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SKU: 17905
Brand: Podere Castorani
Un grande classico, un grande Montepulciano d’Abruzzo. Il Podere Castorani dell’omonima cantina è un rosso di straordinario valore, sempre elegante e dinamico, saporito e finissimo. Un Montepulciano la cui vendemmia non inizia mai prima di novembre, periodo ideale per portare in cantina le migliori uve possibili. Un’attenta vinificazione e una maturazione in fusti di legno per circa 12 mesi anticipano un successivo affinamento in bottiglia di ben 15 mesi
ESAURITO
SKU: 17903
Brand: Podere Castorani
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è molto intenso dominano sentori di frutta rossa, seguono poi leggere note speziate. Al palato é di morbido, dal corpo pieno e dai tannini presenti ma vellutati. Finale di buona persistenza. Ottimo in abbinamento a primi piatti con sughi di carne, è ideale in accompagnamento a secondi piatti di carni rosse, alla griglia e arrosto.
SKU: 17902
Brand: Podere Castorani
Realizzato da uve Montepulciano 100% di superba qualità, coltivate con tendone tradizionale abruzzese, nel comune di Alanno, in Provincia di Pescara dove i vigneti, incastonati tra il parco Nazionale della Majella e la vicina costa adriatica, godono di un'ottima esposizione al sole e ai venti notturni, e di escursioni termiche tra il giorno e la notte che donano alle uve caratteristiche uniche e preziose.
SKU: 17901
Brand: Podere Castorani
Colore Arancio con riflessi dorati. Allolfatto note intense di erbe officinali e balsamiche. Al palato si presenta morbido, pieno con retrogusto persistente.
SKU: 17900
Brand: Podere Castorani
Montepulciano d'Abruzzo DOC della linea "Lupaia" dell'azienda Castorani di Jarno Trulli, realizzato da uve Montepulciano 100% di superba qualità, coltivate con tendone tradizionale abruzzese, nel comune di Alanno, in Provincia di Pescara dove i vigneti, incastonati tra il parco Nazionale della Majella e la vicina costa adriatica, godono di un'ottima esposizione al sole e ai venti notturni, e di escursioni termiche tra il giorno e la notte che donano alle uve caratteristiche uniche e preziose. Viene affinato “sur lies”, 12 mesi in vasche di cemento e 12 in fusti di rovere.
ESAURITO
SKU: 17899
Brand: Podere Castorani
"Amorino" di Castorani è un Montepulciano d'Abruzzo dai colori scuri e di aromatica impronta olfattiva. Affinato in tonneau per un anno, è caratterizzato da profumi di frutta rossa molto matura e confettura di prugne con sfumature di cioccolato, liquirizia, cumino ed eucalipto. Morbido, potente e corposo in bocca, con tannino vellutato e ricca estrazione gustativa
SKU: 17898
Brand: Podere Castorani
"Amorino" di Castorani è un Montepulciano d'Abruzzo dai colori scuri e di aromatica impronta olfattiva. Affinato in tonneau per un anno, è caratterizzato da profumi di frutta rossa molto matura e confettura di prugne con sfumature di cioccolato, liquirizia, cumino ed eucalipto. Morbido, potente e corposo in bocca, con tannino vellutato e ricca estrazione gustativa
SKU: 17892
Brand: Podere Castorani
"Jarno" di Castorani è un vino bianco realizzato con uve Trebbiano, Malvasia e Cococciola appassite in fruttaia e in cella che riposa per un anno in tonneau a contatto con le fecce.
SKU: 11735
Brand: Podere Castorani
Colore Arancio con riflessi dorati. Allolfatto note intense di erbe officinali e balsamiche. Al palato si presenta morbido, pieno con retrogusto persistente.
SKU: 11734
Brand: Podere Castorani
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Allolfatto note intense di erbe officinali e balsamiche. Al palato si presenta morbido, pieno con retrogusto persistente.
SKU: 10602
Brand: Podere Castorani
Si abbina perfettamente a portate di carni importanti quali arrosto, carni alla brace e bolliti; ottimo con l'agnello e cacciagione. Decantare il vino per lasciare i sedimenti sul fondo della bottiglia
Le prime notizie sulle origini dell'antica azienda agricola risalgono al 1793. La splendida tenuta di caccia fu portata in dote dalla nobile Adelina Ruggeri De' Capobianchi all'illustre marito Raffaele Castorani. La fama del celebre chirurgo, per anni docente alla Sorbona di Parigi e inventore della prima tecnica d'intervento sulla cataratta, investì la stessa tenuta, che da allora ne porta il nome: Villa Castorani.
