Wines by region

All’esame organolettico questo vino della tradizione Toscana si presenta di colore rosso rubino scuro. Il profumo al naso esprime decise note fruttate di ribes nero, di ciliegia, di amarena, che si affiancano a sentori leggermente speziati, lunghi e pungenti. Il gusto in bocca è ricco, potente, generoso, complessivamente molto equilibrato grazie ad una certa freschezza ed una trama tannica ben definita. Chiude con un finale molto lungo, sul frutto.

Rosso granato profondo ed elegante il colore al calice. Pulsante e intenso il naso, iniziato da petali di rosa e violetta mammola, poi sviluppato su frutta scura matura e a confettura, e completato da cola, liquirizia, spezie dolci e tabacco. Setosa la trama tannica al palato, lucido il sorso, lunga la persistenza e impeccabile la chiusura.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e a volte una piccola quota di Petit Verdot, per rappresentare l’eleganza, la complessità e la struttura del terroir bolgherese. Viene prodotto dal 1990 da vigneti situati su un suolo di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi, con presenza di agglomerato bolgherese.

Questa cuvée, assemblata a partire da vitigni bordolesi, offre aromi di frutti a bacca nera e caffè, nonché note di vaniglia e liquirizia. Al palato è concentrata e possiede tannini morbidi. Inoltre, dispone di un buon potenziale di invecchiamento.

Colore rosso rubino intenso, brillante. Al naso un Brunello di Montalcino Riserva intenso con sentori di vaniglia e rosa appassita. In bocca armonico, ben strutturato, caldo, sapido e persistente, giusto equilibrio fra tannini e acidità.

E' il vino di punta dell'Azienda, o meglio il vino che ha fatto conoscere l'azienda nel mondo. Il suo nome trae origine dall'omonima collina dove tradizionalmente si avvistavano i lupi. Il Lupicaia nasce dall'attenzione e dalla cura posta in tutti i processi della sua produzione, come la selezione manuale dei migliori grappoli e l'invecchiamento nelle botti di legno.

La Segreta takes its name from the wood that surrounds our Ulmo vineyard. This young and fresh wine obtained mainly from Nero d'Avola grapes, flag of Sicily of wine, gains personality and style with the addition of international grapes. All the grapes are expertly cultivated in Planeta 's own vineyards. La Segreta is a versatile companion for everyday drinking, suitable for the most diverse occasions. It is a perfect approach to the Sicily of wine with its right relationship between quality and price, guaranteed by the patient work of the Planeta family, from the vineyard to the wine.

From the cuvées of the various types of vines, flavors, yields and colors are tested, to leave room for only the best. The attention to continuous improvement and the craftsmanship of sparkling wines are underlined by the name "Majgual" (never the same) and by their taste, defined as "always special" by those who know it.

Hèbon nasce dall'assemblaggio dei tre principali vitigni autoctoni del territorio Vesuviano: Catalanesca, Caprettone e Piedirosso. Le tre uve raccolte a mano in piccole cassette al giusto grado di maturazione, sono accuratamente selezionate e poi lavorate unitamente. Per la produzione di Hebon si esegue una pressatura soffice e viene utilizzato il mosto fiore con una resa del 50% uva/mosto. Il mosto fermenta in acciaio, maturazione sulle fecce fini per sei mesi. Una parte della riserva perpetua, lasciata affinare in anfora di terracotta, viene utilizzata nell'assemblaggio, a cui segue il tiraggio. Infine a luogo la rifermentazione in bottiglia con successivo affinamento sui lieviti per circa 30 mesi.

Vesuvio Rosso Cantine Olivella: terra e tradizione Il Vesuvio Rosso DOP di Cantine Olivella è un Piedirosso in purezza. Le uve, da vigne a piede franco tra Sant’Anastasia e Somma Vesuviana, sono allevate in biologico su terreni vulcanici. La fermentazione spontanea e l'affinamento di 9 mesi in anfora di terracotta ne custodiscono l'integrità, offrendo un sorso fedele al terroir.

Il Vesuvio Rosato 'Ereo' di Cantine Olivella è un vino rosato campano nato dal blend di Piedirosso, Guarnaccia Nera e Sciascinoso, tre varietà storiche del territorio vesuviano. Al naso regala aromi delicati di frutta a polpa gialla, scorza d'agrumi e petali di violetta, mentre il palato è solleticato da un sorso fresco e piacevolmente minerale, caratterizzato da una buona acidità e una delicata morbidezza al palato. Ideale da abbinare a plateau di pesce e crostacei!

Il Piedirosso del Vesuvio 'VIPT' di Cantine Olivella è un vino rosso campano prodotto a base di Piedirosso dalle viti più anziane dell'azienda. Morbido, intenso e ricco al palato, il sorso è sorretto da tannini vellutati e da un finale lungo e avvolgente, mentre al naso le note di frutti di bosco e susina si accompagnano a morbide sfumature pepate e speziate. Da provare con una grigliata mista di carne!

