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SKU:
14241
Brand:
Filippo Grasso
Un rosato che ben rappresenta l’espressione di terroir etneo, Etna Rosato è un vino che si riversa nel calice con un color rosa ragguagliabile al colore della buccia di cipolla. Dall’esame olfattivo si evince un aroma intenso con la prevalenza di profumi di frutti rossi e ciliegia. Un vino fresco, con una buona acidità e intensità aromatica che rendono questa beva un calice molto piacevole al palato e di buona bevibilità.
17,21 €
SKU:
14240
Brand:
Filippo Grasso
Rosso rubino con riflessi violacei, al naso ampio e persistente, in bocca pieno e armonico, rispecchia la tipicità delle vigne vecchie dell'Etna.
20,09 €
SKU:
14239
Brand:
Filippo Grasso
19,98 €
16,99 €
Un bianco elegante, con note minerali ben marcate e una sapidità persistente e gradevole al palato. Ottimo calice da abbinare, per poter assaporare al meglio delle sue eccezionali qualità, con primi piatti marinari, grigliate di pesce arrosto, crostacei e antipasti di mare.
19,98 €
16,99 €
SKU:
14238
Brand:
Filippo Grasso
Etna Rosso Ripiddu Filippo Grasso è prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Mantellato sul terreno vulcanico etneo e precisamente sul Versante Nord dell'Etna, nel territorio di Randazzo, in Contrada Calderara.
16,96 €
SKU:
13711
Brand:
Ciro Biondi
Tipico profilo olfattivo delineato dai tratti magmatici e balsamici del territorio all’interno dei quali si esprimono le note varietali di macchia mediterranea ricca di bacche ed erbe aromatiche selvatiche, mirtilli e cassis, impreziosite da fine speziatura.
SKU:
13281
Brand:
TERRAZZE DELL'ETNA
Lo Spumante Cuvée 50 Mesi di Terrazze dell'Etna è un Metodo Classico millesimato nato sulle pendici del vulcano da uve Chardonnay in purezza. Dopo un lungo affinamento sui lieviti si presenta per un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage cremoso. Al naso dischiude un profilo aromarico persistente caratterizzato da sentori di crosta di pane, mela cotogna, camomilla, susina e lievito. Al palato è minerale e corposo, dalla piacevole persistenza sapida e finale fruttato
45,50 €
16,65 €
30,13 €
SKU:
13007
Brand:
Cottanera
Uno Spumante complesso, dalla spiccata mineralità. Fiori bianchi e note agrumate si intrecciano al perlage fine.
46,47 €
SKU:
11923
Brand:
Vivera
L’Etna Rosso “Martinella” è un vino ricco, intenso ed elegante che nasce nell’omonima contrada a 600 m sulle pendici del vulcano, maturato per 30 mesi in vecchie barrique. Ha un bouquet profondo ma delicato di frutta selvatica in confettura, spezie, pepe e sottobosco. Al palato è deciso, energico e vigoroso, dotato di grazia e leggiadria, con tannini vivaci e morbidi in chiusura
SKU:
11918
Brand:
Vivera
Vivera ETNA BIANCO è imbottigliato nel mese di marzo, il primo dell’originario calendario romano e consacrato a Marte, dio dell’agricoltura e della guerra. Questo vino lo dedico a tutti gli agricoltori che, con la tenacia di antichi guerrieri, combattono ogni giorno per donarci frutti che ne rendano eterna la memoria
20,74 €
SKU:
11917
Brand:
Vivera
Questo vino ha uno spirito ribelle e tenace, amichevole e caciarone. Come un uomo che ha vissuto tante esperienze che gli hanno aperto la mente e l’anima e ora si sente libero di essere. Vivera Etna Rosso è un vino che ti parla con parole semplici ma scelte con cura, come sono selezionate le sue uve e come è attenta la lavorazione.
13,09 €
Denominazione Vini Etna: L'Eccellenza dei Vini Siciliani
L'Italia è famosa in tutto il mondo per la sua tradizione vinicola. Dalle colline toscane alle regioni settentrionali come il Piemonte, la produzione di vino italiano è rinomata per la sua qualità e varietà. Ma oggi vogliamo concentrarci su una regione unica nel suo genere: l'Etna. Situato in Sicilia, il vulcano attivo più alto d'Europa, l'Etna offre una combinazione di terreno fertile e un clima eccezionale per la coltivazione della vite. In questo articolo esploreremo la "Denominazione Vini Etna", una denominazione di origine controllata che garantisce la qualità e l'autenticità dei vini prodotti nell'area.
