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SKU: 6334
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
Alle vallate basta un giorno di pioggia per ritrovare il sorriso.
ESAURITO
SKU: 13309
Brand: Moncaro
Va consumato entro l'inverno successivo alla vendemmia per apprezzarne le doti giovanili. Temperatura di servizio 16-17°C. Accostamenti gastronomici: salumi, antipasti, primi piatti, eccelle con le caldarroste e gli altri tipici piatti autunnali.
ESAURITO
SKU: 657
Brand: Marotti Campi
Di colore giallo paglierino lucente con riflessi verdognoli. Profumi di fiori gialli, pesca, mela verde e gelsomino, con diffusa mineralità. Asciutto, sapido, fresco, fruttato di grande bevibilità. Servire a 14°C circa come aperitivo, primi piatti di pasta o riso, frutti di mare, pesce, insalate verdi.
SKU: 1052
Brand: Colonnara
Già dal nome questo vino immerge e guida chi lo beve in un armonico e melodioso percorso, per questo adatto come primo approccio al Verdicchio
SKU: 1037
Brand: Pisaurum
Uno dei vini autoctoni per eccellenza della nostra zona, sulle colline prospicienti il Metauro coltiviamo le uve Biancame da cui nasce questo Bianchello Doc Biologico. È un vino bianco fermo molto fine, fruttato e minerale, di color giallo paglierino. Il bouquet è fresco e floreale, con note di fiori bianchi dolci e nuances di resina e agrumi.
SKU: 6403
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
"Rosso Piceno, ma Piceno DOC! Sono un marchigiano come non ne fanno più da tempo. È dal 1977 che abito la Cantina dei Colli Ripani ma vivo a Ripatransone da sempre. Sono storia e tradizione, come il ciavarro. Rosso come un rubino e incline ai piaceri della carne, ho ritagliato sull'etichetta i confini della mia terra perché nessuno dimentichi mai da dove viene un vero Piceno di carattere."
ESAURITO
SKU: 6400
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
"Non chiedetemi di Ripatransone. Sapete, nonostante il mio carattere acidulo, quando si tratta del mio paese, io mi emoziono. Che ci posso fare, la sua forma -quella dell'etichetta- le colline, il mare in lontananza, i versi del Mercantini, la 1ª vinificazione della mia Cantina nel 1977. Rischio di diventare rosso. E voi avete scelto un bianco paglierino. Falerio."
ESAURITO
SKU: 6342
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
e l'ombra è tra i regali più belli che una collina possa offrire.
ESAURITO
SKU: 6338
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
e solo il soffio del vento sa sollevare in alto i profumi del litorale.
ESAURITO
SKU: 6329
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
Prima si conquista la cima e prima si scorge il blu del mare.
ESAURITO
ESAURITO
SKU: 1039
Brand: Pisaurum
Vino dal colore rosato tenue con lievi riflessi di buccia d’arancia e dai delicati aromi floreali. Al gusto le sensazioni di freschezza e sapidità si equilibrano con la morbidezza. Ottimo come aperitivo si abbina perfettamente ad antipasti e primi piatti di pesce.
SKU: 18437
Brand: Accadia
sapidità spiccata, piacevole freschezza insieme ad una particolare morbidezza, donano al vino ricchezza ed eleganza.Dalle notevoli capacità evolutive, nel tempo acquista sempre più eleganza e armonia.
SKU: 1070
Brand: Colonnara
Un rosso Piceno DOC melodioso e soave, dalle note morbide adatte ai pasti di tutti i giorni per allietare il ritrovarsi in compagnia. Unico marchio Colonnara presente anche come Verdicchio DOC, con etichette parallele che vestono in modo fine ed elegante la tavola.
SKU: 1603
Brand: Angeli di Varano
Marche Bianco IGT di colore giallo paglierino con riflessi verdolini (da questo prende il nome verdicchio), all’olfatto sprigiona un bouquet intenso ed avvolgente caratterizzato da toni di frutta a polpa bianca quali mela, pesca e rosa gialla e fragranze floreali. Al palato colpisce la sapidità, elegante, fresco, di grande struttura e una lunga persistenza con un finale ammandorlato caratteristico del vitigno.
