuter, der Scoccia seinen charakteristischen runden und anhaltenden Geschmack am Gaumen verleiht.

Likör, der aus der Infusion von Lakritzextrakt gewonnen wird

Likör, der aus der Infusion von Walnussschalen und Gewürzen in Alkohol gewonnen wird