Süßweine

Die bernsteinfarbene Nase wechselt mit einer bemerkenswerten Fülle an Empfindungen, die von Rosinen bis zu kandierten Früchten, von Tabak bis zu mineralischen Anklängen reichen; Im Mund ist er dicht und ausgewogen, wobei die Säure den Restzucker ausgleicht und für einen langen und eleganten Abgang sorgt. Bemerkenswerte Süße, bernsteinfarben, die Nase zeigt komplexe Aromen, die von Rosinen bis zu kandierten Früchten, von Tabak bis zu mineralischen Anklängen reichen. Beim Schluck, der unbedingt zart und klein sein muss, zeigt er eine unbeschreibliche Ausgewogenheit. Bemerkenswert kräftig, ein Wein, der zu kräftigeren Kombinationen wie gereiftem Käse oder am Ende einer Mahlzeit passt.

Sehr tiefe rubinrote Farbe. Aromen von kleinen Beeren, schwarzen Früchten, mit Aromen von aromatischen Kräutern und Gewürzen im Abgang. Die Süße des Geschmacks ist klar, rund und wird bald durch das seidige Gefühl der Tannine kontrastiert.

Goldgelbe Farbe. Intensives, anhaltendes, blumiges und fruchtiges Aroma von Sultaninen, getrockneten Feigen und Walnüssen, angereichert durch eine würzige Note. Intensiv und anhaltend auch am Gaumen. Dessertwein, der nach einem Jahr Reifung in der Flasche am besten zur Geltung kommt.

„...ein Krümel Glück“ Von wunderschöner goldgelber Farbe. Von großem Charakter, samtig und weich, frisch und elegant im Mund. Die Nase zeigt Noten von Honig, Gewürzen und weißen Blumen. „Wie es meistens denen passiert, die nach viel Leid endlich einen Krümel Glück ergattern …“ Ein Wein mit großem Charakter, reichhaltig, samtig, üppig, golden. Ein großer Genuss. An sich ist er bereits ein Dessert. Es hilft, nachzudenken und nicht zu vergessen, gut zu leben.

Cremes im piemontesischen Dialekt weist auf die purpurrote, leuchtend rote Farbe alter Seidenstoffe hin. Ein schlichter und eleganter Wein, der jede Veranstaltung zu einem besonderen Anlass macht. 6 Monate in Eichenfässern reifen. Es drückt frische Empfindungen von roten Früchten, schwarzen Kirschen und kleinen Beeren aus. Der Schluck ist weich und umhüllend, unterstützt von einer jugendlichen Frische und einer dichten, aber sanften Tanninstruktur.

La Vendemmia Tardiva Cristina wurde geboren, um die perfekte Balance zu erreichen. Auffallend ist vor allem die Sanftheit und Süße des Anfangs, die sich im weiteren Verlauf immer mehr in eine Note von großer Eleganz verliert.

Rebsorte: 100 % MOSCATO BIANCO DI CANELLI Höhe: 480 Meter slm Neigung: 67 % mit Südwestausrichtung Erziehungssystem: Low Guyot Boden: 45 % Tuffstein – 48 % Sandstein – 7 % Kalzium Durchschnittlicher Hektarertrag: 19 hl.

Ein süßer rosa Nektar, der mit Maß, Harmonie und Geschmeidigkeit befriedigt. Einzigartig.

Dolce Rosalia - Moscato di Trani von Giancarlo Ceci ist ein weißer Moscato DOC Castel del Monte aus biologischem Anbau.

Lo Zhara Passito wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Moscato aus Sizilien hergestellt und ist dank einer einzigartigen und unnachahmlichen Beziehung zwischen Süße und Frische eine Exzellenz. Harmonisch, umhüllend, perfekt, es ist ein süßer Wein, der sehr lange in der Flasche reifen kann, die Emotionen sind auch nach vielen Jahren garantiert. Die auf Gestellen getrockneten Trauben werden gepresst und etwa 5 Stunden lang mazeriert. Anschließend werden sie sanft gepresst und bei 18-20° vergoren.

Dieser feine Wein vom Weingut Antinori respektiert die lokalen Traditionen der Toskana. Die Bezeichnung lautet Vin Santo della Valdichiana DOC. Hergestellt aus der gemischten Weinbereitung toskanischer Trebbiano- und Malvasia-Reben.

Nuragus di Cagliari Audarya ist ein Wein, der die beiden Seelen Sardiniens, das Land und das Meer, zum Ausdruck bringt.

Weißwein von goldgelber Farbe mit einem Hauch von Honig und Akazie.

Intensives Rubinrot. In der Nase ist es so elegant und reichhaltig, mit Parfümen groß, warm und umhüllend mit Feigen Eimer, Kirschmarmelade, Orange, Lakritze und Schale Walnüsse. Einer wird im Mund gefunden Richtige Süße nicht absolut widerlich und ja fühlt sich fast frisch an unerwartete, samtige Tannine und guter Körper. Die verlängerte Trocknen der Trauben auf dem Anlage, bis 15. September, sorgt dafür, dass der Wein haltbar bleibt eine außergewöhnliche Süße.

Er stammt aus spät geernteten Montepulciano-Trauben, die dann bis zum Spätwinter trocknen gelassen wurden.

Der Most wird in Stahltanks vergoren und reift anschließend neun Monate lang in kleinen Eichenfässern

Weißer Rosinenwein, der Weisheit und Meditation auch denen bringen kann, die sie durch die Hand des Schicksals nicht haben. Das Völlegefühl am Gaumen wird von einem vertikalen Frischegefühl begleitet. Unser Favorit.

