Weine aus Latium

24,50 â‚¬
12,58 â‚¬
8,98 â‚¬
10,77 â‚¬
SKU: 18567

Nach dem Abbeeren und leichten Zerkleinern werden die Trauben in Stahltanks vergoren. 36/48 Stunden nach Beginn der Gärung wird die Temperatur auf etwa 22 °C gesenkt und steigt dann während der 5 Tage der Mazeration allmählich auf 26–28 °C an. Am Ende der Gärung wird der Wein normal dekantiert und im darauffolgenden Frühjahr in Barriques gefüllt, wo er etwa 5 bis 6 Monate lang verbleibt. Die Reifung im Stahl geht weiter. Die malolaktische Gärung findet in der Regel Ende Oktober statt.

9,00 â‚¬
SKU: 14969

Tradition und Innovation vereinen sich, um Innestino zum Leben zu erwecken, einem Cesanese, der in der Provinz der Hauptstadt aus einem Land entstanden ist, das durch Schwemmland und Vulkangestein mit Einlagerungen von Lehm und Sand positiv geprägt ist. Die nach dem Guyot-System erzogenen Reben sind recht jung und liefern bei entsprechender Experimentierung ein überzeugendes Rot, eine lebendige Farbe (dank einer etwa 18-tägigen Mazeration auf den Schalen) und einer Reifung auf den Gärhefen; Die Aufwertung und Optimierung lokaler Trauben und der Wille, über die klassischen Schemata hinauszugehen, machen Innestino zu einem großartigen, uneingeschränkten und authentischen Label, das zu Recht die Önologie Latiums repräsentiert!

12,30 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 14936
Intensive rubinrote Farbe, die Nase verströmt ein intensives Aroma von Blumen und wenig roten Früchten mit Bezug zur Duftnote. Zarter, harmonischer Geschmack mit eleganter Komplexität. Hervorragend geeignet für die gesamte Mahlzeit, verstärkt es die Eigenschaften von Gerichten mit kräftigem Geschmack.
10,28 â‚¬
SKU: 14916
Brand: Artico
Sperone war unser erster Wein, der 2012 produziert wurde; Es ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Montepulciano, die den großartigen Sortenausdruck der Trauben zum Ausdruck bringt und viel Raum für das Terroir lässt. Die bei voller Reife geernteten Trauben werden entrappt und bei 27 °C vergoren. Anschließend erfolgt eine 21-tägige Mazeration nach der Gärung mit untergetauchtem Tresterhut. Anschließend erfolgt der Abstich und eine sanfte Pressung. Anschließend reift ein Teil des Weins in Stahltanks und ein anderer Teil in gebrauchten Tonnen.
21,05 â‚¬
SKU: 13400

Greco di Vignanello wird ausschließlich aus den Trauben der gleichnamigen antiken Rebe gewonnen. Es hat grünliche Reflexe und ein charakteristisches Aroma. Der Geschmack ist gut definiert und anhaltend

6,60 â‚¬ 5,61 â‚¬
SKU: 13399

Die Mazeration auf dem Trester bei kontrollierter Temperatur erfolgt getrennt für die beiden Reben. Im folgenden Frühjahr, wenn die Mischung abgeschlossen ist, reift der Wein in Stahlbehältern. Er hat eine tiefrote Farbe mit leicht violetten Reflexen, ein intensives, angenehmes Aroma mit Gewürz- und Lakritznoten. Im Mund machen ihn die gute Säure und die weichen Tannine warm, vollmundig, lang und anhaltend. Er muss bei einer Temperatur von 18° C serviert werden. Er passt sehr gut zu rotem Fleisch, Braten und gut gereiftem Käse.

5,76 â‚¬
SKU: 13398

Intensives, komplexes Bouquet mit Anklängen von Unterholzfrüchten und Kräuternoten. Warmer, vollmundiger und anhaltender Geschmack mit einem Hauch von reifen roten Früchten.

