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SKU: 15754
Brand: Vigna del Lauro
Prima della vendemmia, che di consueto avviene durante la prima decade di Settembre, le uve vengono attentamente selezionate in vigna. Successivamente viene eseguita una pressatura delicata, per poi passare alla fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per circa una settimana. L'affinamento avviene sulle fecce fini, per circa 7 mesi al fine di aumentarne la complessità.L'Isonzo Friulano si presenta nel calice con un colore giallo paglierino abbastanza intenso e con lievi riflessi dorati. L'olfatto è inebriato e sedotto dall'ampio bouquet fruttato e floreale che si sprigiona all'apertura.Un vino molto equilibrato che si contraddistingue per la grande freschezza e persistenza al palato. Un bianco che conquista per l'armonia che regala tra semplicità e qualità. A tavola è un calice che non delude, versatile, il cui giusto di grado di sapidità e morbidezza lo rende ottimo come aperitivo e perfetto in abbinamento a portate a base di pesce, cotto o crudo, primi piatti con sughi alla marinara.
SKU: 15750
Brand: Vigna del Lauro
Prima della vendemmia, che di consueto avviene durante la prima decade di Settembre, le uve vengono attentamente selezionate in vigna. Successivamente viene eseguita una pressatura delicata, per poi passare alla fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per circa una settimana. L'affinamento avviene sulle fecce fini, per circa 7 mesi al fine di aumentarne la complessità.L'Isonzo Chardonnay si presenta nel calice con un colore giallo paglierino piuttosto scarico. Al naso regala un ampio bouquet fruttato e floreale non troppo invadente.Un vino che si contraddistingue per le incredibili doti di freschezza e persistenza al palato, e che ben si presta per accompagnare stuzzicanti aperitivi. Un calice versatile e morbido al palato, che in tavola, servito alla temperatura consigliata, in abbinamento a portate a base di pesce, cotto o crudo, risotti e primi piatti alla marinara non può che conquistare e sedurre le papille gustative.
SKU: 15749
Brand: Vigna del Lauro
Prima della vendemmia, che solitamente avviene durante la seconda decade di Settembre, le uve vengono attentamente selezionate in vigna. Successivamente viene eseguita una pressatura delicata, per poi passare alla fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per circa una settimana. L'affinamento avviene sulle fecce fini, per circa 7 mesi al fine di aumentarne la complessità.L'Isonzo Traminer si riversa nel calice con un colore giallo paglierino intenso. All'olfatto seduce con un bouquet ampio e aromatico caratterizzato da profumi di frutti a polpa gialla, seguiti da eleganti note di litchi e profumi floreali.All'assaggio denota subito di essere un vino molto equilibrato con note sapide e fresche. Un bianco che al palato regala morbidezza e un piacevole gusto ammandorlato sul finale. A tavola è ottimo come aperitivo, e ideale per accompagnare portate a base di pesce, piatti di crostacei, cucina etnica e sapori particolarmente speziati.
SKU: 15748
Brand: Vigna del Lauro
Prima della vendemmia, che di consueto avviene durante l'ultima decade di Settembre, le uve vengono attentamente selezionate in vigna. Successivamente viene eseguita una pressatura delicata, per poi passare alla fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per due settimane. L'affinamento avviene in contenitori di legno per circa un anno.Questo Merlot Isonzo si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso con venature tendenti al viola. All'olfatto spiccano e risaltano quasi esclusivamente profumi di frutta rossa.All'assaggio si dimostra denso e pieno, un rosso avvolgente e molto morbido al palato. Il finale è lungo e capace di stupire per l'eleganza con cui i sapori di confetture rosse di ciliegia e prugna, seducono le papille. Un vino eccellente in accostamento a portate a base di carni rosse, arrosti, selvaggina e taglieri di salumi e formaggi misti.
SKU: 15747
Brand: Vigna del Lauro
Prima della vendemmia, che di consueto avviene durante l'ultima decade di Settembre, le uve vengono attentamente selezionate in vigna. Successivamente viene eseguita una pressatura delicata, per poi passare alla fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per due settimane. L'affinamento avviene in contenitori di legno per circa un anno.Nel calice Cabernet Franc Isonzo si presenta con un colore rosso rubino intenso con sfumature purperee. All'esame olfattivo si evince un bouquet ampio e variegato, con sfumature erbacee e aromi di frutta rossa.Un vino di notevole struttura ma comunque vellutato al palato. Un rosso che in bocca sprigiona sentori balsamici e aromatici, morbido, e con un lungo finale in grado di stupire. A tavola è in abbinamento a portate a base di carni rosse, arrosti e taglieri di salumi che offre tutte le sue qualità.
