Isonzo Friulano DOC 2022 - Vigna del Lauro
13,66 €
Tasse incluse
Prima della vendemmia, che di consueto avviene durante la prima decade di Settembre, le uve vengono attentamente selezionate in vigna. Successivamente viene eseguita una pressatura delicata, per poi passare alla fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per circa una settimana. L'affinamento avviene sulle fecce fini, per circa 7 mesi al fine di aumentarne la complessità .
L'Isonzo Friulano si presenta nel calice con un colore giallo paglierino abbastanza intenso e con lievi riflessi dorati. L'olfatto è inebriato e sedotto dall'ampio bouquet fruttato e floreale che si sprigiona all'apertura.
Un vino molto equilibrato che si contraddistingue per la grande freschezza e persistenza al palato. Un bianco che conquista per l'armonia che regala tra semplicità e qualità . A tavola è un calice che non delude, versatile, il cui giusto di grado di sapidità e morbidezza lo rende ottimo come aperitivo e perfetto in abbinamento a portate a base di pesce, cotto o crudo, primi piatti con sughi alla marinara.
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Friulano100%
TEMP MIN
10 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
12 °C
REGIONE
Friuli Venezia Giulia
ABBINAMENTO
Aperitivi - Pesce
15754
Scheda tecnica
Vitigno | Friulano |
---|---|
Gradazione alcolica | 13.0% |
Formato | 750 ml |
Regione Italiana | Friuli Venezia Giulia |
Denominazione | Friuli Isonzo |
Annata | 2022 |
Disciplinare | D.O.C. |