Successivamente, la proprietà del Podere passò ad un altro illustre cattedratico, Antonio Casulli. Di origine sarda, il Casulli fu docente di Diritto Internazionale all' Università di Napoli ed in seguito presso quella di Tokio, dove conquistò la personale stima dell' Imperatore Hiroito. Fu questo il periodo più fortunato per l'azienda agricola nata intorno alla villa, con un' espansione di oltre duecento ettari del terreno coltivato. Dopo la scomparsa di Casulli, negli anni '60, la proprietà venne divisa e iniziò il declino: la villa finì in abbandono e sembrava fossero andate perse le antiche tradizioni viti-vinicole di un tempo.
Cantina Podere Castorani
La Cantina Podere Castorani rappresenta l'eccellenza enologica nel cuore dell'Abruzzo, unendo tradizione, passione e innovazione nella produzione di vini di alta qualità.
Storia e Tradizione Familiare
La Cantina Podere Castorani ha una storia ricca e una tradizione familiare che risale a molti anni fa. Fondata da una famiglia appassionata di viticoltura, l'azienda ha ereditato il savoir-faire tramandato di generazione in generazione. L'amore per la terra e la dedizione alla produzione di vini di qualità si riflettono in ogni bottiglia.
Il Terroir Abruzzese e i Vitigni Autoctoni
La Cantina Podere Castorani si trova in un terroir unico, caratterizzato da un clima mediterraneo e da suoli ricchi di minerali. Queste condizioni favoriscono la coltivazione di vitigni autoctoni che esprimono appieno l'autenticità del territorio abruzzese. Tra i vitigni coltivati spiccano il Montepulciano d'Abruzzo, il Trebbiano d'Abruzzo e il Pecorino, ognuno con le sue caratteristiche e sfumature uniche.
Metodi di Produzione e Vinificazione
La Cantina Podere Castorani adotta metodi di produzione e vinificazione attenti e rispettosi della tradizione. Le uve, raccolte manualmente durante la vendemmia, vengono selezionate con cura per garantire la massima qualità. La vinificazione avviene con attenzione ai dettagli, utilizzando tecniche che preservano l'autenticità delle uve e valorizzano le peculiarità del territorio.
Vini di Prestigio e Riconoscimenti
I vini prodotti dalla Cantina Podere Castorani sono rinomati per la loro qualità e autenticità. Ogni bottiglia rappresenta l'impegno della cantina nel creare vini di prestigio. Tra i vini più apprezzati ci sono il "Montepulciano d'Abruzzo", un vino rosso intenso e complesso, e il "Pecorino Colle Vecchio," un vino bianco fresco e aromatico. Questi vini hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi sia a livello nazionale che internazionale.
Esperienza Enogastronomica nella Cantina
La Cantina Podere Castorani offre un'esperienza enogastronomica straordinaria per i visitatori. I tour guidati permettono di esplorare i vigneti, conoscere il processo di produzione del vino e degustare i vini premiati direttamente nella cantina. L'azienda si impegna a creare un'atmosfera accogliente e a trasmettere la passione per il vino attraverso un'esperienza sensoriale unica.
Impegno per la Sostenibilità e la Biodiversità
La Cantina Podere Castorani pone grande attenzione alla sostenibilità ambientale e alla biodiversità. L'azienda adotta pratiche agricole rispettose dell'ambiente, come l'utilizzo di tecniche di coltivazione biologica e la riduzione dell'impatto ambientale. La cantina si impegna anche nella protezione e promozione della biodiversità locale, preservando la flora e la fauna del territorio.
Visita la Cantina Podere Castorani
Se sei un appassionato di vino e desideri vivere un'esperienza indimenticabile, non perdere l'opportunità di visitare la Cantina Podere Castorani. Prenota un tour e lasciati affascinare dalla bellezza dei vigneti, dalla passione per il vino e dalla degustazione dei vini di alta qualità prodotti dall'azienda.
La Cantina Podere Castorani rappresenta l'eccellenza enologica dell'Abruzzo, combinando tradizione, passione e innovazione nella produzione di vini di alta qualità. Ogni bottiglia riflette la dedizione della famiglia alla viticoltura e l'autenticità del territorio. Scopri la magia dei vini Cantina Podere Castorani e lasciati conquistare dai sapori e dagli aromi unici che caratterizzano questa cantina.