Extra trocken

Prosecco in der Schaumweinversion ist ein Wein, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt und zufriedenstellt. Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist komplex mit Anklängen von Rose, Jasmin, Glyzinie und Akazienblüten. Die fruchtigen Noten erinnern an Banane, Apfel und Ananas mit mineralischen Nuancen. Gute Frische, besonders würzig und ausgezeichnete Nachhaltigkeit.

Brillante strohgelbe Farbe mit einigen grünlichen Reflexen. Mit einer lebhaften Perlage hat er Aromen von guter Intensität mit einem Hauch von weißen Blumen und fruchtigen goldenen Äpfeln. Gute Intensität. Der Geschmack ist frisch und am Gaumen elegant und weich, mit einer angenehm zuckerigen Ader.

Ausgezeichneter Prosecco Extra Dry aus 85 % Glera-Trauben und einer Mischung aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio. Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Hervorragende, überzeugende Aromen und schöne und köstliche Perlage am Gaumen. Passt hervorragend zu frischen und leichten Gerichten, aber auch zu ersten Gängen oder natürlich als Aperitif.

REBEN 100 % Weinreben mit weißen Beeren WEINBEREITUNG Zweite Gärung im Stahlautoklaven bei kontrollierter Temperatur Anschließende Abfüllung und Lagerung in thermokontrollierten Räumen EIGENSCHAFTEN Wein von blasser strohgelber Farbe mit lebhafter Perlage. Die Aromen sind angenehm frisch mit fruchtigen Nuancen von gelben Früchten, Pfirsich und Aprikose Im Mund ist er rein mit einer angenehmen Geschmacksharmonie. Passt hervorragend als Aperitif oder zu ersten Gängen und delikaten Fisch-Hauptgerichten

REBEN 100 % Glera VINIFIZIERUNG Die Trauben werden streng von Hand geerntet und anschließend sanft gepresst. Der so gewonnene Most wird bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C vergoren. EIGENSCHAFTEN Kann auch die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnen und befriedigen. Blasses Strohgelb mit feinen Aromen und anhaltende Perlage, ausgesprochen fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von Glyzinie, Akazienblüten und Labapfel, duftend, frisch und angenehm säuerlich am Gaumen. Geeignet für jede Art von Anlass. Hervorragend zu delikaten Vorspeisen oder Fischgerichten

Ausgezeichneter Prosecco Extra Dry aus 85 % Glera-Trauben und einer Mischung aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio. Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Hervorragende, überzeugende Aromen und schöne und köstliche Perlage am Gaumen. Passt hervorragend zu frischen und leichten Gerichten, aber auch zu ersten Gängen oder natürlich als Aperitif.

Ein harmonischer Wein mit lebendiger Perlage, der Herz und Gaumen mit prickelnden Empfindungen verwöhnt.

Bouquet: Die Aromen sind angenehm frisch mit fruchtigen Nuancen von gelben Früchten, Pfirsich und Aprikose. Geschmack: Im Mund ist er rein mit einer angenehmen Geschmacksharmonie.

Ausgezeichneter Prosecco Extra Dry aus 85 % Glera-Trauben und einer Mischung aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio. Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Hervorragende, überzeugende Aromen und schöne und köstliche Perlage am Gaumen. Passt hervorragend zu frischen und leichten Gerichten, aber auch zu ersten Gängen oder natürlich als Aperitif.

Serena Sopra le Righe Prosecco DOC Treviso Ausgezeichneter extra trockener Prosecco aus 85 % Glera-Trauben und einer Mischung aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio.Giallo Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Hervorragende, überzeugende Aromen und schöne und köstliche Perlage am Gaumen. Passt hervorragend zu frischen und leichten Gerichten, aber auch zu ersten Gängen oder Aperitifs

Nach einer sanften Pressung, einer Gärung bei niedriger Temperatur und einer zweiten Gärung im Autoklaven erhalten wir diesen erfrischenden und angenehmen Schaumwein, der sich hervorragend als Aperitif eignet.

Aus Trauben von den Hügeln von Montello, dem Geburtsort von Großvater Giovanni, von allen als „Joani“ bekannt. Ihm und seinem Land widmen wir diesen aromatischen, herzhaften und eleganten Schaumwein. Brillante strohgelbe Farbe mit sehr feiner und anhaltender Perlage. Elegantes, reichhaltiges und harmonisches Bouquet mit einem intensiven Aroma von Aprikose, Glyzinienblüten und Akazie. Der Geschmack hat eine ausgewogene Säure, fruchtig, voll, mit trockenem Abgang. Er passt gut zu ersten Gängen, weißem Fleisch und Fischgerichten.

