Vini Bianchi Capostazione Pecorino Colline Pescaresi IGT 2021 - Tocco 10,57 €

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Capostazione Pecorino Colline Pescaresi IGT 2021 - Tocco

10,96 € 12,90 €

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Capostazione Pecorino IGT Colline Pescaresi Bio, un vino bianco dal colore giallo paglierino vivace con riflessi verdolini. Al naso è fruttato con piacevoli note di frutta fresca ed esotica che si fondono ad eleganti sentori floreali. Il sapore è corposo, fresco, con un giusto apporto di sapidità, equilibrato e intenso. Si abbina a piatti a base di pesce, anche strutturati. Carni bianche e formaggi a pasta morbida, semplici o aromatizzati.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Vitigno Pecorino Denominazione Colline Pescaresi Pecorino I.G.T. Tipo Vino bianco Zona di produzione Alanno (PE) Sistema di allevamento pergola abruzzese Anno di impianto 2013 Esposizione terreno Sud/Sud-Ovest Resa per ettaro 120q Vendemmia dal 25 agosto al 10 settembre Vinificazione dopo la pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato, il mosto viene decantato e poi messo a fermentare a bassa temperatura (12/14°C) Grado alcolico 13% vol &nbsp Caratteristiche organolettiche Colore: giallo paglierino vivace con riflessi verdolini Odore: fruttato con piacevoli note di frutta fresca ed esotica che si fondono ad eleganti sentori floreali Sapore: corposo, fresco, con un giusto apporto di sapidità, equilibrato e intenso &nbsp Abbinamenti piatti a base di pesce, anche strutturati. Carni bianche e formaggi a pasta morbida, semplici o aromatizzati Temperatura di servizio 8°-10°c