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SKU:
7813
Brand:
Cantina Marchesi Antinori
Kraftvoll und sehr ausgewogen präsentiert er sich dem Auge mit einer kompakten rubinroten Farbe. Die Nase zeigt elegante Empfindungen von reifen Brombeeren, orientalischen Gewürzen, wilden Blumen, rosa Pfeffer, weißer Schokolade, Leder und Rhabarber. Im Mund ist es auf den Mikrometer ausgewogen, mit einer kräftigen kalorischen Note, die durch frisch-würzige Stiche angemessen ausgeglichen wird. Die Tannine sind erwartungsgemäß spitz zulaufend und ziehen sich bis in den sehr langen, von süßen Gewürzen dominierten Abgang. Ideal zu wichtigen Fleischsorten wie Soor in Trüffelsauce oder Wild mit Wacholder.
SKU:
7805
Brand:
Cantina Marchesi Antinori
Kraftvoll und sehr ausgewogen präsentiert er sich dem Auge mit einer kompakten rubinroten Farbe. Die Nase zeigt elegante Empfindungen von reifen Brombeeren, orientalischen Gewürzen, wilden Blumen, rosa Pfeffer, weißer Schokolade, Leder und Rhabarber. Im Mund ist es auf den Mikrometer ausgewogen, mit einer kräftigen kalorischen Note, die durch frisch-würzige Stiche angemessen ausgeglichen wird. Die Tannine sind erwartungsgemäß spitz zulaufend und ziehen sich bis in den sehr langen, von süßen Gewürzen dominierten Abgang. Ideal zu wichtigen Fleischsorten wie Soor in Trüffelsauce oder Wild mit Wacholder.
11,20 €
90,59 €
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7575
Brand:
Chiusa Grande
52,34 €
D'EUS. Hommage an das ewige Vergnügen. Ode an die nachdenkliche Inspiration. Geschenk an diejenigen, die die rätselhafte Unkonventionalität schätzen. D'EUS… Hymne an das langsame Vergehen der Zeit. Es ist ein Schaumwein nach klassischer Methode, der sorgfältig auf der Hefe verfeinert wird. Langes Warten wird belohnt durch die leuchtende Farbe, den minzig-knusprigen Duft und die feine und hinreißende Perlage, die den Gaumen mit der Zartheit eines Schmetterlings umschmeichelt. Markante Noten von Pfirsich, Weißdorn und Salbei erwarten den einhüllenden Schluck. D'EUS… großartige und himmlische Herausforderung, Hommage an D'Annunzio: „memento audere semper“.
52,34 €
SKU:
7573
Brand:
Chiusa Grande
43,14 €
D'EUS. Hommage an das ewige Vergnügen. Ode an die nachdenkliche Inspiration. Geschenk an diejenigen, die die rätselhafte Unkonventionalität schätzen. D'EUS… Hymne an das langsame Vergehen der Zeit. Es ist ein Schaumwein nach klassischer Methode, der sorgfältig auf der Hefe verfeinert wird. Langes Warten wird belohnt durch die leuchtende Farbe, den minzig-knusprigen Duft und die feine und hinreißende Perlage, die den Gaumen mit der Zartheit eines Schmetterlings umschmeichelt. Markante Noten von Pfirsich, Weißdorn und Salbei erwarten den einhüllenden Schluck. D'EUS… großartige und himmlische Herausforderung, Hommage an D'Annunzio: „memento audere semper“.
43,14 €
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7572
Brand:
Chiusa Grande
Leidenschaft und Qual
Es ist kein Wein, sondern eine feuerrote Frau, die nur großen Liebhabern ihre Gunst gewährt. Es ist kein vergängliches Vergnügen, sondern eine intensive Leidenschaft, die für das Leben versklavt. Es ist kein gewöhnlicher Wein, sondern ein rubinroter Montepulciano Doc, 18 Monate in Barriques gereift, mit Anklängen von reifen Früchten, Schokolade und schwarzem Pfeffer. Beim Trinken werden Sie davon träumen, den großen und großzügigen Körper einer Black Pearl zu entkleiden. mit dem einzigen Bedauern, es nicht für immer haben zu können.
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7331
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Cantina Tollo
Der Montepulciano d'Abruzzo „MO“ Dop Riserva von Cantina Tollo gewinnt auch dieses Jahr mit dem Jahrgang 2015 die begehrte Auszeichnung Tre Bicchieri , die maßgebliche Auszeichnung des Gambero Rosso 2020 Wines Guide of Italy. Ein Montepulciano d'Abruzzo Riserva mit intensiven Fruchtaromen, mit Noten von schwarzen Kirschen und Waldbeeren. Vierundzwanzig Monate in Eichenfässern und sechs in der Flasche für eine Reifung, die sich mit der Zeit verbessert. Formatversion: Doppelmagnum 3 Liter.
