Dartigalongue

cognac bas armagnac hors d'age dartigalongue cl70 40% vol astucciato, si caratterizza per un profumo ed una intensità aromatica più profonda rispetto al Cognac; si sviluppa attraverso una rusticità di tessitura che poi, con lenta ma inesorabile progressione, si trasforma in un vero cachemire per il palato. Il Bas Armagnac Hors d'Age ha un invecchiamento in legno di circa 8 anni, quindi ben superiore ai normali V.S.O.P.; questa eau-de-vie unisce al bouquet caratteristico dei migliori Bas Armagnac una grande eleganza e raffinatezza.

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Il Bas Armagnac Millesimato di Dartigalongue è un armagnac di grande finezza e prestigio. Al naso emana complessi sentori di miele, frutta secca e caramello. Al palato è setoso e vellutato, dotato di aromi fruttati e di un finale leggermente tannico di grande eleganza. Al termine della distillazione dei migliori vini base d’annata, si procede all’invecchiamento del distillato in botti di rovere di Guascogna da 400 litri, appositamente realizzate da tonnelerie locali. Nel bicchiere si presenta con un colore ambrato piuttosto cupo. Al naso esprime aromi morbidi di miele, frutta matura, scorze d’agrumi, caramello, frutta secca e vaniglia. Il sorso è intenso, ampio e complesso, con un centro bocca denso e persistente, che chiude su delicate note speziate. Volume alcolometrico: 40%