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Nosiola Trentino DOC 2022 - Castel Firmian
10,49 €
Tasse incluse
Vitigno storico autoctono trentino caratterizzato da grappoli con acini che a maturità raggiungono le tonalità cromatiche della nocciola selvatica (da cui il nome dialettale “nosela”), dà un vino molto fragrante che esprime la freschezza climatica del territorio dolomitico. La vinificazione è tradizionale con breve contatto a freddo sulle bucce per aumentare struttura e ricchezza del vino e successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20°C).
ZONA DI PRODUZIONE Mezzacorona coltiva questa varietà in maniera diffusa, in Trentino. VARIETÀ E VINIFICAZIONE Vinificazione tradizionale con breve contatto a freddo sulle bucce per aumentare struttura e ricchezza del vino e successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20°C). CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Vino dal colore giallo paglierino e dal profumo piacevolmente fruttato con note floreali di camomilla. Al palato si presenta fragrante e con una delicata acidità. ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo, si apprezza con antipasti, carni bianche e pesce.
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Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 12.0% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Trentino |
| Annata | 2022 |