Produktionsgebiet: Acerenza, Barile, Maschito, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture. Reifung: 60 % in Stahl und 40 % des Weins erfolgt permanent in Barriques der zweiten Passage für 10 Monate. Weitere drei Monate in der Flasche runden den Reifeprozess ab. Farbe und Paarung: Rot, ideal für alle Fleischgerichte.
Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture. Reifung in Stahl auf der eigenen edlen Hefe. Farbe und Paarung: Rosé, ideal zu Fisch, weißem Fleisch und Käse.
Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Greco 60%, Fiano 40%. Reifung in Stahl auf der eigenen edlen Hefe. Farbe und Paarung: Weiß, ideal für Aperitifs und Fischsuppen.
Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture. Reifung: in Stahl und in der Flasche. Farbe und Paarung: Rot, ideal für alle Fleischgerichte und gereiften Käse.
Es wird aus autochthonen weißen Rebsorten hergestellt, die in voller Reife von Hand geerntet werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration gärt der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18. Nach 3 Monaten Ausbau auf der Feinhefe erfolgt die zweite Gärung in Stahlautoklaven nach der Charmat-Methode.
Gran Cuvée Rosé von Fantini Farnese wurde in Weinbergen in der potentinischen Gemeinde Acerenza in der Basilikata geboren. Der in der Mitte des Etiketts platzierte Swarovski-Diamant macht diese Blase ideal als romantisches Geschenk, besonders zum Valentinstag.
Elegante Verpackung mit Schleife Cantine del Notaio . n.1 Bogenpaket n.1 Flasche LA FIRMA n.2 Becher
Elegante Verpackung mit Schleife Cantine del Notaio . n.1 Bogenpaket n.1 Flasche IL REPERTORIO n.2 Becher
Goldgelb mit leuchtend bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase ist geprägt von einer breiten Palette von Honigaromen, verwelkten weißen Blüten und getrockneten Früchten. Am Gaumen finden die süßen Noten und die Anspielungen auf kandierte Orange und Aprikosenmarmelade den richtigen Kontrapunkt in einer angenehmen Säure, die den Gaumen reinigt und die lange Nachhaltigkeit unterstützt.
Rubinrot mit granatroten Reflexen, hell und undurchdringlich. Es hat eine elegante Nase, die an reife Kirschen und Pflaumen erinnert, begleitet von vereinzelten Anklängen von Süßholzwurzel. Der Geschmack zeichnet sich durch den harmonischen Charakter und die Angenehmheit aus. Es schließt mit einem langen Abgang und süßen Gewürzen.
Die Basilikata und ihre köstlichen Weine entdecken: ein unvergessliches Erlebnis!
Basilikata ist eine wunderschöne Region im Süden Italiens. Sie ist berühmt für ihre Weinberge, die einige der besten Weine Italiens hervorbringen. Für Weinliebhaber ist Basilikata ein absolutes Muss. Ein Besuch der Region ermöglicht es Ihnen, die köstlichen Weine zu entdecken und mehr über die Weinkultur zu erfahren.
Die Weinsorten der Basilikata
Die Basilikata blickt auf eine jahrzehntelange, traditionsreiche Weinbaugeschichte zurück. Zahlreiche Weinsorten sind in der gesamten Region anzutreffen, darunter der Aglianico, die bekannteste. Aglianico ist ein trockener Rotwein mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Tabak. Auch andere Rotweine wie Primitivo und Nero d'Avola sowie einige Weißweine, beispielsweise Greco Bianco und Moscato di Trani, werden hier angebaut.
Wie man die Basilikata und ihre Weine entdecken kann
Die Basilikata ist ein zauberhafter Ort, und es gibt viele Möglichkeiten, die Region und ihre Weine zu entdecken. Eine der schönsten Arten, die Region zu genießen, ist eine Wein- und Genussreise. So haben Sie die Gelegenheit, die Weinkultur der Basilikata kennenzulernen und ihre Weine zu verkosten. Die meisten Touren beinhalten einen Besuch in einem Weingut, wo Sie mehr über den Weinbau und die Weinherstellung erfahren können.
Darüber hinaus bietet Ihnen eine Wein- und Genussreise die Möglichkeit, einige der besten Weine der Region zu verkosten. Sie können außerdem lokale Spezialitäten wie die berühmte Pasta alla Norma probieren. Eine solche Reise wird zu einem unvergesslichen Erlebnis und lässt Sie die kulinarischen Köstlichkeiten der Basilikata genießen.
Wo man die besten Weine der Basilikata findet
Wer die besten Weine der Basilikata entdecken möchte, sollte am besten ein lokales Weingut besuchen. Die Region beherbergt viele hervorragende Weinproduzenten, darunter das berühmte Cantine del Notaio , das einige der besten Weine Süditaliens hervorbringt. Das Weingut ist ein idealer Ausgangspunkt für eine Wein- und Genussreise, bei der Sie einige der erlesensten Weine verkosten können.
