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Vino moderno dallo stile anticonformista, che colpisce per l'intensità fruttata e la leggera speziatura. Trae la sua natura forte e generosa dal tipico terreno argilloso calcareo di origine alluvianale delle nostre zone e lo stile piacevole e cordiale dal nostro clima mediterraneo. Eclettico negli abbinamenti: dalle carni rosse grigliate ai formaggi saporiti e stagionati. Si accompagna piacevolmente a bolliti e arrosti. Ideale con hamburger di melanzane. Va servito alla temperatura di 16-18°C in calice ampio a bocca richiudente.