SKU: 1068
Brand: Colonnara
Vino ottenuto da uve Passerina, vitigno autoctono a bacca bianca diffuso principalmente nel Sud delle Marche e conosciuto con vari appellativi, quali "Pagadebito Gentile", "Campolese" e "Uva Passera". E' un vino bianco gradevole e di pronta beva, fresco e di medio corpo, di contenuta gradazione alcolica.
ESAURITO
SKU: 13611
Brand: Velenosi
Vino Rosso Novello delle Marche della cantina Velenosi. Al palato è di corpo leggero, beverino e scorrevole, con un gusto rinfrescante e fruttato.
ESAURITO
ESAURITO
SKU: 16128
Brand: Marotti Campi
Di colore giallo paglierino lucente con riflessi verdognoli. Profumi di fiori gialli, pesca, mela verde e gelsomino, con diffusa mineralità. Asciutto, sapido, fresco, fruttato di grande bevibilità. Servire a 14°C circa come aperitivo, primi piatti di pasta o riso, frutti di mare, pesce, insalate verdi.
SKU: 1086
Brand: Colonnara
L’anima dolce della cantina, uno spumante metodo martinotti da uve moscato, per accompagnare ed esaltare la frutta e il dessert.
SKU: 6394
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
Sangiovese è il frutto buono di una terra coltivata con rispetto, in un ciclo continuo dove far bene regala il meglio che c’è nel bere.
ESAURITO
SKU: 2352
Brand: Mencaroni
Il vino "Flora" è uno dei più importanti prodotti dell'Azienda di Mencaroni Federico nella provincia di Ancona nella regione Marche. È un vino Bianco, fermo e secco, della denominazione Marche IGT, vinificato con uve Verdicchio, Malvasia, Bianchello.
ESAURITO
SKU: 6350
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
non serve guardare lontano per scoprire ogni volta una terra nuova.
SKU: 1064
Brand: Colonnara
Le origini del vitigno Pecorino risultano incerte. Si ipotizza essere legato ai pascoli di alta montagna ed alla pratica della transumanza. Unica testimonianza dell'antica presenza di questo vitigno nelle terre ascolane è rappresentata da una citazione del censore romano Catone, risalente al II secolo a.C.
ESAURITO
SKU: 659
Brand: Marotti Campi
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi di acacia, ginestra, fiori di campio e camomilla con tipiche note di mandorla amara. Asciutto, sapido, minerale, con note fruttate di mela verde e finale piacevolmente mandorlato. Servire a 14°C circa come aperitivo, primi piatti di pasta o riso, pesce, carni bianche.
SKU: 17107
Brand: Boccafornace
un bianco che trae beneficio dall'omonima varietà autoctona, figlio di un'antica tradizione che mira a creare un prodotto autentico e genuino. Vinificato in purezza, il Pecorino Boccafornace
ESAURITO
SKU: 6390
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
Falerio Pecorino è il frutto buono di una terra coltivata con rispetto, in un ciclo continuo dove far bene regala il meglio che c’è nel bere.
ESAURITO
SKU: 6344
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
Per toccare il cielo con un dito, occorre prima mettere solide radici
ESAURITO
SKU: 6336
Brand: Cantina Dei Colli Ripani
In fondo, anche il più ripido dei crinali sa essere dolce.
ESAURITO
SKU: 15495
Brand: Tenuta Cocci Grifoni
Fruttato di fragole di bosco e lamponi, floreale di petali bianchi. Si consiglia di servire a 10°C.
ESAURITO
SKU: 1041
Brand: Pisaurum
Note speziate e vegetali si integrano alla perfezione con sensazioni di frutta rossa matura.
Secco, di buona struttura, abbastanza caldo con leggero finale amarognolo.
SKU: 15494
Brand: Tenuta Cocci Grifoni
Floreale di glicine, con sentori di mele e litchi. Si consiglia di servire a 10°C.
