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Area di Produzione: Sambuca di Sicilia (AG), Sicilia. Vitigno e Vinificazione: Chardonnay. Il Vino affina in acciaio inox e viene imbottigliato in gennaio perché cosi? ci permette di conservare inalterati il suo aroma e la sua freschezza. Colore e Abbinamento: Bianco, celebrato con piatti di pesce.

Area di Produzione: Sambuca di Sicilia (AG), Sicilia. Vitigno e Vinificazione: Nero dAvola. Nelle barrique si svolge la fermentazione malolattica. Laffinamento avviene in barrique di rovere francese per almeno 6 mesi. Colore e Abbinamento: Rosso, ottimo con carne rossa.