FLORA Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC 2022 - Girlan
€31.98
VAT included
Le uve per questo vino provengono dalle nostre 3 sottozone di Pinot Noir: "Girlan", "Mazon" e "Pinzon". I vigneti acuratamente selezionati sono particolarmente adatti per le loro caratteristiche microclimatiche. I vigneti sono situati a un'altitudine compresa tra i 380 e 530 metri s.l.m. e provengono, da un lato, da depositi morenici su roccia porfirica vulcanica e, dall'altro, da terreni calcarei argillosi esposti ad ovest.
Annata
Microzona
Uve
Come servirlo (°C)
Resa (hl/ha)
Contenuto alcolico
Acidità totale (g/l)
Zuccheri residui (g/l)
Invecchiamento (anni)
Area di produzione
Le uve per questo vino provengono dalle nostre 3 sottozone di Pinot Noir:
Girlan, Mazon e Pinzon. I vigneti acuratamente selezionati sono
particolarmente adatti per le loro caratteristiche microclimatiche. I vigneti sono
situati a unaltitudine compresa tra i 380 e 530 metri s.l.m. e provengono, da un
lato, da depositi morenici su roccia porfirica vulcanica e, dallaltro, da terreni
calcarei argillosi esposti ad ovest.
Vinificazione
La vendemmia avviene manualmente in piccoli continentori per il trasporto in
cantina. Dopo la diraspatura il mosto viene riempito per gravità in tini di
acciaio per la fermentazione alcolica (20-22 giorni). A fermentazione
malolattica avvenuta, il vino affina per 12 mesi in barrique (70%) e piccole botti
di legno da 12 hl. (30%). Il vino fa un ulteriore affinamento in bottiglia per 6
mesi.
Note sensoriali e suggerimenti
Colore rosso rubino. Caratterizzato da aromi freschi di frutti di bosco e
amarena. Il vino si presenta elegante e fruttato. Tannino molto vellutato e
delicato con un finale di lunga durata. So abbina molto bene con le carni
bianche, gli arrosti, ma anche con il pesce alla griglia.
FLORA Pinot Noir Riserva
Alto Adige DOC
2022
Girlan, Pinzon, Mazon
Pinot Noir
10 - 12 °C
46
15 % vol.
5,89
0,3
10 anni
20869
Data sheet
Grape variety | Pinot Noir |
---|---|
Alcoholic strength | 14.0% |
Format | 750 ml |
Region | Trentino Alto Adige |
Name | Alto Adige |
Vintage | 2022 |
Disciplinary | D.O.C. |