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18558
Brand:
Prunotto
14,15 €
L'uva, raccolta a mano, prima pigiata e poi pressata. Il mosto fiore ottenuto è separato dalle fecce per sedimentazione naturale. Il Moscato d'Asti di Prunotto si presenta di un colore giallo paglierino intenso. Al naso il caratteristico aroma di Moscato si unisce alle note di miele d'acacia e biancospino. Al palato è pieno, vigoroso ed elegante, con finale armonico, fresco e piacevole.
14,15 €
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18546
Brand:
Cascina Fonda
delicatamente dolce ma non stucchevole, grazie ad una buona sapidità e un finale aromatico che ricorda le sensazioni percepite all’olfatto.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole, formaggi particolari come il Castelmagno.
13,42 €
SKU:
18545
Brand:
Cocchi
39,04 €
Vinificazione Il Barolo Chinato è un vino speciale prodotto con Barolo a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita, aromatizzato con corteccia di china calissaja, radice di rabarbaro e di genziana e il prezioso seme di cardamomo, i cui principi attivi vengono estratti con una lenta macerazione a temperatura ambiente seguita da un affinamento in botte per quasi un anno. Servito a temperatura ambiente come elegante fine pasto oppure riscaldato a vapore con una scorza di arancia.
39,04 €
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18540
Brand:
Vietti
Colore giallo intenso con riflessi verdolini; sentori fruttati (pera, pesca) e floreali (acacia, biancospino) con una nota di miele.
Abbinamenti: Carne cruda, salumi, antipasti, primi piatti anche di marcata sapidità e preparazioni a base di carni bianche. Dopo qualche anno di bottiglia diventa un vino perfetto da abbinare a formaggi anche stagionati.
28,18 €
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18539
Brand:
Vietti
18,18 €
Questo vino non svolge la fermentazione malolattica e resta sulle fecce fini in vasca d’acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.
Descrizione: Colore giallo paglierino con freschi aromi floreali, di agrumi, melone e note ammandorlate. Vino con corpo asciutto e medio e con acidità fresca. Ben bilanciato, elegante e con una buona complessità e persistenza.
18,18 €
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18488
Brand:
Borgo Maragliano
Rebsorte: 100 % CANELLI WHITE MOSCATO
Höhe: 360 Meter slm Neigung: 32 % mit Südwestausrichtung
Trainingssystem: Low Guyot
Boden: 45 % Tuffstein – 48 % Sandstein – 7 % Kalzium
Durchschnittlicher Hektarertrag: 65 hl.
15,92 €
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18444
Brand:
Bric Cenciurio
Il Roero Arneis di Bric Cenciurio è un vino bianco fresco e floreale, prodotto con uve Arneis in purezza coltivate sulle colline di Castellinaldo, nel cuore del Roero. Sia a fermentazione che l’affinamento avvengono in vasche di acciaio, con l’obbiettico di esprimere al meglio la freschezza e aromaticità tipiche del vitigno.
13,18 €
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18443
Brand:
Bric Cenciurio
Ad un altitudine superiore ai 500m, tra i campi di nocciole e i boschi, fa capolino il vigneto “Al Bric” perfetta dimora per il nostro vigneto di Riesling Renano.
15,62 €
41,68 €
18,28 €
12,47 €
18,28 €
33,14 €
19,58 €
12,47 €
12,47 €
SKU:
18356
Brand:
Giulia Negri
Wir befinden uns in Morra, Serradenari, auf Böden aus der messinischen Zeit mit einer sandigen Lehmstruktur und einem starken Anteil an Kalkmergel. Auf etwa 480 m Höhe und mit Südwestausrichtung werden die reinen Nebbiolo-Trauben durch spontane Gärung in kegelstumpfförmigen Bottichen vinifiziert und etwa 40 Tage lang mazeriert. Anschließend reift der Wein 30 Monate in 25-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche.