64,05 €
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7328
Brand:
Cantina Tollo
Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva Cagiolo von Cantina Tollo ist zweifelsohne das Flaggschiff unter den Roten des Unternehmens und hat seit seinem Debüt Anfang der 1990er Jahre Preise und Auszeichnungen erhalten. Unserer Meinung nach voll und ganz verdient für seine Qualität und sein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Rotwein, der vom ersten Schluck an für die perfekte Balance zwischen Struktur und Weichheit sorgt. Angenehm warm und anhaltend offenbart die Nase Noten von Kirsche, dunkler Schokolade und Gewürzen. Die Farbe ist tief, mit violetten Reflexen. Es eignet sich für eine lange Alterung.
41,48 €
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7294
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Tenuta San Guido
Le Difese ist ein vollmundiger Rotwein im Bordeaux-Stil, aber mit toskanischer Seele: eine Kombination aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, 12 Monate im Barrique gereift. Es ist weich, rund, elegant und samtig, belebt von einer ausgewogenen Frische und einem Hauch von Kirschen, Schokolade, aromatischen Kräutern und süßen Gewürzen
59,90 €
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7199
Brand:
Terra D'Aligi
3-Liter-Flasche unseres meistprämierten Rotweins, begleitet von einem eleganten und lebhaften Metallgehäuse. Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen.
52,95 €
107,90 €
107,90 €
183,76 €
SKU:
7087
Brand:
Terra D'Aligi
1,5-Liter-Flasche des klassischen Abruzzen-Rots, begleitet von einem eleganten Metalletui.
18,45 €
SKU:
7016
Brand:
Donnafugata
Cuordilava wird aus der Ernte 2017 von Nerello Mascalese -Trauben gewonnen: ein Rotwein von großer Eleganz, der nach langer Reifung intensive Noten von kleinen roten Früchten, Gewürzen und Unterholz am Gaumen zum Ausdruck bringt, breit und tief, mit schmeichelnden Tanninen und einer langen Persistenz .
128,90 €
SKU:
6902
Brand:
Casal Thaulero
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feinkörnige Perlage.
Komplex und duftig, klarer Duft nach Brotkruste, blumige Note von Jasmin und Ginster und Balsamico-Salbei.
Kräftiger und einhüllender Geschmack, ausgeprägte Mineralität.
15,07 €
61,00 €
SKU:
6805
Brand:
Tenuta Ulisse
Bezeichnung: Geschützte Ursprungsbezeichnung DOP Rebsorte: Montepulciano
Amaranta Montepulciano D'Abruzzo ist die Bestätigung der Außergewöhnlichkeit eines Terroirs wie dem des Crecchio-Gebiets. Dieser Wein entspringt der Leidenschaft der Brüder Ulisse und ihrer Verbundenheit mit den historischen Reben der Abruzzen, mit den Traditionen der Orte, an denen sie angebaut und vinifiziert werden. Ein Wein von unbestreitbarer Klasse, es ist die pflichtbewusste Hommage, der Liebe und des Respekts an die größte rote Rebsorte der Abruzzen.
25,50 €
23,80 €
21,40 €
SKU:
6618
Brand:
Podere Castorani
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist sehr intensiv, dominiert von Anklängen von roten Früchten, gefolgt von leichten Gewürznoten. Am Gaumen ist er weich, mit vollem Körper und präsenten, aber samtigen Tanninen. Gut anhaltender Abgang. Ausgezeichnet in Kombination mit ersten Gängen mit Fleischsaucen, ideal als Beilage zu zweiten Gängen mit rotem Fleisch, gegrillt und gebraten.
29,74 €
SKU:
6426
Brand:
Argiolas
Der von der berühmten Argiolas , einem bedeutenden Familienbetrieb im Süden Sardiniens, vorgeschlagene Korem Magnum ist ein Wein mit typischer geografischer Angabe Isola dei Nuraghi. Ein Produkt von großem Interesse für ein Label, das ein echter Stolz der sardischen Önologie ist. Dieser Rotwein wird aus der Mischung von Carignano-, Bovale Sardo- und Cannonau-Trauben hergestellt, Früchte einheimischer Sorten, die auf 300 Metern über dem Meeresspiegel auf einem mittelstrukturierten Boden mit Lehm und Kalkstein angebaut werden.
111,02 €
SKU:
6322
Brand:
Banfi
51,31 €
Schöne Holzkiste mit 2 Weinen: 1 Qualitätsschaumwein Brut Klassische Methode 1 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015
51,31 €
SKU:
6321
Brand:
Banfi
63,60 €
Schöne Holzkiste mit 2 Weinen: 1 FONTANELLE Chardonnay Toscana IGT 2018 1 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015
63,60 €
Großformatige Weine sind eine beliebte Wahl für besondere Anlässe und bei Weinsammlern. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich und bieten gegenüber Standardflaschen diverse Vorteile. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über großformatige Weine – von ihren Vorzügen über Lagerung bis hin zum Kauf.
