Jeroboam 3000 ml

Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Nase nach roten Früchten (Himbeere und Schwarzkirsche) und feinen Gewürzen. Im Mund macht ihn die ausgeprägte, aber süße Säure rund und voll; im Schlussnoten von gerösteten Haselnüssen.

Der Gattinara di Torraccia del Piantavigna wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben von fünf Hektar Weinbergen in der Gemeinde Gattinara hergestellt.

Chianti Classico Riserva wird ausschließlich im ältesten Weinanbaugebiet der Toskana, in einer Landschaft von herzzerreißender Schönheit, hergestellt.

Der Seccal Valpolicella Superiore Ripasso DOC von Vini Nicolis ist ein ausgezeichneter Wein, ein Ausdruck der Region Verona.

Ein önologisches Meisterwerk aus sorgfältig ausgewählten Trauben, das mindestens vier Jahre auf der Hefe reift, um seinen Körper, seine Aromen und seine Kostbarkeit hervorzuheben.

Im Aussehen hat der Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Der Duft in der Nase, ein anfänglicher Eindruck von Brotkruste und Hefen, öffnet sich zu einem gelassenen und eleganten Geruchsprofil. Der Geschmack hat reichhaltige Noten von exotischen Früchten, Holunderblüten und weißer Schokolade sind der perfekte Einstieg in einen frischen, reinen, runden Geschmack. Es schließt sehr lange mit leichten Noten von Ingwer ab.

Blumiges, mineralisches, fruchtiges und würziges Bouquet. Strukturiert und zugleich elegant im Mund, mit einer unglaublichen Nachhaltigkeit. Franciacorta Brut Secolo Novo Giovanni Biatta stammt aus einer klonalen Selektion von Chardonnay-Trauben. Von Hand in kleinen Kisten geernteter Most, der durch natürliches Pressen der Trauben (ohne Druck, auch Autopressurage genannt) gewonnen wird. Kontrollierte Gärung in Reinheit bei 17° – 19° mit einheimischen Hefen, um den Geschmack und die Aromen der Franciacorta intakt zu halten. Reifung im Edelstahltank. In den Monaten März und April erfolgt der Übergang in die Flasche zur zweiten Gärung. Die Flaschen werden in Reiferäumen bei kontrollierten Temperaturen (12° – 14°) für mindestens 54 Monate gestapelt. Nach dieser Zeit nimmt der Franciacorta Brut DOCG Giovanni Biatta seine typischen Aroma- und Geschmackseigenschaften mit einer sehr feinen Perlage an. Dann geht es weiter mit der letzten Phase des Remuage, Dégorgement und Einkleidens für die Sendung.

Klassischer Aperitifwein, der auch gut zum gesamten Essen, insbesondere zu Fischgerichten, passt. Er hat eine hell strohgelbe Farbe und ein frisches, leicht fruchtiges Apfelaroma mit einem Hauch frischer Brotkruste. Es ist ein Schaumwein mit einem einladenden, trockenen, diskreten und eleganten Geschmack. Im Magnum-Format eignet es sich ideal für die festliche Tafel oder für eine schöne Geschenkidee, anspruchslos, aber mit großer Wirkung.

Der in Conegliano Valdobbiadene hergestellte Prosecco erhielt 2009 das DOCG, eine Anerkennung für höchste Qualität in jeder Verarbeitungs- und Produktionsphase. Das „Band“, das an jeder Flasche ein nummeriertes Siegel anbringt, ermöglicht es, die Geschichte des Weins und jeder einzelnen Flasche nachzuvollziehen. Dieser Schaumwein mit feiner Perlage, fruchtigem Aroma und herzhaft-spritzigem Geschmack sollte bei einer Temperatur von 6-8 Grad serviert werden. Die Magnum-Verpackung ist wunderschön, zum Verschenken oder zum Entkorken bei schönen Anlässen.

Valdobbiadene DOCG Superiore Brut „San Boldo“ Marsuret ist ein frischer und eleganter Prosecco. Auf den ersten Blick hat er eine leuchtend blasse Strohfarbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Der komplexe Duft wird durch Noten von goldenem Apfel und Wildblumen verliehen. Am Gaumen ist er intensiv und angenehm zu trinken. Schaumwein nach der Charmat-Methode.

Wichtiger und idealer Sekt in jedem Anlass aus unseren Trauben von hoher Qualität gewonnen Hügel, die mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt wurden. Der Duft ist intensiv und elegant. Reich an Hinweise, mit denen der fruchtige Ausdruck erobert Freundlichkeit. Der Geschmack ist elegant, frisch, herzhaft und zugleich weich und aromatisch. Lebhafte und anhaltende Perlage.

Strohgelb, mit eher feiner Perlage. In der Nase drückt er duftende Aromen von weißem Fruchtfleisch aus, am Gaumen ist er frisch, sehr weich, voll. Ein reicher und angenehmer Geschmack, dessen Verschluss sich durch seine Sauberkeit auszeichnet. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu leichten Vorspeisen. Hervorragend zu typischen vegetarischen Gerichten.

Dieser Syrah ist der repräsentative Wein von Stefano Amerighi , das Ergebnis seiner Arbeit und seiner Idee. Ein umfassender Gedanke, der vom Boden über die Pflanze bis zum Gleichgewicht der Natur reicht.