Il Lacryma Christi del Vesuvio 'Lacrimanero' di Cantine Olivella è un vino rosso ricco e intenso prodotto a base di Piedirosso, Olivella e Aglianico, vitigni che rappresentano a pieno il panorama enologico vesuviano. Pieno, avvolgente, dai tannini setosi e dal finale lungo e persistente, colpiscono al naso profondi aromi di frutti di bosco, ciliegia e cenni speziati di chiodi di garogano e liquirizia. Da abbinare a piatti di carne rossa o a primi piatti vegetariani ben strutturati

Emblema, Vesuvio Caprettone DOP, è formato da uve Caprettone in purezza. Queste uve, tradizionalmente appartenenti alla tradizione vitivinicola del territorio vesuviano, sono solitamente alla base della produzione del Lacryma Christi del Vesuvio DOP Bianco.

È un vino di medio corpo, molto rappresentativo del territorio della toscana centrale, regolato dal consorzio del chianti classico. Per quanto riguarda il suo disciplinare, il chianti classico “annata” deve essere fruttato, fine, accattivante, ben equilibrato e facile da bere, fresco, con maturazione equilibrata. Questo vino deve rappresentare

È un vino corposo, molto rappresentativo del sangiovese, in un territorio della toscana centrale, regolato dal consorzio del chianti classico. Per quanto riguarda il suo disciplinare, il chianti classico “riserva” deve essere fruttato, con finezza esaltata dal legno che non si distingue ma accompagna e sostiene la struttura, la consistenza e la persistenza del vino. Questo vino deve rappresentare anche la filosofia e l’obiettivo dell’azienda, che consiste nell’ottenere prodotti tradizionali, eccellenti e raffinati, perfettamente rappresentativi del luogo dove viene prodotto.

Per la regolamentazione, questo vino è prodotto solo da una selezione della migliore uva della tenuta, e deve essere invecchiato per un minimo di 30 mesi, inclusi 3 mesi di affinamento in bottiglia. Per essere una gran selezione, questo chianti classico segue gli standard più severi dei parametri chimici, raggiungendo caratteristiche organolettiche eccezionali, riconosciuto e approvato solo dopo una degustazione alla cieca da parte di un apposito comitato di esperti enologi.

Questo vino è prodotto esclusivamente con uve coltivate nei vigneti di proprietà, nel territorio del Chianti Classico. Meshi in ebraico significa “seta”, che è anche parte del cognome dei produttori, e fa parte del marchio della cantina Terra di Seta. “Meshi” nasce dalla volontà di creare un prodotto piacevole da bere durante i periodi più caldi dell’anno, mantenendo però territorialità ed eleganza, caratteristiche ceh contraddistinguono tutti i vini Terra di Seta.

Questo vino di media corposità e di colore rosso rubino, si presenta piacevolmente fresco e ben bilanciato, con profumi e aromi fruttati e speziati, tipici del territorio.

Guiduccio è un Supertuscan, prodotto da una particolare selezione scelta e creata dalla famiglia Pellegrini Della Seta, insieme al loro enologo Enrico Paternoster. La famiglia produce vino in Toscana da diverse generazioni e come tradizione, anche per questo vino speciale, sono state selezionate le migliori uve dei vigneti toscani.

Questo vino viene prodotto solo se le condizioni climatiche locali permettono alle uve di raggiungere una perfetta maturazione, in termini di grado zuccherino e complessità fenolica. È prodotto da uve mature selezionate in pianta, provenienti da vigneti dove la resa di uva per ettaro è molto ridotta. Raccolte a mano dalla vigna in ceste da 15 chili, le uve vengono trasportate in breve tempo in cantina e subito dopo adagiate delicatamente nella diraspa pigiatrice.

Questo vino viene prodotto aspettando il momento giusto dal punto di vista climatico, permettendo alle uve di maturare sulla pianta in modo sano, equilibrato e costante. La produzione per ettaro di vigneto non supera mai i 45 quintali. I grappoli selezionati vengono raccolti a mano dalla pianta e posti in ceste da 15 kg. Subito dopo, l’uva viene travasata delicatamente e dolcemente nella macchina diraspatrice e pigiatrice.

Sangiovese 100 % VINIFICAZIONE : Tutti i processi di vinificazione sono stati eseguiti sotto controllo della temperatura e della pressione prodotta in fermentazione dalla anidride carbonica presente. Questo vino ha subìto un periodo di macerazione post fermentativa sulle proprie bucce e la svinatura è avvenuta esclusivamente per sgrondatura senza passaggio in pressa.

Sangiovese 100 % VINIFICAZIONE : Tutti i processi di vinificazione sono stati eseguiti sotto controllo della temperatura e della pressione prodotta in fermentazione dalla anidride carbonica presente. Questo vino ha subìto un periodo di macerazione post fermentativa sulle proprie bucce e la svinatura è avvenuta esclusivamente per sgrondatura senza passaggio in pressa.

VITIGNO : 100% Sauvignon CARATTERISTICHE Di colore giallo oro antico, è un vino portentoso, complesso e ricco di sentori che si susseguono, come le note tostate, le scorze di agrumi disidratati e poi note di pasticceria, di biscotti, confetti e pasta di mandorle, imponente e gradevole. Al palato grande sapidità ma allo stesso tempo morbido con una buona persistenza.