15,41 â‚¬
SKU: 13396

Der Wein wird durch Mazeration bei kontrollierter Temperatur gewonnen. Er hat eine intensive rubinrote Farbe, ein zartes und weiniges Bouquet, einen anhaltenden und mäßig tanninhaltigen Geschmack. Es muss bei Zimmertemperatur (18 °C) serviert werden. Es passt sehr gut zu Braten und Fleisch im Allgemeinen und passt auch zu Müsli- und Hülsenfruchtsuppen.

5,90 â‚¬
SKU: 13097

Produktionsgebiet: geografisches Gebiet Colli Cimini. Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, zartes Aroma und ausgeprägte Fruchtnoten, runder, intensiver und angenehm frischer Geschmack. Er passt gut zu Obst der Saison, Fischvorspeisen und ersten Gängen.

4,50 â‚¬ 4,05 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 13095

Produktionsgebiet: geografisches Gebiet Colli Cimini. Leuchtend rote Farbe, die ins Lila übergeht, fruchtiges, weiniges Aroma mit einer leichten Bananennote, trockener, angenehmer und lebendiger Geschmack. Er muss bei einer Temperatur von 14-16° C serviert werden. Er passt perfekt zu saisonalem Obst, Vorspeisen und ersten Gängen.

2,99 â‚¬
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ESAURITO

Weine aus Latium: Entdecken Sie die verborgenen Schätze dieser Weinregion

Entdecken Sie die Geheimnisse der Weine Latiums und tauchen Sie ein in die Kultur und Traditionen der Region. Lesen Sie unseren Artikel, um mehr über die besten Weine und Weingüter zu erfahren.

Latium ist eine italienische Region mit einer langen Weinbautradition. Dank ihrer zentralen Lage und des mediterranen Klimas bietet Latium ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben und die Herstellung hochwertiger Weine. In diesem Artikel erkunden wir die Weine Latiums und entdecken die verborgenen Schätze dieser Weinregion.

Rebsorten für Weine aus Latium: Latium produziert eine große Vielfalt an Rebsorten, von denen einige nur in dieser Region vorkommen. Nachfolgend sind einige der gängigsten Rebsorten für Weine aus Latium aufgeführt:

  1. Cesanese: eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in den Gebieten Castelli Romani und Ciociaria angebaut wird.
  2. Malvasia: Eine weitere rote Rebsorte, aus der süße, fruchtige Weine gekeltert werden.
  3. Trebbiano: eine weiße Rebsorte, aus der trockene Weißweine hergestellt werden.

Die besten Weine Latiums. Latium ist bekannt für seine hochwertigen Rot-, Weiß- und Roséweine. Nachfolgend finden Sie einige der besten Weine aus Latium:

  1. Frascati: ein trockener, fruchtiger Weißwein aus der Region Castelli Romani.
  2. Cesanese del Piglio: ein Rotwein mit fruchtig-würzigem Geschmack, der in der Region der Ernici Monti angebaut wird.
  3. Marino: ein trockener, fruchtiger Weißwein aus der Region Marino.

Die besten Weingüter für einen Besuch: Latium bietet zahlreiche Weingüter und Weinberge, die einen Besuch wert sind. Nachfolgend finden Sie einige der besten Weingüter:

  1. Cantina Ribelà: Dieses Weingut in Frascati produziert einige der besten Weißweine Latiums.
  2. Casale del Giglio: Dieses Weingut in Latina ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Rotweine.
  3. Falesco: Dieses Weingut in Montefiascone produziert einige der besten Weine Latiums, darunter den Rotwein Montiano.

Weine aus Latium

Wein ist seit jeher ein fester Bestandteil der italienischen Kultur, und die Region Latium bildet da keine Ausnahme. Mit einer jahrhundertealten Weinbautradition bietet Latium eine große Vielfalt an erlesenen Weinen, die es zu entdecken gilt. In diesem Artikel erkunden wir die Weine Latiums, ihre wichtigsten Rebsorten, charakteristischen Merkmale und Anbaugebiete. Wir beleuchten außerdem den Weintourismus in Latium und seine kulinarischen Veranstaltungen. Bereit für eine Weinreise ins Herz Italiens? Dann los geht's!