85,64 €
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18354
Brand:
Giulia Negri
Der Barolo „La Tartufaia“ von Giulia Negri ist die persönliche Vision des Produzenten der Region „La Morra“, der die Nebbiolo-Trauben gekonnt in einen wichtigen und eleganten Rotwein mit einem tiefen und feinen Geschmack verwandelt. In der Nase Aromen von roten Früchten, Beeren mit Noten von Tabak und Lakritze. Am Gaumen ist er vollmundig, umhüllt von seidigen Tanninen und erdigen und blutigen Empfindungen, die den Schluck beschließen.
59,29 €
SKU:
18353
Brand:
Giulia Negri
„Pian delle Mole“ von Giulia Negri ist ein intensiver Rotwein, der ein Bukett voller Aromen liefert, die von jungen roten Früchten reichen, sich aber auch für die Reifung eignen und dann zu eher tertiären Aromen wie Gewürzen und Kaffee tendieren. Am Gaumen ist er warm, weich und anhaltend.
25,45 €
8,70 €
378,03 €
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18189
Brand:
Broglia
Dieser Wein repräsentiert die beste Produktion von Meirana. Er wird aus den Trauben alter Weinberge gewonnen, die in den Jahren 1953 und 1955 gepflanzt wurden. Der durchschnittliche Ertrag der Weinberge in den verschiedenen Ernten liegt zwischen 30 und 40 Doppelzentnern pro Hektar. Die Trauben werden in Holzkisten geerntet und direkt in die Kelter transportiert, sodass die Trauben unversehrt ankommen. Aufgrund ihrer reichhaltigen Struktur und Säure ist es möglich, einen großartigen, lagerfähigen Wein zu erhalten, der über die Jahre hinweg seine Aromen und Frische behält. Der Name Bruno Broglia ist eine Hommage an den Gründer des Hofes. Diese Selektion gilt als einer der Referenz-Weißweine und erhält jedes Jahr wichtige nationale und internationale Auszeichnungen. Er wurde auch als einziger Weißwein beim Galadinner für den G20-Gipfel in St. Petersburg am 5. September 2013 in Anwesenheit der Großen der Welt serviert. Bruno Broglia hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, brillant : Das Bouquet ist sehr anhaltend, fruchtig und erinnert an den aristokratischen Duft der Trauben, aus denen er stammt. Es passt sowohl zu Fischgerichten als auch zu Schalentieren, wo es die Merkmale der Haute Cuisine besser zur Geltung bringt.
25,01 €
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17897
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Massolino
Barolo Massolino repräsentiert die Synthese der verschiedenen Eigenschaften, die jedes Terroir bietet. Das Unternehmen bevorzugt seit jeher die traditionelle Reifung in großen slawonischen Eichenfässern, um eine reinere und reinere Identität zu bewahren. Große und variable Palette an Düften, überraschende Ausdrucksentwicklung im Laufe der Zeit.
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17896
Brand:
Massolino
26,08 €
Barolo DOCG ist ein Wein, der im Massolino-Keller von Sarralunga d'Alba hergestellt wird. Das Unternehmen blickt auf eine Familientradition in der vierten Generation zurück und war stets bestrebt, Flaschen herzustellen, die die ganze Schönheit eines einzigartigen Territoriums mit Qualität zum Ausdruck bringen. Die Trauben stammen von Nebbiolo-Reben, Klassikern dieser kalkreichen Gegend mit gemäßigtem Klima, die den optimalen Anbau begünstigen. Nach der sorgfältigen Ernte beginnen wir mit der lang anhaltenden Mazeration und Gärung, die in Eichenfässern stattfindet. Anschließend reift er etwa 30 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Bevor der Wein auf den Markt kommt, reift er noch einmal in der Flasche in sehr dunklen und kühlen Räumen, um eine größere Ausdruckskraft zu erreichen. Barolo DOCG ist ein vollmundiger und strukturierter Wein, der sich gut zum sofortigen Trinken eignet, aber im Keller mehrere Jahre lang reifen kann.
