Tappo Stopper targato Rotari per offrire il massimo per la conservazione delle preziose caratteristiche di vini e spumanti.
Rotari Flavio nasce in memoria del re longobardo Rotari, che assunse storicamente il titolo onorifico di “Flavio” per richiamare il prestigio imperiale romano e bizantino. Ai piedi delle Dolomiti, dove lo Chardonnay esprime al meglio il suo carattere fresco e fruttato, Rotari Flavio è una particolare Riserva prodotta in purezza da uve raccolte e selezionate a mano e provenienti dalle zone collinari sopra i 350 m. a nord di Trento. Prodotto da sole uve Chardonnay con maturazione sui lieviti di almeno 60 mesi.
Prodotto solo con uve selezionate e vendemmiate a mano dei propri vigneti nelle zone collinari più vocate del Trentino, Rotari Cuvée 28 deve il nome al suo lungo affinamento sui lieviti, che gli conferisce un carattere deciso ma elegante, fresco e persistente. Brut blanc de blancs dal profumo intenso ed elegante di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia. Con oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti, questo spumante offre grande equilibrio tra struttura e acidità con una piacevole freschezza e un finale minerale.
Rotari Flavio nasce in memoria del re longobardo Rotari, che assunse storicamente il titolo onorifico di “Flavio” per richiamare il prestigio imperiale romano e bizantino. Ai piedi delle Dolomiti, dove lo Chardonnay esprime al meglio il suo carattere fresco e fruttato, Rotari Flavio è una particolare Riserva prodotta in purezza da uve raccolte e selezionate a mano e provenienti dalle zone collinari sopra i 350 m. a nord di Trento. Prodotto da sole uve Chardonnay con maturazione sui lieviti di almeno 60 mesi.
Cantina Rotari
Benvenuti nella meravigliosa Cantina Rotari, un'icona dell'eccellenza nella produzione di spumanti Trentodoc. In questo articolo, esploreremo la storia, la passione e l'artigianalità che si celano dietro ogni bottiglia di spumante prodotta da Cantina Rotari. Con radici profonde nella regione del Trentino, questa cantina è diventata un simbolo dell'arte enologica italiana, offrendo spumanti di alta qualità che conquistano i palati di tutto il mondo. Unitevi a noi per scoprire il fascino di Cantina Rotari e dei suoi spumanti unici.
La Storia di Cantina Rotari
La Cantina Rotari vanta una storia ricca di tradizione e dedizione. Fondata nel 1850 nel cuore della regione Trentino, questa cantina ha da sempre dedicato la sua passione alla produzione di spumanti di qualità superiore. Da generazioni, la famiglia Rotari ha trasmesso l'arte enologica e l'amore per il territorio, creando spumanti che incarnano l'autenticità del Trentino.
Il Metodo Classico Trentodoc
Cantina Rotari è rinomata per la produzione di spumanti attraverso il Metodo Classico Trentodoc. Questo metodo prevede una seconda fermentazione in bottiglia, permettendo lo sviluppo di bollicine fini e una complessità aromatica unica. L'attenzione ai dettagli e la cura durante tutto il processo di produzione garantiscono uno spumante di altissima qualità, dal gusto raffinato e dalla persistenza elegante.
Spumanti di Eccellenza
Cantina Rotari offre una vasta gamma di spumanti che soddisfano i palati più esigenti. Ogni bottiglia è il risultato di una selezione accurata delle uve e di una meticolosa lavorazione, che esalta le caratteristiche del territorio e dona al vino un profilo unico.
Spumante Brut
Lo spumante Brut di Cantina Rotari è un'elegante espressione della tradizione Trentodoc. Caratterizzato da una fresca acidità e una piacevole mineralità, questo spumante offre note di frutta matura e agrumi, con una finezza delle bollicine che dona un piacevole perlage.
Spumante Rosé
Lo spumante Rosé di Cantina Rotari è un'esperienza di piacere per i sensi. Con il suo colore rosa tenue e i profumi delicati di fragole e ciliegie, questo spumante conquista il palato con una freschezza vibrante e una struttura armoniosa.
Spumante Riserva
Il top della produzione di Cantina Rotari è rappresentato dallo spumante Riserva. Affinato per lunghi periodi nelle cantine, questo spumante offre una complessità aromatica straordinaria, con sentori di frutta secca, pane tostato e una cremosità avvolgente. 40 ANNI Second Limited Edition Brut Riserva 2013 in astuccio regalo - Rotari
L'Accoglienza e le Visite Guidate
Cantina Rotari accoglie i visitatori in un'atmosfera unica, offrendo la possibilità di scoprire da vicino il processo di produzione dei loro spumanti. Le visite guidate consentono di esplorare le cantine storiche, immergersi nella storia della cantina e degustare i loro spumanti premiati sotto la guida di esperti enologi.
Cantina Rotari è sinonimo di eccellenza nella produzione di spumanti Trentodoc. Con la loro dedizione alla qualità, la cantina ha conquistato il cuore degli amanti dello spumante in tutto il mondo. Ogni bottiglia prodotta da Cantina Rotari è un'opera d'arte che riflette la passione, la tradizione e l'artigianalità che caratterizzano questa cantina trentina.