Francesco Massettis Montepulciano d'Abruzzo Quarantacinque 2019 ist ein repräsentativer Wein der neuen Generation guter Winzer, in der Nase reife Aromen, rote Früchte, mediterrane Kräuter, im Mund verweist Francescos entscheidende Hand auf die Kraft der Rebe, die mit a ausbalanciert ist gutes Getränk, das noch an das Essen erinnert.

Der Trebbiano von Francesco Massetti bietet in der Nase Aromen von Apfel, weißem Pfirsich und Heuhaufen sowie mediterranen Kräutern, im Mund hat er eine schöne Struktur, Frische und Salzigkeit mit einer guten Nachhaltigkeit, mit der Zeit wird dieser Wein komplexer, was ohnehin schon ist heute sehr beliebt.

Der Amarone di Ca' Rugate „Punta 470“ kündigt sich im Glas mit einer gut konzentrierten Granatfarbe an. Das olfaktorische Bouquet, das in der Nase entsteht, ist breit, wobei verschiedene Noten von kleinen Beerenfrüchten wie Brombeere, Kirsche und Johannisbeere erkennbar sind, die sich mit würzigen Anklängen abwechseln. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Struktur, kraftvoll und energisch dank eines runden Schlucks, der den Gaumen mit Weichheit umhüllt; Der Abgang endet mit einem Abgang von ausgezeichneter Nachhaltigkeit, der durch einen Nachgeschmack gekennzeichnet ist, der an den Geschmack der getrockneten Trauben erinnert, aus denen der Amarone-Produktionsprozess entsteht. Ein Etikett von großer Tiefe sowohl in der Nase als auch im Mund, das das Ergebnis eines sorgfältigen Produktionsprozesses ist, bei dem jede Phase der Produktion mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit verfolgt wird, bis der Wein nach einer guten Verfeinerungszeit nicht fertig ist abgefüllt werden. Ein toller Ausdruck, dicht, intensiv und elegant. Die „Punta 470“ entsteht aus der Verbindung von Corvina, Corvinone und Rondinella, Sorten, die auf skelett- und kalkhaltigen Böden in der hügeligen Gegend von Montecchia di Crosara angebaut werden. Die manuelle Ernte beginnt in der zweiten Septemberhälfte. Dabei ist darauf zu achten, dass die Trauben nicht überlappend in Kisten gelegt werden, um eine ordnungsgemäße Belüftung zu gewährleisten. Die Trauben trocknen 4-5 Monate lang in einem Obstkeller aus, entwässern und konzentrieren so ihre zuckerhaltigen Substanzen; Dann wird mit dem Pressen fortgefahren und der gewonnene Most wird in Stahltanks vergoren. Der Wein reift 30 bis 36 Monate in 500-Liter-Tonneaux aus Eichenholz und in 25-Hektoliter-Fässern.

Der Fulvio Beo Classic Method Ca' Rugate hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ist ein Schaumwein mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase verströmt eine zarte Hefenote mit angenehm fruchtigen Noten. Harmonischer, fast samtiger Geschmack mit trockenem Abgang.

Der Schaumwein Fulvio Beo in einer Holzkiste vom Weingut Ca' Rugate stammt zu 100 % aus Garganega-Trauben. Der Grundwein wird vollständig in Stahl vinifiziert, um die typischen Aromen und die Frische nicht zu beeinträchtigen. Ein komplexer und vollmundiger Schaumwein, der das große Potenzial des vulkanischen Territoriums der Soave-Region hervorhebt.

Weißer Schaum, üppig und von ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Die Perlenketten sind sehr fein und bilden im Laufe der Zeit eine gut erhaltene und langlebige Krone. Das Aufschäumen ist dynamisch und voller Jugend. Helle und leuchtend gelbe Farbe mit klaren grünlichen Reflexen. Parfüm mit ausgeprägter Mineralität. Er ist breit und einladend und umfasst Nuancen von reifen süßen Früchten, Baiser, Gebäck und kandierten Zitrusschalen. Der Geschmack entspricht voll und ganz der Nase, mit einem fast knusprigen, cremigen Gefühl und einer Textur, die Eleganz und Leichtigkeit, Dichte und Harmonie vereint. Der lebendige und zeitgenössische Charakter repräsentiert seine unverwechselbare Identität.

Ausbau in großen Fässern und Barriques. Eleganter Geschmack mit einer reichen Tanninstruktur.

Cuvée Extra Brut entspricht dem Pinot Noir, der ihm Struktur, Körper und wichtige Aromen verleiht, und dem Chardonnay, der ihm Finesse und Eleganz verleiht. Die Trauben stammen von einem 3 Hektar großen Weinberg, der zu gleichen Teilen aus Chardonnay und Pinot Noir besteht und auf einem Moränenhügel liegt, der aufgrund seines Bodens und seiner Lage besonders wertvoll ist. Mindestens 30 Monate lang auf der Hefe reifen.

AE ist eine Hommage an die Stadt Isernia. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex und anhaltend mit einem Hauch von Balsamico-Kräutern und reifen roten Beeren. Vollmundig, zu Recht Tannin.

Weißwein von goldgelber Farbe mit einem Hauch von Honig und Akazie.