SKU: 15493
Brand: Tenuta Cocci Grifoni
Fruttato di pera matura, floreale di ginestra con un fresco ricordo di pompelmo rosa. Si coniglia di servire a 10°C.
Denominazione Vini delle Marche: una guida completa
Se sei un appassionato di vino e ti piace scoprire nuovi sapori e produzioni, non puoi perderti la denominazione vini delle Marche. Questa regione, situata nel centro dell'Italia, è famosa per la sua produzione di vini pregiati, caratterizzati da un gusto intenso e dalla tipica tradizione italiana.
In questo articolo, esploreremo le varie denominazioni dei vini delle Marche, le loro caratteristiche e come degustarli al meglio. Scoprirai inoltre i segreti dietro la loro produzione e i luoghi migliori dove trovarli.
Introduzione alle denominazioni dei vini delle Marche
Le Marche sono una regione molto produttiva in termini di vino, grazie alla sua posizione geografica e al clima favorevole. I vitigni tipici delle Marche sono il Verdicchio, il Montepulciano e la Vernaccia Nera, ma la regione produce anche altri tipi di uva.
La denominazione dei vini delle Marche si divide in quattro categorie principali:
DOC
La denominazione di origine controllata (DOC) si riferisce a una produzione di vino specifica, che deve seguire delle regole precise per poter ottenere il riconoscimento. Nelle Marche, ci sono otto denominazioni DOC:
- Verdicchio dei Castelli di Jesi: uno dei vini bianchi più famosi delle Marche, ottenuto dalle uve Verdicchio. Ha un colore giallo paglierino e un gusto fresco e fruttato.
- Verdicchio di Matelica: un altro vino bianco ottenuto dalle uve Verdicchio, ma prodotto nella zona di Matelica. Ha un gusto più secco e una maggiore acidità rispetto al Verdicchio dei Castelli di Jesi.
- Bianchello del Metauro: un vino bianco ottenuto dalle uve Biancame e Trebbiano. Ha un gusto secco e un aroma delicato.
- Lacrima di Morro d'Alba: un vino rosso ottenuto dalle uve Lacrima. Ha un gusto morbido e un aroma intenso.
- Rosso Piceno: un vino rosso ottenuto dalle uve Montepulciano e Sangiovese. Ha un gusto fruttato e tannico.
- Rosso Piceno Superiore: una versione più pregiata del Rosso Piceno, che deve essere invecchiato per almeno due anni prima della vendita.
- Conero: un vino rosso ottenuto dalle uve Montepulciano, prodotto nella zona del Monte Conero. Ha un gusto corposo e tannico.
- Offida: una denominazione DOCG per il Rosso Piceno Superiore e il Pecorino, un vino bianco ottenuto dalle uve omonime.
DOCG
La denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) è la massima espressione di qualità per i vini italiani. Nelle Marche, ci sono due denominazioni DOCG:
- Verdicchio di Matelica Riserva: una versione invecchiata del Verdicchio di Matelica, che deve essere invecchiata per almeno due anni prima della vendita. Ha un gusto intenso e una maggiore complessità rispetto al Verdicchio di Matelica.
- Rosso Conero Riserva: una versione invecchiata del Conero, che deve essere invecchiata per almeno tre anni prima della vendita. Ha un gusto intenso e complesso, con note di frutti di bosco e spezie.
IGT
Le indicazioni geografiche tipiche (IGT) si riferiscono a vini prodotti in una specifica zona geografica, ma non seguono le regole precise delle denominazioni DOC o DOCG. Nelle Marche, ci sono due IGT:
- Marche: un'IGT che copre l'intera regione delle Marche, utilizzata per i vini prodotti fuori dalle denominazioni DOC o DOCG.
- Rubicone: un'IGT che copre una zona vicina al fiume Rubicone, utilizzata per i vini prodotti con uve non tradizionali.
I segreti dietro la produzione dei vini delle Marche
La produzione dei vini delle Marche è caratterizzata da una grande attenzione alla qualità e alla tradizione. Gli agricoltori locali utilizzano tecniche di coltivazione sostenibili e rispettano le normative ambientali.
