Lizz White Vino Spumante Extra Dry - Biagi

7,46 €
Tasse incluse
Vino spumante dal colore giallo paglierino di media intensità con tonalità ramate ed un perlage fine e persistente. All’olfatto si presenta fresco e fruttato con note di salvia che si apre nel finale a sensazioni speziate. Al gusto è piacevolmente sapido e perfettamente equilibrato, al retrogusto presenta delicate sfumature di crosta di pane fresco. Ottimo come aperitivo, trova l’ideale connubio con frutti di mare crudi, crostacei e primi piatti di pesce. Servire a temperatura 06-08 gradi. 12,5% VOL.

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Descrizione
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  • Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, trova ideale connubio con frutti di mare e crudità. _x0001_
  • Colore: Giallo paglierino tenue, con lievi sfumature verdoline. _x0001_
  • Epoca di vendemmia: Anticipata all’inizio di Settembre. _x0001_
  • Fermentazione malolattica: No. _x0001_
  • Gusto: Al gusto presenta una struttura briosa e piacevole, con fresche venature acidule: al retrogusto presenta delicate sfumature minerali _x0001_
  • Perlage: Fine e persistente. _x0001_
  • Presa di spuma: Rifermentazione in autoclave a bassa temperatura e conservazione sulle fecce per 40 giorni, secondo il metodo Charmat. _x0001_
  • Profumo: Elegante profumo floreale che si apre su piacevoli note di frutta fresca. _x0001_
  • Temperatura di fermentazione: 16°C. _x0001_
  • Temperatura: 06 – 08°C. _x0001_
  • Uvaggio: Trebbiano 75 %, Passerina 25 %. _x0001_
  • Vinificazione: Le uve vengono pigiate e pressate sofficemente: il mosto ottenuto viene raffreddato a 10°C e lasciato decantare per 24 ore.
Dettagli del prodotto
Biagi

Scheda tecnica

Regione Abruzzo
Formato750 ml
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