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SKU: 14569
Brand: Ca' Rugate
Studio è il nome di un vino ma è anche lo studio di un vino. Uno studio fatto di ricerca e sperimentazione attorno a due varietà di uve tipiche del territorio del Soave: il Trebbiano di Soave, e la Garganega. Uno studio iniziato diversi anni fa, che ha condotto Ca’ Rugate verso una rilettura e reinterpretazione di questi due vitigni autoctoni.
SKU: 14589
Brand: Ca' Rugate
Il Bianco "Studio" di Cà Rugate, presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso vi è un bouquet di pout pourri e tè verde con leggere note di frutta a polpa bianca e pietra focaia. Al palato è avvolgente e denso, riprendendo la freschezza aromatica contenuta nelle premesse olfattive, si distende in un finale ricco di sapidità e di straordinaria persistenza.Vinificazione e fermentazione avvengono in acciaio con conseguente assemblaggio delle uve. Il 50% della massa ottenuta viene affinata in botti da 680 litri per 9 mesi circa e il restante in acciaio.I ceppi selezionati di vigne sono collocati nella zona di Tremenalto a nord del comune di Monteforte d'Alpone, su terreni prevalentemente basaltici.Un vino tutto da scoprire ideale per ogni occasione.
Denominazione Veneto Bianco
La "Denominazione Veneto Bianco" è un riconoscimento che identifica e valorizza i vini bianchi prodotti nella regione del Veneto, nel nord Italia. Questa denominazione è riservata a vini che rispettano specifiche regole e standard di produzione, garantendo qualità e tipicità.
Origini e Caratteristiche
Il Veneto Bianco è frutto della ricca tradizione vitivinicola del Veneto, caratterizzata da una grande varietà di vitigni autoctoni e da terreni diversificati. Tra i vitigni più utilizzati per la produzione del Veneto Bianco spiccano il Garganega, il Trebbiano, il Pinot Grigio e il Chardonnay, che conferiscono al vino complessità e carattere.
Metodi di Produzione
La produzione del Veneto Bianco avviene con tecniche moderne e tradizionali, a seconda della cantina e del territorio di provenienza delle uve. Le uve vengono vendemmiate a mano e selezionate con cura per garantire la massima qualità. La vinificazione avviene con metodi che preservano al meglio le caratteristiche aromatiche e di freschezza delle uve.
Caratteristiche Sensoriali
Il Veneto Bianco si distingue per la sua varietà di profumi e sapori, che vanno dalle note fruttate e floreali a sfumature più complesse di erbe aromatiche e spezie. In bocca è fresco, armonico e equilibrato, con una piacevole acidità e una lunga persistenza aromatica.
Abbinamenti Gastronomici
Questo vino bianco si presta bene ad accompagnare una vasta gamma di piatti della cucina italiana e internazionale. È perfetto con antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce e verdure, e piatti principali a base di carne bianca. È ottimo anche come aperitivo o da gustare da solo in momenti di relax.
Denominazione e Certificazioni
La Denominazione Veneto Bianco è regolamentata da rigide normative che ne garantiscono la qualità e l'autenticità. I vini che ottengono questa denominazione devono superare controlli e analisi organolettiche, garantendo ai consumatori un prodotto di alta qualità e tipicità.
FAQs
Cos'è la Denominazione Veneto Bianco?
La Denominazione Veneto Bianco identifica e valorizza i vini bianchi prodotti nella regione del Veneto, garantendo qualità e tipicità.
Quali sono i vitigni utilizzati per la produzione del Veneto Bianco?
Tra i vitigni più utilizzati spiccano il Garganega, il Trebbiano, il Pinot Grigio e il Chardonnay.
Quali sono gli abbinamenti gastronomici consigliati per il Veneto Bianco?
Questo vino si abbina bene a antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce e verdure, e piatti principali a base di carne bianca.
Quali sono le caratteristiche sensoriali del Veneto Bianco?
Il Veneto Bianco si distingue per i suoi profumi fruttati e floreali, con note di erbe aromatiche e spezie, e per il suo gusto fresco e equilibrato.
Come è regolamentata la Denominazione Veneto Bianco?
La Denominazione Veneto Bianco è regolamentata da normative rigide che garantiscono la qualità e l'autenticità del vino, attraverso controlli e analisi organolettiche.