SKU:
17895
Brand:
Massolino
Einfach der Barolo di Serralunga auf dem Höhepunkt seines Potenzials. Der Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva ist der Wein, auf den wir am meisten stolz sind.
148,23 €
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17894
Brand:
Massolino
Massolinos Barolo „Parafada“ stammt von über 50 Jahre alten Reben aus dem Cru Parafada di Serralunga und reift 30 Monate im Fass. Das Bouquet ist blumig, würzig, tief und sehr elegant. Am Gaumen ist er warm und weich, sehr harmonisch und ausgewogen, mit einer sehr langen Nachhaltigkeit
69,17 €
SKU:
17893
Brand:
Massolino
32,99 €
Barolo DOCG ist ein Wein, der im Massolino-Keller von Sarralunga d'Alba hergestellt wird. Das Unternehmen blickt auf eine Familientradition in der vierten Generation zurück und war stets bestrebt, Flaschen herzustellen, die die ganze Schönheit eines einzigartigen Territoriums mit Qualität zum Ausdruck bringen. Die Trauben stammen von Nebbiolo-Reben, Klassikern dieser kalkreichen Gegend mit gemäßigtem Klima, die den optimalen Anbau begünstigen. Nach der sorgfältigen Ernte beginnen wir mit der lang anhaltenden Mazeration und Gärung, die in Eichenfässern stattfindet. Anschließend reift er etwa 30 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Bevor der Wein auf den Markt kommt, reift er noch einmal in der Flasche in sehr dunklen und kühlen Räumen, um eine größere Ausdruckskraft zu erreichen. Barolo DOCG ist ein vollmundiger und strukturierter Wein, der sich gut zum sofortigen Trinken eignet, aber im Keller mehrere Jahre lang reifen kann.
19,83 €
57,10 €
21,96 €
13,42 €
62,98 €
18,20 €
33,27 €
SKU:
17302
Brand:
Mario Marengo
Der Barolo „Brunate“ Riserva von Mario Marengo ist der Grundstein des Hauses und wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die ausschließlich aus dem berühmten Barolo Cru stammen. Ein Rotwein zum Warten und Konservieren, bereits in der Nase reich an fruchtigen und würzigen Aromen, die zu einem eleganten und umhüllenden Schluck führen, unterstützt von einem samtigen Tannin und einer unglaublichen Komplexität am Gaumen. Anhaltend und entschlossen, in der Lage, Finesse und aromatische Überschwänglichkeit zu vereinen
120,29 €
Entdecken Sie den Zauber der piemontesischen Weine: Genießen Sie den Geschmack der Tradition!
Das Piemont ist eine der bekanntesten italienischen Regionen für die Herstellung hervorragender Weine. Die Weinbautradition des Piemont hat sich im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt und die in der Region produzierten Weine werden auf der ganzen Welt geschätzt.
Die Ursprünge des piemontesischen Weins
Piemontesischer Wein hat uralte Ursprünge. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region verfügt über ein gemäßigtes Klima, das sich für die Herstellung von Qualitätsweinen eignet. Die ersten Dokumente über die Weine des Piemont stammen aus dem Mittelalter, als die Fürsten der Region ihre Gäste zur Verkostung ihrer Weine einluden.
Weinstile aus dem Piemont
Die Weinstile im Piemont sind sehr vielfältig. Die bekanntesten Weine sind die Rotweine Barolo und Barbaresco, beide auf Basis der in der Region heimischen Rebsorte Nebbiolo. Rotweine aus dem Piemont sind im Allgemeinen körperreicher, mit komplexen Aromen von Beeren bis hin zu Gewürzen und einer guten Säure, die sie für die Lagerung geeignet macht.
Neben Rotweinen ist das Piemont auch für seine Weißweine wie Gavi und Arneis bekannt. Diese Weine sind leichter und haben weniger Tannine als Rotweine, sind aber genauso lecker.