Storia e Origini
L'eredità millenaria
La storia vitivinicola dell'Etna risale a migliaia di anni fa. Le prime tracce di coltivazione della vite sull'isola risalgono all'epoca dei greci antichi. La posizione privilegiata delle vigne, cresciute sulle pendici dell'Etna, ha contribuito alla creazione di vini unici e distintivi.
La denominazione di origine controllata
La "Denominazione Vini Etna" è stata ufficialmente riconosciuta nel 1968. Questo sistema di classificazione garantisce che i vini prodotti nella regione rispettino determinati standard di qualità e abbiano caratteristiche specifiche che li distinguono dagli altri vini siciliani.
Caratteristiche dei Vini Etna
Il terroir dell'Etna
Il terroir dell'Etna è unico grazie alle particolari caratteristiche geologiche del vulcano. I suoli vulcanici ricchi di minerali conferiscono ai vini un profilo aromatico distintivo e una notevole complessità.
Le varietà di uve
Le uve autoctone dell'Etna, come il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio, sono la base della produzione vinicola locale. Queste varietà esprimono appieno le peculiarità del terroir e offrono vini eleganti, strutturati e di lunga durata.
Stili di vino
L'Etna produce una vasta gamma di vini, dai bianchi freschi e minerali ai rossi eleganti e complessi. I viticoltori sperimentano anche con l'affinamento in botti di legno, dando vita a vini straordinariamente armoniosi.
I Vigneti dell'Etna
Vigne a quote elevate
Le vigne dell'Etna si estendono fino alle altitudini più elevate d'Europa. Le pendici del vulcano offrono una combinazione di fresche brezze marine e escursioni termiche significative tra il giorno e la notte, creando condizioni ideali per la coltivazione delle viti.
Metodi di coltivazione tradizionali
I viticoltori dell'Etna mantengono un forte legame con le tradizioni secolari. La coltivazione delle viti viene ancora svolta manualmente, e l'utilizzo di pesticidi e fertilizzanti chimici è ridotto al minimo per preservare la salute del terreno e garantire la qualità delle uve.
Vini Etna e la Gastronomia Siciliana
Abbinamenti enogastronomici
I vini dell'Etna si sposano alla perfezione con la cucina siciliana. I bianchi freschi sono ottimi con piatti di pesce e frutti di mare, mentre i rossi strutturati si abbinano meravigliosamente con arrosti di carne e formaggi stagionati.
Valorizzazione del territorio
La produzione di vino sull'Etna contribuisce alla promozione del territorio siciliano. Le cantine e i vigneti dell'area attirano turisti da tutto il mondo, creando opportunità economiche e valorizzando la cultura e la storia locale.
La "Denominazione Vini Etna" rappresenta l'eccellenza dei vini siciliani. Grazie al terroir unico e alla dedizione dei viticoltori locali, l'Etna produce vini di straordinaria qualità. Sperimentare un bicchiere di vino Etna significa immergersi nella storia millenaria di questa terra vulcanica e scoprire sapori autentici che raccontano la storia di una regione unica al mondo.
FAQ
Qual è la storia vitivinicola dell'Etna?
La storia vitivinicola dell'Etna risale a migliaia di anni fa, con le prime tracce di coltivazione della vite risalenti all'epoca dei greci antichi.
Quali sono le principali varietà di uve coltivate sull'Etna?
Le principali varietà di uve coltivate sull'Etna sono il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio.
Cosa rende unici i vini dell'Etna?
I vini dell'Etna sono unici grazie al terroir vulcanico e alle caratteristiche geologiche del territorio, che conferiscono loro un profilo aromatico distintivo.
Quali sono gli abbinamenti enogastronomici consigliati con i vini dell'Etna?
I vini dell'Etna si abbinano bene con la cucina siciliana, in particolare con piatti di pesce, frutti di mare, arrosti di carne e formaggi stagionati.
Come contribuisce la produzione di vino sull'Etna alla promozione del territorio?
La produzione di vino sull'Etna attira turisti da tutto il mondo, creando opportunità economiche e promuovendo la cultura e la storia locale.