Il Borgo del Balsamico

Invecchiato per tre anni in rovere, questo Aceto Balsamico di Modena IGP è già pieno e fruttato, con una piacevole acidità, nonostante la sua giovinezza. Colpisce per il suo sapore equilibrato ma espressivo: semplicemente una nobile prelibatezza. Perfetto per raffinare insalate di ogni tipo, si armonizza bene anche con carne di manzo alla griglia o dolci raffinati.

Questo prodotto è stato invecchiato in una botte di legno per oltre cinque anni e stupisce per il suo sapore dolce e persistente di caramello e malto. La consistenza viscosa lo rende perfetto con parmigiano, frutta o manzo.