Was sind die berühmtesten piemontesischen Weine?
Die Weine des Piemont werden auf der ganzen Welt geschätzt und gelten als einer der besten Weine Italiens. Zu den bekanntesten zählen Barolo, Barbaresco, Gavi, Arneis , Dolcetto und Barbera. Diese Weine werden von Generationen von Weinliebhabern genossen und sind ein Muss für jeden, der die Weinbautradition des Piemont entdecken möchte.
So genießen Sie die Weine des Piemont am besten
Die Weine des Piemont sind Weine, die man langsam probieren sollte. Die Verkostung muss in einer ruhigen Umgebung und unter Verwendung von für die Weinprobe geeigneten Gläsern erfolgen. Die Serviertemperatur ist entscheidend, um das Beste aus dem Wein herauszuholen: Weißweine sollten kalt (8–10 °C) serviert werden, während Rotweine bei einer höheren Temperatur (16–18 °C) serviert werden sollten.
Um die Weine des Piemont besser genießen zu können, ist es wichtig, den Geschmack und das Aroma jedes einzelnen Weins zu kennen. Sie sollten versuchen, die Aromen und Geschmacksrichtungen jedes Weins zu erkennen, wie Beeren, Gewürze, Kräuter und erdige Noten. Dies wird Ihnen helfen, besser zu verstehen, wie Weine zu Speisen passen und wie Sie die am besten geeigneten Weine für einen bestimmten Anlass auswählen.
Probieren Sie die Tradition mit den Weinen des Piemont
Die Verkostung der Weine des Piemont ist ein einzigartiges Erlebnis. Entdecken Sie die Geschmäcker und Düfte einer tausendjährigen Weinbautradition, die das Piemont zu einem der bekanntesten Orte der Welt für die Herstellung von Qualitätsweinen gemacht hat.
Wählen Sie einen Wein aus dem Piemont und genießen Sie den ganzen Zauber und Geschmack der Tradition!
Bezeichnung Vini del Piemonte: Eine Reise in die Welt des Weins
Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens, die sich von den Alpen bis zum Po erstreckt. Diese Region ist berühmt für ihre natürliche Schönheit, Kultur, Geschichte und vor allem für die Produktion hochwertiger Weine. In diesem Führer erfahren Sie alles über die Herkunftsbezeichnung der piemontesischen Weine, von den Rebsorten bis hin zu den wichtigsten produzierten Weinen und ihren Eigenschaften.
Einführung in die Appellation piemontesischer Weine
Die Bezeichnung der Weine des Piemont ist ein System zur Klassifizierung von Weinen auf der Grundlage ihrer Herkunft, der verwendeten Rebsorte und der Produktionsmethoden. Für die Weine des Piemont gibt es drei Appellationsstufen: DOCG (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung), DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) und IGT (typische geografische Angabe).
IGT-Erweiterung
Die IGT ist die niedrigste Stückelung und deckt die gesamte Region Piemont ab. Diese Appellation ermöglicht es den Erzeugern, Trauben aus anderen Regionen zu verwenden und mit neuen Weinherstellungstechniken zu experimentieren. IGT-Weine können je nach Rebsorte und verwendeten Techniken sehr unterschiedliche Eigenschaften haben.
DOC
Die DOC-Bezeichnung ist Weinen vorbehalten, die in bestimmten Gebieten des Piemont hergestellt werden und bestimmte Produktionskriterien erfüllen. Diese Weine müssen aus einer bestimmten Rebsorte hergestellt werden, sie müssen über einen bestimmten Zeitraum gereift sein und bestimmte Produktionskriterien erfüllen.
