Erstmals im Jahrgang 1977 produziert, war er der erste reinsortige Sangiovese, der in unserem Anbaugebiet Radda in Chianti vinifiziert wurde. Die Trauben stammen aus unseren historischen Weinbergen, die zwischen 1968 und 1999 gepflanzt wurden. Er reift ein Jahr in Barriques aus Allier und ein Jahr in Fässern aus slawonischer Eiche.
Erstmals im Jahrgang 1977 produziert, war er der erste reinsortige Sangiovese, der in unserem Anbaugebiet Radda in Chianti vinifiziert wurde. Die Trauben stammen aus unseren historischen Weinbergen, die zwischen 1968 und 1999 gepflanzt wurden. Er reift ein Jahr in Barriques aus Allier und ein Jahr in Fässern aus slawonischer Eiche.
Badilante IGT Sangiovese Brillantes Rubinrot, Bouquet geprägt von fruchtigen Aromen, die sich mit würzigen Wahrnehmungen verbinden. Am Gaumen zeigt er eine mittlere Struktur, Eleganz und Rundheit, verliehen durch die Fügsamkeit der Tannine. Das für diesen Wein gesetzte Ziel besteht in der Schaffung eines Getränks mit großer Vielseitigkeit, das zu vielen Gerichten der toskanischen Tradition passt. Die Löffelenten waren diejenigen, die über ein Jahrhundert lang das unberührte Land der Maremma bestellten. Unser Sangiovese entsteht heute aus denselben Anbaugebieten, elegant und großzügig, ein zeitloser Klassiker.
Intensives Rubinrot für das Auge. In der Nase bietet er Noten von Schwarzkirsche, Brombeere und reifem dunklem Fruchtfleisch, angereichert mit mineralischen und würzigen Tönen. Bei der Verkostung sind die Tannine noch sehr grobkörnig und vermitteln, dass sie bereit sind, den Wein mindestens bis zum nächsten Jahrzehnt zu unterstützen. Ausgezeichnete Persistenz und fruchtiger Abschluss. Er passt perfekt zur Landküche, insbesondere zu zweiten Gängen. Probieren Sie es mit gefüllter Honigente.
Rebsorte: CHARDONNAY 100 % Gärung in Edelstahltanks Höhe: 410 Meter slm Neigung: 17 % nach Osten ausgerichtet Erziehungssystem: Low Guyot Boden: 30 % Tuffstein – 68 % Sandstein – 2 % Kalzium Durchschnittlicher Hektarertrag: 55 hl.
