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SKU: 17808
Brand: Cummo vini
Nero d’Avola - DOC Sicilia dal colore rosso intenso con riflessi violacei e bouquet intenso, solare, complesso, da cui emergono sentori di amarena e frutta rossa. Ideale se abbinato ad affettati, primi piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi morbidi, semi stagionati, stagionati, salmone.
SKU: 14950
Brand: Li Ciuri
Nero d'Avola Li Ciuri è un vino che si origina nella Sicilia Occidentale, nelle immediate vicinanze di Trapani. La raccolta delle sue uve è rigorosamente manuale e viene effettuata nella prima decade di settembre. Le uve, giunte in cantina, vengono sottoposte al processo di diraspatura e, in seguito, pigiate delicatamente. Segue la macerazione a temperatura controllata e l’affinamento, della durata di 3 mesi, in bottiglia.
SKU: 14942
Brand: Funaro
E' vinificato in purezza da uno dei più rinomati vitigni siciliani, utilizzando uve provenienti esclusivamente dalle tenute aziendali, condotte secondo le più moderne tecniche di agricoltura biologica. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, ha profumi intensi di frutta rossa, ciliegie e more. In bocca è ricco, con un'acidità tipica, che conferisce una buona persistenza gusto olfattiva. Vino corposo e di carattere, che sprigiona la forza e il calore della terra di Sicilia, perfetto per una grigliata di carne tra amici.
SKU: 14824
Brand: Cummo vini
Nero d’Avola - DOC Sicilia dal colore rosso intenso con riflessi violacei e bouquet intenso, solare, complesso, da cui emergono sentori di amarena e frutta rossa. Ideale se abbinato ad affettati, primi piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi morbidi, semi stagionati, stagionati, salmone.
Denominazione Nero d'Avola
Il Nero d'Avola è uno dei vitigni più importanti e rappresentativi della Sicilia, noto per produrre vini rossi di grande carattere e complessità. Con le sue radici antiche e la sua versatilità, il Nero d'Avola si è guadagnato un posto di rilievo nel panorama enologico italiano. In questo articolo, esploreremo la storia, le caratteristiche e le varietà di vini derivati dal Nero d'Avola.
Storia della Denominazione Nero d'Avola
La storia del Nero d'Avola risale a secoli fa, con le prime tracce documentate che risalgono al XVII secolo. Questo vitigno autoctono della Sicilia ha prosperato nei terreni fertili e assolati dell'isola, dando vita a vini che hanno conquistato fama e prestigio nel corso dei secoli.
Terroir Unico
Il terroir della Denominazione Nero d'Avola è caratterizzato da un clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti, e da suoli ricchi di calcare e argilla. Queste condizioni climatiche e pedologiche conferiscono al Nero d'Avola le caratteristiche uniche che lo distinguono, come il suo colore intenso e il suo aroma complesso.
Caratteristiche dei Vini Nero d'Avola
I vini prodotti con uve Nero d'Avola sono noti per le seguenti caratteristiche:
Colore e Aroma: Il Nero d'Avola dà origine a vini dal colore rosso rubino intenso e dall'aroma complesso, con note di frutti di bosco, spezie e sottobosco.
Corposità e Struttura: Questi vini presentano una corposità e una struttura robuste, con tannini morbidi ma decisi che conferiscono al vino una buona longevità e una piacevole sensazione in bocca.
Versatilità: Grazie alla loro struttura e complessità, i vini Nero d'Avola si prestano ad essere abbinati a una vasta gamma di piatti, dalla cucina tradizionale siciliana alle specialità internazionali.
Le Varie Denominazioni
All'interno della Denominazione Nero d'Avola, esistono diverse sottodistinzioni che celebrano varietà specifiche di uve e stili di vino:
Sicilia DOC
La denominazione Sicilia DOC è il riconoscimento ufficiale per i vini prodotti con uve Nero d'Avola e altri vitigni autoctoni della Sicilia. Questi vini sono noti per la loro eleganza e complessità, e sono prodotti in varie zone dell'isola.
Il Nero d'Avola è un'autentica espressione dell'enologia siciliana, simbolo di tradizione e qualità. Con la sua storia millenaria e le sue caratteristiche distintive, il Nero d'Avola continua a conquistare il cuore degli appassionati di vino in tutto il mondo.
Domande Frequenti
Qual è l'origine storica del Nero d'Avola? Il Nero d'Avola ha radici antiche, risalenti al XVII secolo, e è uno dei vitigni più importanti della Sicilia.
Quali sono le principali caratteristiche dei vini Nero d'Avola? I vini Nero d'Avola sono noti per il loro colore intenso, il loro aroma complesso e la loro corposità e struttura robuste.
Qual è una delle denominazioni più rinomate per i vini Nero d'Avola? Sicilia DOC è una delle denominazioni più prestigiose per i vini Nero d'Avola, celebrata per la sua eleganza e complessità.