Destillate

Typischer mediterraner Likör, der durch Aufguss von Myrte in Alkohol gewonnen wird.

Typischer kampanischer Likör, der durch Aufguss von Mandarinenschalen in Alkohol gewonnen wird.

Typischer kampanischer Likör, der durch Aufguss von Zitronenschalen in Alkohol gewonnen wird

Es wird aus einer sorgfältigen Auswahl feiner Trester von Montepulciano d'Abruzzo gewonnen, einer Rebe, die wegen ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften sehr geschätzt wird. Es ist ein gut strukturierter Grappa mit einem vollen und umhüllenden Geschmack.

Poli Tumbler Glass enthält 6 Glasbecher der Marke Poli in limitierter Auflage.

Cocktaillikör, servierfertig, hergestellt aus einer abgestimmten Mischung aus Wermut Gran Bassano Rosso, Gin Marconi 46 und Bitter Super Taurus.

Likör mit natürlichem Aufguss von Zitronenschale.

Grappa reifte 2 Jahre in französischen Eichenfässern und 2 Jahre in Sherry-PX-Fässern, destilliert mit fließendem Dampf. Der Eifer und die Eleganz eines Toreadors.

Grappa Polivitigno®, jahrelang geduldig in den unterirdischen Kellern der Poli Distillerie in Eichenfässern gelagert und mit fließendem Dampf destilliert. Im 3.000 ml „Big Mama“-Format.

Bitterer Kräuterlikör , hergestellt in den Abruzzen nach einem alten Rezept aus der Region Gran Sasso . Nur mit traditionellen Methoden hergestellt, um den ursprünglichen Geschmack nicht zu verlieren. Am Gaumen kräuterig , aber weich, mit starker Enziannote . Eine Neuheit zum Ausprobieren.

Sortenreiner Grappa aus Garganega, gewonnen durch die geschickte und handwerkliche Destillation der Trester der wertvollsten Traube, aus der auch der Recioto di Soave La Perlara entsteht. Das Ergebnis ist ein Destillat mit fruchtigen Aromen, das das elegante Aroma des Tresters und den weichen und süßen Geschmack von Recioto bewahrt.

Grappa di Corvina, Corvinone und Rondinella, gewonnen aus der Destillation von Trester, der beim Pressen der Amarone-Trauben nach einer 4/5-monatigen Trocknung auf dem Dachboden entsteht. Die Destillation erfolgt bei niedrigem Druck mit einem diskontinuierlichen System, um die Aromen und Düfte der Rohstoffe zu bewahren. Das gewonnene Destillat reift etwa 6/7 Monate in Eichenfässern. Umhüllendes Aroma, reichhaltiger und intensiver Geschmack.

Reinsortiger Grappa aus Garganega, der aus der Destillation von Trester gewonnen wird, der ausschließlich aus den Trauben des Monte Fiorentine-Weinbergs gewonnen wird. Grappa von großer Persönlichkeit, ausgestattet mit einem starken aromatischen Profil. Die klaren fruchtigen Aromen und Geschmacksrichtungen erinnern an die Typizität des Herkunfts-Cru. Um die charakteristischen Düfte voll zur Geltung zu bringen, wird nur das „Herz“ des Destillats geschätzt, um einen Grappa von höchster Qualität zu erhalten.

Es entsteht aus der Mischung von feinem Fertuna-Rotwein, gewürzt mit natürlichen Extrakten aromatischer Kräuter und Gewürze, die ebenfalls aus der Maremma-Region stammen.

Süße Orange, Enzian, Wermut, Minze, Chinarinde, Sternanis und Angelika sind einige der Pflanzenstoffe, die wir für unseren Amaro ausgewählt haben.

Jermann Riesling „Afix“ ist ein intensiver und anhaltender Weißwein, der aus Weinbergen gewonnen wird, die auf dem charakteristischen Flysh verwurzelt sind. Die Nase ist angenehm, frisch, intensiv, fruchtig und mineralisch. Am Gaumen ist er ausgewogen, trocken, frisch, samtig und anhaltend.

Aqua Vitae Le Pergole Torte Es handelt sich um ein Produkt, das durch Destillation mit Dampfkesseln aus dem tropfenden Trester von Sangiovese-Trauben aus der Ernte des Weinbergs „Le Pergole Torte“ auf dem Bauernhof Montevertine gewonnen wird.

Aus den Trestern von Barbera und Pinot Noir, die für den legendären Rotwein Le Grive bestimmt sind, wird dieser Grappa hergestellt, der in französischen Barriques reift.

Ausgeprägtes und typisches Muskatbouquet in der vielschichtigen Nase mit Noten von Vanille und Johannisbeeren. Am Gaumen mit verspielter Frucht und angenehmer, leicht süßlicher Struktur.

Farbe: Helles Bernstein. Geruch: Intensiver und charakteristischer Duft der Enzian-Lutea-Wurzel. Geschmack: Angenehm bitter.

Kit für 4 Gin Tonics:

Nr. 1 Gin J7 Flasche - Cl. 20 + Nr. 2 Flaschen Indian Tonic Cl. 20