Passito

14,69 â‚¬
SKU: 15719
Falanghina del Sannio Taburno Passito DOP „Melissa“ ist ein symbolträchtiger Wein, der die große Helligkeit der in Kampanien hergestellten Produkte verkörpern kann. Fattoria La Rivolta stellt ihn aus einer strengen Auswahl getrockneter Trauben her, die sich durch eine starke Konzentration an Zucker und Aromen auszeichnen, die dem letzten Schluck einen vollen und kräftigen Geschmack verleihen. Frische und Mineralität sind perfekt miteinander verbunden und sorgen für eine Süße, die niemals aufdringlich ist. Die ideale Flasche, die Sie am Ende des Abendessens auf den Tisch stellen können, um Ihre Gäste zu überraschen.
30,38 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 15593

Einer der besten italienischen Süßweine . Etikett entworfen von Gianfranco Ferrè. Aromatische Noten und perfekte Säure fallen auf. Ein Produkt, das sich durch ausgewogene Aromen auszeichnet, mit perfekter Süße und deutlichen Noten von Trockenfrüchten, Honig und Rose.

26,60 â‚¬
SKU: 15467
Brand: Pieropan

PRODUKT IN BEGRENZTER MENGE Der Passito della Rocca Wein wurde als Experiment des Unternehmens geboren, um einen "süßen Wein" zu kreieren, der sich von der Tradition der Region unterscheidet., Hergestellt von 1988 bis 2008

189,59 â‚¬
SKU: 15429
Brand: Martinez
Menhir ist ein süßer Likörwein mit einem kleinen Alkoholzusatz, der von der Insel Pantelleria stammt. Es wird aus der Sorte Zibibbo gewonnen, die alles enthält, was diese herrliche Insel zu bieten hat: Sonne, vulkanische Erde, warme afrikanische Winde. Nach dem Trocknen in der Sonne mazerieren die Trauben während der gesamten Gärung im Most, die durch eine kleine Zugabe von Alkohol gestoppt wird.
23,06 â‚¬
SKU: 15428
Brand: Martinez
Jemara ist ein natürlicher Passito ohne Zusatz von Alkohol und stammt von der Insel Pantelleria, wo der gesamte Produktionsprozess bis zur Abfüllung gemäß den Produktionsvorschriften entwickelt wird. Es wird aus der Sorte Zibibbo gewonnen, die alles enthält, was diese herrliche Insel zu bieten hat: Sonne, vulkanische Erde, warme afrikanische Winde. Nachdem die Trauben in der Sonne getrocknet wurden, mazerieren sie während des gesamten Gärungsprozesses im Most und verleihen ihm unverwechselbare süße und honigartige Noten.
34,40 â‚¬
SKU: 15407
Golden mit bernsteinfarbenen Reflexen, brillant, intensiv und anhaltend, Anklänge von Aprikosenkompott, kandierte Feigen, vermischt mit Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen, süß, gut strukturiert, elegant, frisch und würzig, langer Abgang, würziges Aroma im Mund.
19,52 â‚¬
SKU: 15389

Dieser hervorragende Wein wird aus verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen und 60 Tage lang an der Luft getrocknet. Der gewonnene Wein reift zunächst in Barriques und anschließend in der Flasche.

25,62 â‚¬
SKU: 15312

Passito-Rotwein IGT aus den Hügeln von Mantua Alto Mincio. Dieser großartige Wein wird aus verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen und 40/50 Tage lang am Rebstock trocknen gelassen. Seine große Persönlichkeit fesselt den Gaumen des Verkosters. Dunkelrote Farbe, charakteristisches Aroma von fruchtig, würzig, Unterholz und Kirsche.

27,82 â‚¬
SKU: 15305
Seit 1995 denken und versuchen wir, einen süßen Passito-Wein herzustellen, der sowohl Körper als auch Geist begeistert: ein paar goldene Trauben von Malvasia und Trebbiano, die unter der toskanischen Sonne gereift sind, mit Feingefühl gepflückt und einzeln in kleine Kisten gelegt Der luftige Raum für die lange Trocknungszeit. Wöchentliche Kontrolle der Zuckerkonzentration und, meist einige Tage vor Weihnachten, das Pressen, die Geburt dieses Mostes, der Aromen von Aprikose, Pfirsich und Pflaume verströmt, die einen in den längst vergangenen Sommer zurückversetzen. Mit diesem Nektar füllen wir ein Barrique und lassen die Gärung ablaufen. Eine lange und ermüdende Arbeit, deren Opfer sich erst nach langer Zeit und nicht immer auszahlen. Passito ist der Wein der Seele, des Geistes und der Emotionen. Wir füllen ihn nur in Jahrgängen ab, die diese Bedingungen erfüllen.
32,45 â‚¬
SKU: 15186

Süßer Wein aus weißen Trauben aus der Region Venetien, mit ockergelber Farbe, reichem Bouquet von kandierten Früchten, Aprikose, Rosinen, Vanille und Orangenblüten. Am Gaumen ist er süß und überzeugend und gut ausbalanciert mit der sortentypischen Frische, die ihm Eleganz und Langlebigkeit verleiht. Hervorragend zu trockenem Gebäck, Blauschimmelkäse und mittel-/langgereiftem Käse, kombiniert mit Marmelade und Honig.

44,20 â‚¬
SKU: 15119
Brand: Durin

Es hat eine mehr oder weniger tiefe rubinrote Farbe mit Tendenz zu Granat. Die Düfte sind sauber, raffiniert, zart, aber intensiv und anhaltend …

24,77 â‚¬
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ESAURITO
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