Darüber hinaus bieten viele Restaurants in Basilikata eine Auswahl regionaler Weine an. Sie können einige der beliebtesten Weine wie Aglianico, Primitivo und Nero d'Avola probieren. Manche Restaurants haben sich auch auf Gerichte mit Wein spezialisiert, zum Beispiel Ricotta-Vorspeisen oder Fisch in Weißwein.
Die Vorteile einer kulinarischen Weinreise in der Basilikata
Eine Wein- und Genussreise durch die Basilikata ermöglicht es Ihnen, die Weinkultur der Region zu entdecken und einige ihrer besten Weine zu verkosten. Sie genießen regionale Spezialitäten und erfahren mehr über die Weinberge. Außerdem besuchen Sie verschiedene Weingüter und probieren deren erlesene Weine.
Eine kulinarische Weinreise ermöglicht es Ihnen, die Schönheit der Basilikata zu entdecken. Die Region ist ein beliebtes Reiseziel mit einer reichen Geschichte und faszinierenden Kultur. Während Ihrer Reise besuchen Sie historische Städte wie Matera, Potenza und Taranto. Außerdem besichtigen Sie einige der schönsten Strände der Region, darunter Maratea und Tropea.
Die Basilikata ist eine wunderschöne Region mit einer reichen Vielfalt an Weinen. Eine Wein- und Genussreise ermöglicht es Ihnen, die Weinkultur der Region kennenzulernen und einige ihrer besten Weine zu verkosten. Sie können außerdem historische Städte besuchen und die Schönheit der Basilikata bewundern. Ein Besuch dieser Region wird zu einem unvergesslichen Erlebnis und einer einzigartigen Möglichkeit, ihre köstlichen Weine zu entdecken.
Lukanische Weine: Der vollständige Leitfaden zu den besten Produkten Süditaliens
Ob Sie nun ein Weinkenner sind oder einfach etwas Neues entdecken möchten: Die Region Lucania in Süditalien bietet eine große Auswahl an erlesenen Weinen höchster Qualität. In diesem Artikel erhalten Sie einen umfassenden Überblick über die Weine Lucanias – von den verwendeten Rebsorten bis zur Geschichte der bekanntesten Weingüter. Lesen Sie weiter und erfahren Sie alles Wissenswerte über Lucania-Weine.
Einführung in die Lukanien und ihren Weinbau
Die Basilikata (auch bekannt als Lucania) ist eine Region in Süditalien, die an Kampanien, Apulien und Kalabrien grenzt. Dank ihres mediterranen Klimas und ihrer vielfältigen Böden ist die Region seit Langem für ihren Weinbau bekannt. Die Geschichte des Weinbaus in Lucania reicht bis in die Antike zurück, als die Griechen den Anbau von Weintrauben in die Region einführten. Heute ist Lucania eine Region, die feine, hochwertige Weine hervorbringt und einige der renommiertesten Weingüter Süditaliens beherbergt.
Die in den Weinen der Lucania verwendeten Rebsorten
Für die Weine der Lukanischen Republik werden verschiedene Rebsorten verwendet, von denen jede zu den einzigartigen Eigenschaften des Weins beiträgt. Hier sind die gängigsten Rebsorten, die in der Lukanischen Weinherstellung verwendet werden:
Aglianico
Aglianico ist eine alte Rotweinsorte, die hauptsächlich in der Vulture-Region der Basilikata angebaut wird. Aus dieser Sorte entstehen kräftige Weine mit hohem Tannin- und Säuregehalt. Aglianico-Weine zeichnen sich durch ein komplexes Aroma aus, das an rote Früchte, Gewürze und Leder erinnert.
Weiße Malvasia
Malvasia Bianca ist eine weiße Rebsorte, die in ganz Lukaschenko angebaut wird. Aus dieser Sorte werden leichte Weißweine mit blumigen und fruchtigen Aromen gekeltert. Malvasia-Bianca-Weine werden häufig als Aperitif serviert.
Primitive
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien angebaut wird, aber auch in der Lucania für den Weinbau verwendet wird. Aus dieser Sorte entstehen vollmundige Weine mit hohem Alkoholgehalt und fruchtigem Aroma.
Moscato
Moscato ist eine weiße Rebsorte, die in ganz Lukaschenko angebaut wird. Aus dieser Sorte werden süße Weine mit blumigen und fruchtigen Aromen gekeltert. Moscato-Weine werden häufig als Dessertweine serviert.
Die bekanntesten Weingüter in der Lukaschenko
Die Region Lucania beherbergt einige der berühmtesten Weingüter Italiens. Hier sind einige davon:
Cantine del Notaio
Das Weingut Cantine del Notaio in der Region Rionero in Vulture produziert einige der besten Aglianico-Weine der Gegend. Berühmt ist es vor allem für seinen Wein „Il Repertorio“, der bereits zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten hat.
