Drappier

È il connubio armonioso tra Pinot Nero, lo Chardonnay e il Pinot Meunier Questa cuvée esprime al tempo stesso sia la freschezza che la maturità, così come la complessità e la potenza Tutte le uve sono raccolte dagli appezzamenti di terreno appartenuti ai monaci di Clairvaux e tutti i vigneti sono esposti a sud

100% Pinot Nero, proveniente da antiche vigne VINIFICAZIONE Il mosto di base viene separato dalle fecce per decantazione evitando così i filtraggi con le pompe Il mancato ricorso ai processi di filtrazione, l'assenza di anidride solforosa e di "liqueur d'expédition" rendono il Brut Nature l'espressione più pura dello Champagne prodotto da uve Pinot Nero CARATTERISTICHE Colore brillante con riflessi ramati All'olfatto note intense e fresche di frutti di bosco e di pesche di vigna Bocca netta di mela cotogna e ribes nero estremamente fine ed equilibrata

Colore brillante leggermente ramato Il profumo intenso e fresco evoca note di frutti di bosco e di pesche di vigna Gusto netto, fine e fresco.

Colore dorato con riflessi ramati Naso fine e delicato, aromi di frutti di bosco e agrumi In bocca il vino risulta potente con note di frutta secca e matura, gusto speziato e un finale fresco