Die Vorteile von Weinen in Großflaschen
Großformatige Weine bieten zahlreiche Vorteile gegenüber Standardflaschen. Erstens reifen die meisten Weine in Großformaten besser als in Standardflaschen. Dies liegt daran, dass weniger Sauerstoff in die Flasche gelangt. Darüber hinaus sind Temperaturschwankungen durch das größere Fassungsvermögen weniger ausgeprägt, wodurch das Risiko von Schäden am Wein verringert wird.
Zweitens sind großformatige Weine die ideale Wahl für besondere Anlässe. Eine große Flasche zieht schnell alle Blicke auf sich und beeindruckt die Gäste. Außerdem ist eine einzelne große Flasche viel einfacher zu handhaben als viele kleine. Wenn Sie beispielsweise ein Abendessen für eine große Gruppe ausrichten, können Sie mehrere große Flaschen verwenden, um den Service zu erleichtern.
Großformatige Weinflaschen
Großformatige Weine sind in verschiedenen Größen erhältlich, jede mit einem eigenen Namen:
Magnum : 1,5 Liter, entspricht zwei Standardflaschen
Jeroboam : 3 Liter, entspricht vier Standardflaschen
Rehoboam : 4,5 Liter, entspricht sechs Standardflaschen
Methusalem : 6 Liter, entspricht acht Standardflaschen
Salmanazar : 9 Liter, entspricht zwölf Standardflaschen
Balthazar : 12 Liter, entspricht sechzehn Standardflaschen
Nebukadnezar : 15 Liter, entspricht zwanzig Standardflaschen
Lagerung von Weinen in Großflaschen
Die Lagerung von Weinen in Großformatflaschen ist ein wichtiger Aspekt. Da diese Flaschen größer als Standardflaschen sind, kann die Lagerung komplizierter sein. Die meisten Weinkeller verfügen nicht über Regale oder ausreichend Platz für große Flaschen, daher ist eine frühzeitige Planung unerlässlich.
Zudem benötigen große Flaschen unter Umständen länger, um sich an die Umgebungstemperatur des Lagerorts anzupassen. Um Temperaturschwankungen zu vermeiden, ist es wichtig, große Flaschen an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren.
Kauf von Weinen in Großflaschen
Großformatige Weine sind eine hervorragende Wahl für Weinsammler und besondere Anlässe. Wichtig ist jedoch, auf die Herkunft der Flaschen zu achten. Große Flaschen sind anfälliger für Fälschungen als Standardflaschen, daher sollte man nur bei seriösen und vertrauenswürdigen Händlern kaufen.
Was sind Weine in Großformaten?
Großformatige Weinflaschen sind größer als die Standardflasche mit 750 ml. Es gibt zahlreiche größere Weinflaschengrößen, darunter die Magnum (1,5 Liter), die Doppelmagnum (3 Liter), die Jerobeam (4,5 Liter), die Rehoboam (4,5 Liter), die Methuselah (6 Liter), die Salmanazar (9 Liter), die Balthazar (12 Liter) und die Nebukadnezar (15 Liter).
Warum sollte man sich für Weine in Großflaschen entscheiden?
Es gibt viele Gründe, eine größere Weinflasche den traditionellen 750-ml-Flaschen vorzuziehen. Erstens ist Wein in größeren Formaten stabiler als in Standardflaschen, da das größere Weinvolumen und der geringere Luftkontakt mit dem Wein die Hauptrolle spielen.
Zweitens reifen Weine in Großflaschen langsamer, wodurch sie länger gelagert werden können, ohne sich zu verändern. Darüber hinaus weisen diese Weine dank der größeren Kontaktfläche zwischen Wein und Korken eine größere Harmonie und Ausgewogenheit auf als Standardflaschen.
Schließlich eignen sich Weine in großen Flaschen ideal für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage oder Firmenveranstaltungen, da sie eine größere optische Wirkung erzielen und den Gaumen einer größeren Anzahl von Menschen befriedigen können.
Wie wählt man einen Wein in einer Großflasche aus?
Die Wahl einer Großflasche hängt von der Weinsorte und Ihren persönlichen Vorlieben ab. Generell eignen sich für größere Flaschen vor allem Weine, die eine längere Reifezeit benötigen, wie beispielsweise strukturierte Rotweine, komplexe Weißweine oder süße Dessertweine.
Außerdem ist es wichtig, einen hochwertigen Wein zu wählen, denn je größer die Flaschenmenge, desto höher das Risiko von Fehlern. Daher empfiehlt es sich, Weine in großen Gebinden bei seriösen Händlern zu kaufen, die Qualitäts- und Haltbarkeitsgarantien geben.
Schließlich ist es wichtig, die Anzahl der Teilnehmenden zu berücksichtigen, um die passende Flaschengröße zu wählen. Eine Magnumflasche (1,5 Liter) reicht beispielsweise für etwa 10 Personen, während eine Balthazarflasche (12 Liter) bis zu 100 Personen versorgen kann.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass großformatige Weine dank ihrer größeren Stabilität, ihrer Fähigkeit, sich langsamer zu entwickeln, und ihrer Fähigkeit, den Gaumen einer größeren Anzahl von Menschen zu erfreuen, eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und für Weinsammler darstellen.