DOCG
Die DOCG-Bezeichnung ist die höchste in der Hierarchie der Weinbezeichnungen des Piemont. Diese Bezeichnung ist Weinen vorbehalten, die das Beste aus dem Piemont repräsentieren und einen internationalen Ruf genießen. DOCG-Weine werden in bestimmten Gebieten des Piemont unter Verwendung bestimmter Rebsorten und nach strengen Produktionskriterien hergestellt.
Die Rebsorten des Piemont
Das Piemont ist berühmt für seine große Vielfalt an einheimischen Trauben, aus denen einige der besten Weine der Welt hergestellt werden. Hier sind einige der wichtigsten Rebsorten des Piemont:
Nebbiolo
Nebbiolo ist die wichtigste Rebsorte des Piemont und wird zur Herstellung einiger der berühmtesten Weine der Region wie Barolo und Barbaresco verwendet. Diese Rebsorte ist für ihren fruchtigen Geschmack und ihren Tannincharakter bekannt.
Barbera
Barbera ist die zweitwichtigste Rebsorte im Piemont und wird zur Herstellung hochgeschätzter Rotweine wie Barbera d'Alba und Barbera d'Asti verwendet.
Die wichtigsten Weine des Piemont
Das Piemont ist berühmt für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt, die für ihren einzigartigen Geschmack und ihre besonderen Eigenschaften bekannt sind. Hier sind die wichtigsten in der Region produzierten Weine:
Barolo
Barolo ist der König der piemontesischen Weine und wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den Hügeln der Gemeinde Barolo angebaut werden. Dieser Wein ist berühmt für seinen fruchtigen und komplexen Geschmack, seinen Tannincharakter und seine intensive rubinrote Farbe. Barolo reift mindestens drei Jahre in Holzfässern und hat einen Alkoholgehalt von etwa 13 %.
Barbaresco
Barbaresco ist ein weiterer großartiger Rotwein aus dem Piemont, der aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein hat einen ähnlichen Geschmack wie Barolo, ist jedoch etwas weicher und leichter. Barbaresco reift mindestens zwei Jahre und hat einen Alkoholgehalt von rund 13 %.
Barbera d'Alba
Barbera d'Alba ist ein Rotwein, der aus Barbera-Trauben hergestellt und in der Langhe-Region angebaut wird. Dieser Wein hat einen fruchtigen Geschmack und einen Alkoholgehalt von ca. 12,5 %. Barbera d'Alba reift mindestens ein Jahr in Holzfässern.
Moscato d'Asti
Moscato d'Asti ist ein süßer Weißwein, der aus weißen Moscato-Trauben aus der Langhe-Region hergestellt wird. Dieser Wein hat einen fruchtigen und frischen Geschmack und eignet sich perfekt als Aperitif oder Dessert. Moscato d'Asti hat einen Alkoholgehalt von ca. 5 %.
Piemont ist eine sehr wichtige Weinregion, die einige der besten Weine der Welt anbietet. Die Bezeichnungen DOCG, DOC und IGT stellen ein Weinklassifizierungssystem dar, das die Qualität und Herkunft der Produkte garantiert. Jede Rebsorte hat ihre eigenen charakteristischen Eigenschaften, die den Weinen des Piemont ihren einzigartigen Geschmack und ihre unverwechselbaren Qualitäten verleihen. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, ist ein Besuch in den Weinkellern des Piemont ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Häufige Fragen
Was sind die wichtigsten Rebsorten im Piemont?
Die wichtigsten Rebsorten des Piemont sind Nebbiolo, Barbera und weißer Moscato.
Was ist der berühmteste Wein des Piemont?
Der bekannteste Wein des Piemont ist Barolo.
Was bedeutet die DOCG-Bezeichnung?
Die DOCG-Bezeichnung bedeutet „Bezeichnung kontrollierter und garantierter Herkunft“ und ist die höchste in der Hierarchie der Weinbezeichnung Piemont.
Was sind die wichtigsten Weinanbaugebiete im Piemont?
Die Hauptproduktionsgebiete der piemontesischen Weine sind die Langhe