RUIOL CASTEI: ein Name, der an die alten Festungen erinnert, die das Gebiet verstreuen, und von seiner langen Geschichte zeugt. Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2019 wird bei den Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020, dem prestigeträchtigsten internationalen Wettbewerb für Champagner und Schaumweine, zum BESTEN PROSECCO 2020 gewählt. Mit einer typischen leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen ist die Perlage fein und anhaltend. Fruchtig mit einer klaren Wahrnehmung von goldenem Apfel, Pfirsich und Birne, mit einem blumigen Hauch von Glyzinie. Voller und angenehmer Duft mit eleganter Geschmacksbalance. Aperitif par excellence. Hervorragend geeignet für Fisch- und Schalentiergerichte; am Ende des Essens mit Keksen.

RUNIÉR: Die typischen Endungen des venezianischen Idioms reichen bis zu den Hügeln des Hinterlandes, im Herzen des Territoriums. Dieser elegante Schaumwein ist Ausdruck von Echtheit und Feinheit. Brillante strohgelbe Farbe und sehr feine Perlage. Feiner und zarter Schaum. Köstliches Bouquet, in dem fruchtige und blumige Düfte deutlich wahrnehmbar sind, mit einem überwiegenden Anteil an grünem Apfel und einem Hauch von Akazie und Jasmin. Am Gaumen ist er frisch, gut strukturiert und mit angenehmer Nachhaltigkeit. Hervorragend als Aperitif und zu ersten Gängen im Allgemeinen mit Fisch und Schalentieren.

FARDÉR: Wieder ein Hinweis auf den venezianischen Tonfall mit seinen charakteristischen Akzenten und dem Weglassen des letzten Vokals. Reichhaltig, herzhaft und samtig sind die idealen Adjektive, um diesen eleganten Wein aus Tieflandtrauben, ebenfalls aus unserer Region, zu beschreiben. Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Reichhaltiges und vollständiges Bouquet mit blumigen Noten von Mandeln und reifen Früchten, mit einem weichen und samtigen, harmonischen und herzhaften Geschmack. Hervorragend geeignet für Aperitifs, Vorspeisen und Trockengebäck.

Ein Triumph der Ausgewogenheit und des Duftes. Unveräußerliche Tugenden, die Typizität charakterisieren

So wird das „Colle il Castello“ genannt, das hinter dem Keller steht. Das Ergebnis: ein Extra Dry auf höchstem Niveau.

Schaumwein nach der Methode Extra Dry Charmat.

Ideal für jeden Anlass, perfekt in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten und als Aperitif

1895 patentierte Federico Martinotti sein Verfahren zur zweiten Gärung eines Schaumweins in einem geschlossenen Behälter. Aus der Gärung im Autoklaven, die die fruchtigen und blumigen Noten verstärkt, entsteht heute unser Rosé Extra Dry Schaumwein.

1895 patentierte Federico Martinotti sein Verfahren zur zweiten Gärung eines Schaumweins in einem geschlossenen Behälter. Aus der Gärung im Autoklaven, die die fruchtigen und blumigen Noten hervorhebt, entsteht heute unser Extra Dry White Sparkling Wine

Faszinierende Interpretation einer historischen Rebe aus den Abruzzen. Die feine und anhaltende Perlage kündigt einen hochwertigen Schaumwein mit vollem und ausgewogenem Geschmack an. Perfekt für einen Aperitif, der sich vom Üblichen unterscheidet, in der Vorspeisen- und Meeresfrüchteküche.

Schaumwein nach der Methode Extra Dry Charmat.

Dieser Extra Dry Spumante stammt aus Pecorino-Trauben und zeichnet sich durch seinen überzeugenden und sättigenden Charakter aus. Es handelt sich um einen Weißwein, der durch das Schaumverfahren nach der Charmat-Methode gewonnen wird, bei dem eine doppelte Gärung im Autoklaven erfolgt. Das Ergebnis ist ein extra trockener Spumante, der ideal zu Ihren besonderen Anlässen passt.

Helle blassrosa Farbe mit feiner Perlage. In der Nase vermischen sich Aromen von weißen Früchten, Pfirsichen und Äpfeln mit kleinen Wildfrüchten. Frischer und cremiger Geschmack in der Perlage, gut ausbalanciert durch die elegante Restsüße.

Strohgelb von mittlerer Intensität, hell und leuchtend. Typische Nase, die nach Früchten und Blumen duftet, mit Noten von Apfel, Glyzinie und Akazie. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit diesem leichten Zuckerrückstand, der hilft, ihn auszugleichen. Ein Wein mit cremiger Perlage, sehr angenehm.