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Brand:
Louis Roederer
Il Blanc de Blancs 2019 di Louis Roederer è una cuvée eccezionale, nata sotto il segno del sole e della concentrazione. Proveniente esclusivamente dal terroir Grand Cru di Avize, questo 100% Chardonnay cattura l'energia di un'annata 2019 dai contrasti climatici intensi.
€127.86
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N/A
Brand:
Louis Roederer
La celebre cuvée “Cristal“ di Louis Roederer deve la sua creazione, alla particolare richiesta dello Zar Alessandro II, che voleva una propria riserva personale.
€393.33
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N/A
Brand:
Louis Roederer
La celebre cuvée “Cristal“ di Louis Roederer deve la sua creazione, alla particolare richiesta dello Zar Alessandro II, che voleva una propria riserva personale.
€406.02
SKU:
N/A
Brand:
Louis Roederer
La celebre cuvée “Cristal“ di Louis Roederer deve la sua creazione, alla particolare richiesta dello Zar Alessandro II, che voleva una propria riserva personale.
€336.84
SKU:
N/A
Brand:
Louis Roederer
La celebre cuvée “Cristal“ di Louis Roederer deve la sua creazione, alla particolare richiesta dello Zar Alessandro II, che voleva una propria riserva personale.
€346.36
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N/A
Brand:
Deutz
€55.75
Il Brut Rosé dello champagne Deutz è una cuvée elegante e golosa. Con i suoi aromi delicati di frutti rossi e la sua consistenza setosa, è uno champagne perfetto per l'aperitivo o per accompagnare un pasto.
€55.75
SKU:
N/A
Brand:
Deutz
Il Brut Classic dello champagne Deutz è l'anima della maison Deutz. È una cuvée che incarna alla perfezione l'eleganza e la tradizione champenoise. Il Brut Classic Deutz è lo champagne ideale per l'aperitivo grazie alla sua bella tensione e alla sua finezza.
€57.10
SKU:
N/A
Brand:
Deutz
Il Brut Classic dello champagne Deutz è l'anima della maison Deutz. È una cuvée che incarna alla perfezione l'eleganza e la tradizione champenoise. Il Brut Classic Deutz è lo champagne ideale per l'aperitivo grazie alla sua bella tensione e alla sua finezza.
€59.66
€18.76
€13.85
SKU:
23155
Brand:
Bollinger
€246.12
La veste de La Grande Année 2014 mostra un bel colore dorato, firma di tutto il savoir-faire di Bollinger. Il naso è goloso, su delle note di frutta secca, di frutta gialla e su sottili aromi di agrumi secchi. In bocca, La Grande Année 2014 è ampio e presenta un profilo aromatico marcato dal miele e dal limone candito. Vi ritroviamo la firma dell'annata con una bella freschezza e un finale sostenuto da una bella nota amara.
€246.12
SKU:
23132
Brand:
La Guardiense
Sparkling wine from 100% Falanghina grapes, harvested around the first half of September in the Sannio Beneventano area.
€8.91
€8.02
Sparkling Wine Sales: How to Choose the Best and Pair It with Food
Sparkling wine is a festive and lively wine, ideal for accompanying celebrations and convivial gatherings. In Italy, sparkling wine production is highly diverse and includes a wide range of varieties, from Prosecco to Champagne, including Franciacorta and Trento DOC .
In this article, we'll guide you through the world of sparkling wines, with tips for choosing the right wine for your preferences and occasions, food pairings, and tasting suggestions.
How are sparkling wines produced?
Sparkling wines are produced through a fermentation process that allows the wine to produce bubbles. There are two main methods for producing sparkling wines: the Classic Method and the Charmat Method.
Each sparkling wine has its own production method, which influences both its flavor and final price. The main production methods are the Classic Method, the Charmat Method, and the Martinotti Method.
The Classic Method is the most expensive and artisanal method used to produce high-quality sparkling wines such as Champagne. In this method, the second fermentation takes place in the bottle, with the yeast settling at the bottom of the bottle and being removed through the disgorging process. This process requires considerable time and attention, which is reflected in the final price of the product.
The Charmat Method is used to produce lighter, fruitier sparkling wines. In this method, the secondary fermentation takes place in large stainless steel tanks, where the wine is kept under pressure to create carbonation. After fermentation, the wine is filtered and bottled.
The Martinotti Method , also known as the Italian Method or the Tank Method, is a modern method used to produce high-quality sparkling wines such as Prosecco. In this method, the secondary fermentation takes place in large stainless steel tanks, where the wine is kept under pressure to create carbonation. After fermentation, the wine is filtered and bottled.
In addition to the production method, the type of grape used also influences the flavor and final price of the sparkling wine. The main grape varieties used to produce sparkling wines are Chardonnay, Pinot Noir, and Glera.
Chardonnay is a white grape used to produce high-quality sparkling wines like Champagne. It has a fruity flavor and a buttery note.
Pinot Noir is a black grape used to produce high-quality sparkling wines such as rosé Champagne. It has an intense and complex flavor, with notes of berries and spices.
Glera is a white grape used to make Prosecco. It has a fresh and fruity flavor, with notes of green apple and pear.
Ultimately, choosing a sparkling wine depends on your personal taste and the occasion for which you're drinking it. Sparkling wines are an excellent choice for parties and celebrations, but they can also be enjoyed as an aperitif or with a light meal. With the wide range of sparkling wines available on the market, there's sure to be one to suit every taste and budget.
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