Latium ist eine Region in Mittelitalien, die für ihre reiche Geschichte und ihre Naturschönheit bekannt ist. Neben ihren künstlerischen und kulturellen Schätzen ist Latium auch für seinen Weinbau berühmt. Die sanften Hügel, das mediterrane Klima und die vulkanischen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten.

Die Region Latium und ihre Weintradition

Die Weinbautradition Latiums reicht bis in die Zeit der alten Römer zurück. Weinberge erstrecken sich über ein weites Gebiet der Region, von den Küstenregionen bis ins hügelige Hinterland. Der Weinbau ist eng mit der Geschichte und Kultur Latiums verbunden, und die lokalen Winzer pflegen bis heute traditionelle Produktionsmethoden.

Die wichtigsten Rebsorten Latiums

Latium ist berühmt für seine einheimischen Rebsorten, aus denen einzigartige und unverwechselbare Weine gekeltert werden. Zu den wichtigsten Weißweinsorten zählen Malvasia del Lazio, Trebbiano und Greco. Bei den Rotweinsorten sind Uva di Troia, Cesanese und Montepulciano besonders hervorzuheben.

Charakteristika der Weine aus Latium

Die Weine Latiums zeichnen sich durch ihre einzigartigen Eigenschaften aus. Weißweine sind oft frisch und fruchtig, mit angenehmer Säure und floralen Noten. Latiums Rotweine hingegen sind vollmundig, intensiv und reich an weichen Tanninen. Latium produziert außerdem hochwertige Schaumweine und halbtrockene Weine, die sich ideal für besondere Anlässe eignen.

Weißweine aus Latium

Die Weißweine Latiums sind für ihre Frische und Lebendigkeit weithin geschätzt. Malvasia del Lazio ist eine aromatische Rebsorte, die trockene, duftende Weine mit Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten hervorbringt. Trebbiano hingegen ergibt feinere und elegantere Weine mit mineralischem Charakter und guter Säure. Schließlich bietet Greco, eine Rebsorte griechischen Ursprungs, komplexe und strukturierte Weißweine mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Rotweine aus Latium

Die Rotweine Latiums sind bei Weinkennern aufgrund ihrer Struktur und Komplexität sehr beliebt. Uva di Troia ist eine vielseitige Rebsorte, die intensive Rotweine mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen hervorbringt. Cesanese hingegen ist eine autochthone Rebsorte Latiums, die elegante Rotweine mit Noten von Kirsche und schwarzem Pfeffer erzeugt. Montepulciano, ursprünglich aus den Abruzzen, wird auch in Latium angebaut und ergibt kräftige Rotweine mit weichen Tanninen und guter Struktur.

Schaumweine und Sekt aus Latium

Latium ist auch für seine hochwertigen Schaumweine bekannt. Zu den bekanntesten zählen Frascati, ein trockener Schaumwein aus der Region Castelli Romani, und Cesanese di Olevano Romano, ein nach der klassischen Methode hergestellter Schaumwein aus Cesanese-Trauben.

Weinbaugebiete in Latium

Latium ist in mehrere Weinbaugebiete unterteilt, von denen jedes seine eigenen, einzigartigen Merkmale aufweist. Zu den wichtigsten zählen Castelli Romani, Tuscia, Marino und Cori.

Castelli Romani

Die Castelli Romani sind eine Reihe vulkanischer Hügel südöstlich von Rom. Diese Gegend ist berühmt für ihre frischen, aromatischen Weißweine. Zu den bekanntesten zählen Frascati, Marino und Est! Est!! Est!!! di Montefiascone.

Weine der Tuscia

Die Tuscia ist eine Hügellandschaft im nördlichen Latium, nahe der Toskana. Hier werden hochwertige Weiß- und Rotweine produziert. Tuscia-Weine zeichnen sich durch ihre gute Struktur und ein breites Aromenspektrum aus.