Elena Fucci
Das Weingut Elena Fucci in der Region Barile hat sich auf die Herstellung hochwertiger Aglianico-Weine spezialisiert. Ihr „Titolo“ wurde vom Magazin Wine & Spirits in die Liste der „50 besten Weine der Welt“ aufgenommen.
König Manfred
Das Weingut Re Manfredi in der Region Barile produziert eine breite Auswahl an Weinen, darunter Aglianico, Malvasia Bianca und Primitivo. Berühmt ist das Weingut für seinen Aglianico del Vulture, der in die Liste der „100 besten italienischen Weine“ des Wine Spectator aufgenommen wurde.
Lukanische Weine in Kombination mit lokaler Küche
Die Weine der Region Lucania harmonieren hervorragend mit der lokalen Küche, die reich an Aromen und Traditionen ist. Hier einige Beispiele für die Kombination von Lucania-Weinen mit typischen Gerichten:
Aglianico mit Lammfleisch
Aglianico ist ein kräftiger und tanninreicher Wein, der hervorragend zu Lamm passt, einem typischen Gericht der lucanischen Küche.
Malvasia Bianca mit Fisch
Malvasia Bianca ist ein leichter Weißwein, der hervorragend zu Fischgerichten aus der Region Lucan, wie zum Beispiel Fischsuppe, passt.
Primitivo mit Pasta Puttanesca
Primitivo ist ein vollmundiger Wein mit hohem Alkoholgehalt, der hervorragend zu Pasta alla puttanesca, einem typischen Gericht aus der Region Lukaschenko, passt.
Moscato mit Walnussdessert
Moscato ist ein süßer Wein, der hervorragend zu Walnusskuchen passt, einem typischen Dessert der lucanischen Küche.
Die Weine der Lucania sind eine wahre Entdeckung für Weinliebhaber und alle, die neue Aromen und Traditionen kennenlernen möchten. Die Region bietet eine große Auswahl an erlesenen, hochwertigen Weinen, die aus einzigartigen Rebsorten und mit der Leidenschaft der renommiertesten italienischen Weingüter hergestellt werden. Wenn Sie nach Lucania reisen, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, diese Weine zu verkosten und sie mit der lokalen Küche zu kombinieren.
Die Basilikata, auch bekannt als Lucania, ist eine Region in Süditalien mit einer langen Weinbautradition. Die Region zeichnet sich durch vielfältige Böden aus, die den Anbau verschiedener Rebsorten ermöglichen. Dank ihrer reichen Weinbaugeschichte hat die Basilikata mehrere geschützte Ursprungsbezeichnungen (DOP) und geschützte geografische Angaben (IGP) erhalten. Hier sind die wichtigsten Weinbezeichnungen der Basilikata:
Aglianico del Vulture DOCG: Diese Bezeichnung kennzeichnet Weine aus der Region Vulture, die zu mindestens 90 % aus Aglianico-Trauben hergestellt werden. Aglianico del Vulture-Weine sind bekannt für ihre Komplexität und Intensität sowie ihren hohen Tannin- und Säuregehalt.
Matera DOC: Diese Bezeichnung kennzeichnet Weine aus der Region Matera, die aus lokalen Rebsorten wie Aglianico, Malvasia Bianca und Primitivo hergestellt werden. Matera DOC-Weine sind bekannt für ihre Eleganz und Finesse sowie ihre fruchtigen und blumigen Aromen.
Terre dell'Alta Val d'Agri g.g.A.: Diese geschützte geografische Angabe bezieht sich auf Weine, die im Gebiet Alta Val d'Agri aus lokalen Rebsorten wie Aglianico und Malvasia Bianca hergestellt werden. Weine der Terre dell'Alta Val d'Agri g.g.A. zeichnen sich durch ein intensives Aroma und eine feine Würze aus.
Grottino di Roccanova DOC: Diese Bezeichnung kennzeichnet Weine aus der Region Roccanova, die aus lokalen Rebsorten wie Aglianico, Malvasia Bianca und Primitivo hergestellt werden. Grottino di Roccanova DOC-Weine sind für ihren fruchtigen und würzigen Charakter bekannt.
Matera Primitivo g.g.A.: Diese geschützte geografische Angabe bezieht sich auf Weine, die in der Region Matera aus der Rebsorte Primitivo hergestellt werden. Weine der Sorte Matera Primitivo g.g.A. zeichnen sich durch ein fruchtiges Aroma und Vanillenoten aus.
Diese geschützten Bezeichnungen und geografischen Angaben bestätigen die Qualität und Authentizität der Weine aus der Region Lucan und bieten den Verbrauchern die Garantie eines qualitativ hochwertigen Produkts, das nach jahrhundertealten Traditionen hergestellt wird.
