Rocca di Frassinello

Rosso rubino. Al naso esprime belle note di prugne, di cioccolato, di erbe aromatiche e di spezie. Un leggero tratto minerale apre a un assaggio dinamico, fresco, di buona persistenza. A tutto pasto, si abbina a carni arrosto, in umido, a formaggi stagionati.

Rosso rubino intenso. Al naso esprime note balsamiche, sentori di caffè e di frutta rossa. Al palato è morbido e vellutato, intenso, caldo e di ottima persistenza. A tutto pasto, si accompagna con piatti di carne, anche arrosti importanti, salumi e formaggi di media stagionatura.

L’Ornello di Rocca di Frassinello è un vino rosso intenso e corposo della Maremma Toscana, affinato in barrique per 6 mesi. Il corredo olfattivo è fruttato, balsamico e speziato, di bella complessità. Al palato è avvolgente, elegante e vellutato, di buona persistenza

Sul poggio di San Germano la vite veniva coltivata già 3.000 anni fa dagli Etruschi. Una storia millenaria che ha permesso alle piante di autoselezionarsi sviluppando, in modo naturale, le difese alle avversità climatiche e biologiche, e di ottenere dunque uve più sane e di qualità eccellente. Nasce da un uvaggio Cabernet Sauvignon, Merlot e in piccola parte Sangioveto.

Rosso rubino. Al naso esprime belle note di prugne, di cioccolato, di erbe aromatiche e di spezie. Un leggero tratto minerale apre a un assaggio dinamico, fresco, di buona persistenza. A tutto pasto, si abbina a carni arrosto, in umido, a formaggi stagionati.

Rosso rubino intenso. Al naso esprime note di frutta rossa, in particolare di mora e mirtillo, tabacco e vaniglia. Al palato è pieno, robusto, delineato da una buona freschezza, di grande persistenza. A tutto pasto, si abbina a carni rosse in umido e cacciagione, ottimo con formaggi piccanti.

Rosso rubino intenso. Al naso esprime note di frutta rossa, in particolare di mora e mirtillo, tabacco e vaniglia. Al palato è pieno, robusto, delineato da una buona freschezza, di grande persistenza. A tutto pasto, si abbina a carni rosse in umido e cacciagione, ottimo con formaggi piccanti.

Rosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso esprime belle note speziate che si affiancano a decisi sentori fruttati, ciliegia e mora. Tracce balsamiche di cacao, di tabacco, di menta aprono a un assaggio di grande ampiezza e infinita grazia, profondo ed equilibrato. Di grande persistenza. A tutto pasto, si accompagna bene con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

Le uve Vermentino dei vigneti più vocati di Rocca di Frassinello e 10 mesi di contatto con i lieviti, per ottenere un vino bianco armonioso, dal sorso pieno e setoso, ricco di aromi floreali, note agrumate e con una componente minerale a donare sapidità al finale. Grande persistenza e capacità di affinare in bottiglia per il Grand Cru Bianco di Rocca di Frassinello.

Rosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso esprime belle note speziate che si affiancano a decisi sentori fruttati, ciliegia e mora. Tracce balsamiche di cacao, di tabacco, di menta aprono a un assaggio di grande ampiezza e infinita grazia, profondo ed equilibrato. Di grande persistenza. A tutto pasto, si accompagna bene con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

Rosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso esprime belle note speziate che si affiancano a decisi sentori fruttati, ciliegia e mora. Tracce balsamiche di cacao, di tabacco, di menta aprono a un assaggio di grande ampiezza e infinita grazia, profondo ed equilibrato. Di grande persistenza. A tutto pasto, si accompagna bene con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.