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SKU:
21800
Brand:
Cantina Dei Colli Ripani
17,72 €
Tipica varietà marchigiana, la cultivar Carboncella si coltiva soprattutto nelle province di Ascoli Piceno e Macerata. L’olio ha un fruttato medio verde e tendenzialmente erbaceo, con sentori di mandorla verde, carciofo, erba e foglia. L’amaro e il piccante sono in armonia. È consigliato per accompagnare carne rossa e bianca, bruschette e verdure. Da usare sia in cottura, grazie all’elevato punto di fumo, che a crudo, per apprezzare al meglio le caratteristiche.
17,72 €
18,28 €
14,90 €
SKU:
21741
Brand:
Domini Veneti
Brucatura: entro la metà di Gennaio con selezione esclusivamente manuale. Pressatura: entro 12 ore dalla raccolta con macine tradizionali in pietra e poi con torcoli a fistoli, a temperatura controllata di 22-24 °C.
17,85 €
SKU:
21638
Brand:
Terra di Seta
L’azienda si trova a circa 500 metri di altitudine su una collina di galestro di cui 2 ettari coltivati ad olivi di varietà Frantoio, Leccino e Pendolino.
16,22 €
SKU:
21637
Brand:
Terra di Seta
L’azienda si trova a circa 500 metri di altitudine su una collina di galestro di cui 2 ettari coltivati ad olivi di varietà Frantoio, Leccino e Pendolino.
29,74 €
17,47 €
20,31 €
34,89 €
SKU:
20255
Brand:
Ripa Bianca dei Miracoli
Neben dem klassischen nativen Olivenöl extra bieten wir verschiedene Gewürze an: Chilischote, weißer Trüffel und Zitrone ... hervorragend für diejenigen, die alternative Rezepte mit einer zusätzlichen Geschmacksnote zubereiten möchten !! Versuchen!
8,74 €
SKU:
20059
Brand:
Domini Veneti
Brucatura: entro la metà di Gennaio con selezione esclusivamente manuale. Pressatura: entro 12 ore dalla raccolta con macine tradizionali in pietra e poi con torcoli a fistoli, a temperatura controllata di 22-24 °C.
SKU:
19689
Brand:
Giannicola Di Carlo
9,24 €
Bio-Olivenöl extra vergine mit Zitronen
Di Carlo Bio-Olivenöl extra vergine wird aus zwei verschiedenen Olivensorten gewonnen, Leccino und Gentile, typisch für die Abruzzen.
Leccino stammt von einem starken Baum, der sich leicht an die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen anpasst, in denen er wächst.
Gentile ist eine hochwertige Sorte, die nur in den Chieti-Gebieten zu finden ist.
Der Ursprung des Olivenöls mit Zitronen liegt in der Gewohnheit, die Mühlsteine mit Zitronenschalen zu reinigen, was dem Öl einen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
9,24 €
11,65 €
39,38 €
SKU:
18779
Brand:
Valentini
Das native Olivenöl extra von Valentini wird ausschließlich aus Oliven der Sorte Dritta (auch Loretana und Moscufese genannt) hergestellt.
32,90 €
19,81 €
SKU:
18677
Brand:
Produttori di Manduria
Olio Extravergine di Oliva ottenuto da olive della monocultivar coratina, prodotte nelle Contrade San Domenico e Zagaria ad Andria, lavorate su antico frantoio a macine di granito ed imbottigliato nella masseria Zagaria con le caratteristiche tipiche della varietà e della zona di produzione.
13,78 €
SKU:
18490
Brand:
Donnafugata
Es hat ein leuchtend grün-goldenes Aussehen; In der Nase zeichnet er sich durch seine intensive Fruchtigkeit mit deutlichen Anklängen von grünen Tomaten aus, gefolgt von zarten Noten von frischen aromatischen Kräutern, Artischocken und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen bestätigt der Extra Virgin Tonda Iblea seine intensive Fruchtigkeit und offenbart sich mit einer hervorragenden Balance zwischen bitter und würzig; er ist vollmundig, umhüllend und vollkommen harmonisch.
19,80 €
16,22 €
15,29 €
SKU:
18246
Brand:
Feudo Arancio
Feudo Arancio verfügt neben den Weinbergen über einen jahrhundertealten Olivenhain, in dem einige für Westsizilien typische Olivensorten wie Cerasuola und Nocellara del Belice angebaut werden. Aus diesen wertvollen Oliven werden innerhalb von zwölf Stunden handverlesene und gepresste Oliven gewonnen aus der Kollektion erhält man ein parfümiertes natives Olivenöl extra mit einem reichen, fruchtigen und duftenden Geschmack, das hervorragend zu den besten Gerichten der mediterranen Küche passt. OLIVENSORTEN: Nocellara del Belice, Cerasuola SÄUREGEHALT < 0,8 % LAGERUNG: Vor Licht- und Wärmequellen geschützt.
16,08 €
SKU:
18245
Brand:
Buccia Nera
BIO-OLIVENÖL EXTRA NATIVE 2022 FLASCHE 100 % italienisches Bio – Flasche NEUES ÖL 2022
36,40 €
38,04 €
38,05 €
38,05 €
15,86 €
21,23 €
16,50 €
SKU:
17678
Brand:
Velenosi
Note di amaro e piccante di media intensità , con piacevole ritrovo dei sentori pomodoro, carciofo e leggere note erbacee.