Denominazione Friuli Isonzo
Benvenuti a un viaggio nell'affascinante mondo del vino italiano attraverso la scoperta della Denominazione Friuli Isonzo. In questo articolo, esploreremo la storia ricca di questa regione vinicola, le varietà di uve uniche che prosperano qui e i segreti di produzione che rendono i vini di Friuli Isonzo così straordinari. Lasciatevi trasportare in un viaggio enologico che vi svelerà il meglio dell'Italia attraverso il suo vino.
La Storia di Denominazione Friuli Isonzo
La Denominazione Friuli Isonzo ha una storia profonda che risale a secoli fa. Fondata nel 1970, questa regione vinicola si trova nella parte orientale del Friuli Venezia Giulia, nell'Italia settentrionale. La sua storia vinicola è intrisa di tradizione e passione, con viticoltori che hanno perfezionato le loro abilità attraverso le generazioni.
Terroir Unico
Uno dei segreti del successo dei vini di Friuli Isonzo è il terroir eccezionale in cui crescono le viti. Il nome "Isonzo" deriva dal fiume che attraversa la regione, contribuendo a creare un terreno vario e ricco di minerali. Questo terreno unico offre alle viti una base solida per crescere e contribuisce a creare vini di grande carattere.
Varietà di Uve
La Denominazione Friuli Isonzo è rinomata per la sua vasta gamma di varietà di uve. Tra le varietà più iconiche figurano il Friulano, il Sauvignon Blanc, il Pinot Grigio e il Merlot. Ognuna di queste varietà offre un profilo di gusto distintivo che riflette il terroir straordinario di Friuli Isonzo.
Metodo di Produzione
I viticoltori di Friuli Isonzo sono noti per la loro dedizione alla produzione di vini di alta qualità. Utilizzano metodi tradizionali e innovativi per garantire che le uve siano raccolte al momento giusto e che il processo di vinificazione sia eseguito con cura. Questo impegno si riflette nei vini che catturano l'essenza autentica del territorio.
I Vini di Friuli Isonzo
Ora che abbiamo esplorato la storia e il terroir di Friuli Isonzo, è il momento di scoprire alcuni dei vini più prelibati prodotti in questa regione.
Friulano
Il Friulano è il vino bianco distintivo di Friuli Isonzo. Con le sue note di mandorla e agrumi, questo vino è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e antipasti.
Sauvignon Blanc
Il Sauvignon Blanc di Friuli Isonzo è noto per la sua freschezza e le sue note erbacee. È un compagno ideale per piatti leggeri e piatti a base di verdure.
Pinot Grigio
Il Pinot Grigio è rinomato per la sua leggerezza e i suoi aromi fruttati. È un vino versatile che si abbina bene a una vasta gamma di piatti, dai frutti di mare alle insalate.
Merlot
I vini Merlot di Friuli Isonzo sono morbidi e avvolgenti, con note di ciliegia e spezie. Sono perfetti per accompagnare carni rosse e piatti dal sapore intenso.
In conclusione, la Denominazione Friuli Isonzo è una destinazione imperdibile per gli amanti del vino che desiderano esplorare il meglio della produzione vinicola italiana. Con la sua storia ricca, il terroir unico e i vini straordinari, questa regione vi conquisterà con il suo fascino enologico. Non vi resta che sollevare il calice e brindare all'Italia attraverso i suoi vini di Friuli Isonzo. Salute!
Domande Frequenti
Qual è l'origine del nome "Friuli Isonzo"?
Il nome "Isonzo" deriva dal fiume che attraversa la regione, contribuendo alla diversità del terreno e al suo ricco patrimonio vinicolo.
Quali sono le varietà di uve più comuni coltivate a Friuli Isonzo?
Le varietà più comuni includono il Friulano, il Sauvignon Blanc, il Pinot Grigio e il Merlot.
Quali sono i piatti tradizionali abbinati ai vini di Friuli Isonzo?
I vini di Friuli Isonzo si abbinano bene a piatti a base di pesce fresco, antipasti e piatti leggeri.
Qual è la temperatura di servizio ideale per il Sauvignon Blanc di Friuli Isonzo?
Il Sauvignon Blanc si serve meglio a una temperatura di 8-10°C (46-50°F) per esaltarne le note erbacee.
Dove posso acquistare i vini di Friuli Isonzo?
I vini di Friuli Isonzo sono disponibili presso enoteche specializzate, negozi di vini selezionati e online. Per un'esperienza autentica, potete visitare le cantine della regione durante un viaggio in Italia.