Weine von Marino

Marino ist eine kleine Stadt in der Region Castelli Romani und berühmt für ihren Schaumwein Marino. Dieser Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Malvasia del Lazio hergestellt und ist für seine Frische und Leichtigkeit bekannt.

Weine von Cori

Cori ist eine Gemeinde in der Provinz Latina und produziert vorwiegend kräftige, strukturierte Rotweine. Die aus Cesanese-Trauben hergestellten Cori-Weine werden für ihre Komplexität und ihr Reifepotenzial geschätzt.

Weintourismus in Latium

Latium bietet ein einzigartiges Weintourismus-Erlebnis und ermöglicht Besuchern, in die Weintradition der Region einzutauchen. Zahlreiche Weingüter und Anwesen öffnen ihre Pforten für Führungen, Verkostungen und Weinbergbesichtigungen.

Die Weinkeller von Latium

Die Weingüter Latiums bieten eine einzigartige Gelegenheit, die Geheimnisse der lokalen Weinherstellung zu entdecken. Hier können Sie die Winzer persönlich kennenlernen, Weinherstellungstechniken erlernen und eine Vielzahl köstlicher Weine verkosten. Einige Weingüter bieten auch kulinarische Erlebnisse an, bei denen die Weine mit regionalen Produkten kombiniert werden, wie beispielsweise Vinicola La Rasenna .

Kulinarische Veranstaltungen und Weine in Latium

Latium ist Schauplatz zahlreicher kulinarischer Veranstaltungen, die die Aromen und Düfte der Region zelebrieren. Weinfeste, regionale Märkte und Themenabende sind nur einige der Aktivitäten, die Besucher in Latium genießen können. Der Besuch dieser Veranstaltungen ist eine fantastische Möglichkeit, in die Ess- und Weinkultur der Region einzutauchen.

Die Weine Latiums sind ein wichtiger Teil des italienischen Weinbauerbes. Die Region bietet eine große Vielfalt an Weiß-, Rot-, Schaum- und Perlweinen, jeder mit seinem ganz eigenen Charakter. Anbaugebiete wie Castelli Romani, Tuscia, Marino und Cori bestechen durch atemberaubende Landschaften und einladende Weingüter, in denen Besucher die edelsten Weine Latiums genießen können. Eine Weinreise durch Latium ist ein unvergessliches Erlebnis und ermöglicht es Ihnen, die Seele dieser geschichtsträchtigen und traditionsreichen Region zu entdecken.

Häufig gestellte Fragen

  1. Welche Rebsorten eignen sich am besten für Weine aus Latium? Latium produziert eine große Vielfalt an Rebsorten, von denen einige nur in dieser Region vorkommen. Zu den am häufigsten angebauten Rebsorten in Latium-Weinen zählen Cesanese, Malvasia und Trebbiano.

  2. Welche sind die besten Weine aus Latium? Latium produziert zahlreiche hochwertige Rot-, Weiß- und Roséweine. Zu den besten Weinen aus Latium zählen Frascati, Cesanese del Piglio und Marino.

  3. Die besten Weingüter in Latium sind Cantina Ribelà in Frascati, Casale del Giglio in Latina und Falesco in Montefiascone, die einige der besten Weine in Latium produzieren.

    Die Weine Latiums stehen für italienische Weinbaukunst der Extraklasse und sind unbedingt einen Besuch wert. Die Region ist reich an Weinbergen und Weingütern, die hochwertige und prestigeträchtige Weine produzieren. Die Vielfalt an Rebsorten und Weinen in Latium ist enorm, sodass jeder den perfekten Wein für seinen Geschmack findet. Ein Besuch der Weingüter Latiums ist ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Sie die Kultur, Tradition und Weinkunst der Region entdecken können. Entdecken Sie die verborgenen Schätze Latiums und genießen Sie seine köstlichen Weine!

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