20,38 €
SKU:
17672
Brand:
Velenosi
Amaro e piccante, con livelli medi e
retrogusto pungente di mandorla fresca,
leggero carciofo e pomodoro.
20,38 €
Was ist natives Olivenöl extra?
Natives Olivenöl extra wird durch Pressung von Oliven gewonnen, die in vielen Regionen der Welt, insbesondere aber in Italien, Spanien und Griechenland, angebaut werden. Es zeichnet sich durch einen intensiven, fruchtigen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma aus, was es zu einer vielseitigen und beliebten Zutat in der Küche macht.
Wie wählt man natives Olivenöl extra aus?
Die Wahl eines hochwertigen nativen Olivenöls extra ist entscheidend für beste Ergebnisse in der Küche. Hier einige hilfreiche Tipps zur Auswahl von nativem Olivenöl extra:
- Prüfen Sie das Produktions- und Verfallsdatum des Öls, um sicherzustellen, dass Sie ein frisches Qualitätsprodukt kaufen;
- Probieren Sie das Öl, indem Sie es im Mund hin und her bewegen, um Geschmack und Konsistenz zu beurteilen;
- Beachten Sie die Farbe des Öls, die tiefgrün und transparent sein sollte;
- Wählen Sie natives Olivenöl extra, das aus handverlesenen Oliven gewonnen und unmittelbar nach der Ernte verarbeitet wird;
- Wählen Sie natives Olivenöl extra von Bio- oder biodynamischen Bauernhöfen, die ein natürliches und nachhaltiges Produkt garantieren.
Die Vorteile von nativem Olivenöl extra
Natives Olivenöl extra zählt zu den gesündesten und nährstoffreichsten Zutaten in der Küche. Dank seines hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fettsäuren trägt es zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Darüber hinaus ist natives Olivenöl extra reich an Antioxidantien und Vitaminen und somit ein wertvoller Beitrag zu Gesundheit und Wohlbefinden.
So lagern Sie natives Olivenöl extra
Um natives Olivenöl extra lange haltbar zu machen, ist es wichtig, Glas- oder Edelstahlbehälter zu verwenden, da diese den Geschmack und die Eigenschaften des Öls nicht verändern. Außerdem sollte das Öl kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie Wärmequellen geschützt gelagert werden. Natives Olivenöl extra sollte innerhalb eines Jahres nach der Herstellung verbraucht werden, um seine Frische und Qualität zu gewährleisten.
Wo man natives Olivenöl extra kaufen kann
Dank des Online-Handels können Sie heute hochwertiges natives Olivenöl extra online kaufen und aus einer großen Auswahl an Herstellern und Sorten wählen. Wichtig ist jedoch, einen zuverlässigen und professionellen Online-Shop zu wählen, der verlässliche Qualitäts- und Sicherheitsgarantien für die angebotenen Produkte bietet. Alternativ können Sie natives Olivenöl extra direkt bei den Erzeugern erwerben und an Verkostungen und Führungen teilnehmen, um mehr über die Ölherstellung zu erfahren und die Produzenten persönlich kennenzulernen. Schließlich erhalten Sie natives Olivenöl extra auch in spezialisierten Lebensmittelgeschäften, wo Sie hochwertige Produkte mit garantierter Herkunft finden.
Die Sorten von nativem Olivenöl extra
Italien ist weltweit bekannt für die Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra, dank der Vielfalt der Olivensorten und der angewandten Anbaumethoden. Die wichtigsten Sorten für italienisches natives Olivenöl extra sind:
- Leccino: ein Öl mit feinem, fruchtigem Geschmack, geeignet zum Kochen;
- Frantoio: ein Öl mit intensivem und würzigem Geschmack, ideal zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten;
- Moraiolo: ein Öl mit starkem, bitterem Geschmack, hervorragend geeignet für die Verwendung roh auf Salaten und Gemüse;
- Coratina: ein Öl mit kräftigem, bitterem Geschmack, ideal zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten.
Natives Olivenöl extra in der italienischen Küche
Natives Olivenöl extra ist eine unverzichtbare Zutat der italienischen Küche und verleiht zahlreichen traditionellen Gerichten ihren besonderen Geschmack. Es wird sowohl roh zum Würzen von Salaten, Gemüse sowie Fleisch- und Fischgerichten verwendet als auch zum Kochen, beispielsweise für Saucen und Pfannengerichte. Dank seines intensiven, fruchtigen Aromas verleiht natives Olivenöl extra den Speisen ein einzigartiges und unverwechselbares Aroma – eines der prägenden Merkmale der italienischen Küche.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass natives Olivenöl extra ein unverzichtbarer Bestandteil der italienischen Küche, ein Produkt mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen und ein Symbol italienischer Kultur und Tradition ist. Dank der großen Auswahl an Sorten und Herstellern, die online verfügbar sind, können Sie hochwertiges natives Olivenöl extra einfach und bequem erwerben und die vielfältigen Geschmacks- und Aromanuancen italienischer Olivenöle entdecken.