Farbe: Strohgelbe Farbe. Geruch: Zartes Bouquet, aromatischer, rebentypischer Duft. Geschmack: Eleganter Geschmack. Passend zu Desserts.

Traditioneller Vin Santo sowohl in der Cuvée, Trebbiano und Malvasia, als auch in der Verarbeitungsmethode. Die Anfang Oktober geernteten Trauben werden bis Dezember auf Gestellen getrocknet und dann sanft gepresst. Der gewonnene Most vergärt langsam und reift 5 Jahre in kleinen Eichenfässern (Kegs).

Farbe: Intensives Rubinrot. Geruch: Die Nase ist elegant streng, mit einem Hauch von schwarzen Früchten in Alkohol und einem Hauch von Lakritze. Geschmack: Am Gaumen hat er einen breiten und harmonischen Geschmack, äußerst anhaltend.

Farbe: Dunkles Rubinrot. Geruch: Bouquet von Rosinenblüten und roten Früchten in Alkohol, mit einem Hauch von Lakritze. Geschmack: Er ist anhaltend mit süßen Gewürzen und Lakritze.

Farbe: Goldgelber Wein. Geruch: Aromen von getrockneten süßen Früchten, Zeder, getrockneter Aprikose und Honig. Geschmack: Extrem süß, gemildert durch eine gute Frische, die die aromatischen Empfindungen von Trockenfrüchten verlängert.

Piasa Rischei ist der Wein, der ausschließlich aus Moscato-Trauben hergestellt wird, die am Rebstock trocknen gelassen und Ende Oktober geerntet werden; ein Teil der Trauben wird noch auf Matten in einem Obstgarten trocknen gelassen. Nach der Gärung wird der Wein für 24 Monate in Barriques ausgebaut. Ein Passito ausgewogen zwischen Frische und Süße. Große Evolutionsfähigkeit. Perfekt zu Käse und Gänseleber.

Rot der Pharao-Kathedrale. Überreifer Montepulciano, möglichst im November geerntet, in Eichenfässern gereift und mit verschiedenen Jahrgängen verschnitten, daher immer bei etwa 17 Grad und mit leichtem Restzucker.

Jahr: 2007 Bezeichnung: VQPRD Controguerra Doc Passito Nicò Trauben: Montepulciano 100 % Alkohol: 13,00 % vol Format: 50 cl Kombinationen: Passt gut zu trockenen Desserts, süßen Torten und Mürbeteig. Auch für gereiften Käse, Pecorino geeignet. Hervorragend nach dem Essen, Meditationswein.

Jahr: 2007 Bezeichnung: VQPRD Controguerra Doc Passito Nicò Trauben: Montepulciano 100 % Alkohol: 13,00 % vol Format: 50 cl Kombinationen: Passt gut zu trockenen Desserts, süßen Torten und Mürbeteig. Auch für gereiften Käse, Pecorino geeignet. Hervorragend nach dem Essen, Meditationswein.

Der Name dieses Etiketts erinnert an den einzigen Architekten seines Seins, es ist tatsächlich die Sonne. Der Name dieses Etiketts erinnert an den einzigen Architekten seines Seins, es ist tatsächlich die Sommersonne unseres geliebten Landes, der Sommer Element unseres geliebten Landes, das Element, das seine organoleptischen Eigenschaften bestimmt. was seine organoleptischen Eigenschaften bestimmt. Ein Rosinenwein von großem Wert, unser Solarys bianco, eine Spätlese aus Trauben von Ein Rosinenwein von großem Wert, unser Solarys bianco, eine Spätlese aus Trauben von autochthonen Reben, die als Setzlinge herangezogen und an der Pflanze belassen werden, um nach und nach zu trocknen autochthone Rebe, die als Setzlinge herangezogen und an der Pflanze belassen wird, um nach und nach zu trocknen, bis die natürliche Zuckerkonzentration erreicht ist; süß, niemals süßlich, eine zarte, natürliche Zuckerkonzentration zu erreichen; süß, niemals aufdringlich, ein delikater Nektar, der gekühlt zu frischen Obsttörtchen oder Blauschimmelkäse serviert werden kann.

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Süßwein, der durch Trocknen von Trauben auf Gestellen gewonnen wird. Es ist die traditionelle Version von Sagrantino. Der Name leitet sich vom lateinischen sacer ab: heiliger Wein, der während der Feste der christlichen Tradition getrunken wird.

Moscatello di Castiglione Angelucci ist ein natürlicher Passito-Wein, der aus dem ursprünglichen Klon „Casauriense-Biotyp“ gewonnen wird und zwischen 250 und 350 Metern über dem Meeresspiegel auf mittellockeren Böden im etwa 40 km entfernten Gebiet Casauria angebaut wird. vom Meer und in der Nähe der Berge.

Ausgezeichnet in Kombination mit Gebäckdesserts, Obsttorten, hausgemachten Focaccia und sogar Desserts mit Cremes.

Passt hervorragend zu kleinem Trockengebäck oder typischen Süßigkeiten wie "Fregolota".

Unser Vin Santo In Pincis wird nur in den besten Jahren hergestellt, wenn die Bedingungen die gesündesten Trauben und den höchsten Zuckergehalt hervorbringen. Sorgfältig ausgewählte Trauben von Trebbiano Toscano und Malvasia del Chianti durchlaufen einen langen Trocknungsprozess, anschließend verbringt der Wein sieben Jahre in Holzfässern.