Inoltre, la produzione dei vini delle Marche si avvale di tecniche innovative, come l'utilizzo di macchinari moderni per la vinificazione e il controllo della temperatura durante la fermentazione.
Come degustare i vini delle Marche al meglio
Per apprezzare appieno i vini delle Marche, è importante seguirne le fasi di degustazione. Inizialmente, è necessario osservare il colore del vino, il suo profumo e il suo gusto. Successivamente, è possibile apprezzare il suo sapore e la sua consistenza.
È importante degustare i vini delle Marche accompagnandoli con cibi della tradizione locale, come formaggi, salumi e pesci.
I luoghi migliori dove trovare i vini delle Marche
I vini delle Marche possono essere trovati nei migliori ristoranti italiani e nei negozi specializzati in vini pregiati. Tuttavia, per apprezzare appieno la produzione locale, è consigliabile visitare le cantine della regione e partecipare alle degustazioni organizzate dagli agricoltori locali.
Ci sono molte cantine famose nelle Marche, ognuna con la propria storia e produzione di vino unica. Alcune delle cantine più famose delle Marche includono:
Umani Ronchi: fondata nel 1957, questa cantina produce alcuni dei vini più famosi delle Marche, tra cui il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Rosso Conero.
- Velenosi Vini – Azienda Vitivinicola Ascoli Piceno: Il vino è un'arte capace di far sognare. Ispirata a creare un'armonia tra gusto e colore nasce, nel 1984, la Cantina Velenosi. Ercole ed Angela Velenosi,
Fazi Battaglia: situata nella zona di Matelica, questa cantina produce vini pregiati come il Verdicchio di Matelica e il Pecorino.
La Monacesca: questa cantina è specializzata nella produzione di Verdicchio di Matelica Riserva, uno dei vini bianchi più pregiati delle Marche.
Moroder: situata nella zona di Jesi, questa cantina produce vini bianchi come il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Verdicchio di Matelica, ma anche vini rossi come il Rosso Piceno.
Saladini Pilastri: questa cantina produce vini di alta qualità come il Rosso Piceno Superiore e il Pecorino.
Ovviamente, queste non sono le uniche cantine delle Marche che producono vini pregiati. Ci sono molte altre cantine della regione che meritano di essere scoperte e apprezzate per la loro produzione di vini pregiati e di alta qualità.
Mapa
La denominazione vini delle Marche rappresenta una delle produzioni vinicole italiane più apprezzate al mondo. Grazie alla sua attenzione alla qualità e alla tradizione, la regione delle Marche offre una vasta gamma di vini pregiati, caratterizzati da un gusto intenso e dalla tipica tradizione italiana.
FAQs
Quali sono le denominazioni DOC delle Marche?
Le denominazioni DOC delle Marche sono otto: Verdicchio dei Castelli di Jesi, Verdicchio di Matelica, Bianchello del Metauro, Lacrima di Morro d'Alba, Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Conero e Offida.
Quali sono le denominazioni DOCG delle Marche?
Le denominazioni DOCG delle Marche sono Verdicchio di Matelica Riserva e Rosso Conero Riserva.
Quali sono i vitigni tipici delle Marche?
I vitigni tipici delle Marche sono il Verdicchio, il Montepulciano e la Vernaccia Nera.
Dove posso trovare i vini delle Marche?
I vini delle Marche possono essere trovati nei migliori ristoranti italiani e nei negozi specializzati in vini pregiati. Tuttavia, è consigliabile visitare le cantine della regione per apprezzare appieno la produzione locale.
Quali sono i cibi da accompagnare ai vini delle Marche?
I vini delle Marche si accompagnano bene con cibi della tradizione locale, come formaggi, salumi e pesci.
Speriamo che questa guida completa sulla denominazione vini delle Marche ti abbia fornito le informazioni necessarie per scoprire le produzioni vinicole di questa regione. Degusta i vini delle Marche e lasciati conquistare dai loro sapori intensi e dalla loro tipica tradizione italiana