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Valcanzjria Terre Siciliane IGT 2022 - Gulfi
16,18 €
Tasse incluse
L'unione di vitigni internazionali, come lo chardonnay, e di vitigni autoctoni permetto a questo "Valcanzjria" di presentarsi sempre equilibrato. Ottimo per le vostre cene estive dove il pesce regna sovrano. Le uve provengono da Vigna Muti, ubicata a Chiaramonte Gulfi in Val Canzeria, a 400 m di altitudine, dove il microclima temperato permette un ottimo sviluppo delle uve. Vinificato in acciaio e affinato in bottiglia, risulta subito pronto a farsi apprezzare, come un buon amico che avete invitato a cena e che rende la serata molto piacevole.
TIPOLOGIABianco Terre Siciliane IGT
ZONA PRODUTTIVAChiaramonte Gulfi - Monti Iblei
VITIGNO60% Chardonnay, 40% Carricante
TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo-argilloso
VINIFICAZIONELe uve vengono vendemmiate a fine agosto lo Chardonnay, e a metà settembre il Carricante. Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
SISTEMA DI ALLEVAMENTOAlberello portato su spalliera
COLOREGiallo paglierino con riflessi verdi
PROFUMOIntenso, ricco, ampio, fruttato con sentori di mela e frutta esotica
ABBINAMENTISi abbina ottimamente con piatti a base di pesce
SAPOREPalato secco armonico, giustamente acido, con retrogusto di anice e mandorla
NOTEQuesto vino nasce da da una vigna singola dove coabitano due vitigni, lo Chardonnay e il Carricante, che compongono il vino finito. Lo Chardonnay conferisce a questo vino ricchezza aromatica e rotondità, che gli consentono di esprimere le proprie caratteristiche organolettiche già nella primavera successiva alla vendemmia; il Carricante punta l’accento sull’ acidità, complessità e nerbo che gli permettono di evolversi nel tempo e conservare freschezza e intensità aromatica
INVECCHIAMENTOIn bottiglia per alcuni mesi
10192
Scheda tecnica
| Vitigno | Caricante Chardonnay |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Regione | Sicilia |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | I.G.T. |