Langhe Arneis DOC 2022 - Pertinace

I vini della cantina Pertinace si inseriscono nel filone della tradizione vinicola piemontese più pura. Vino bianco ottenuto dalla vinificazione delle uve Arneis allevate a guyot con esposizione solare sud, sud-est. Superficie: 2,5 Ha Resa per ettaro: 90 Hl Vinificazione: 10-15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata Invecchiamento: 5 mesi in vasche d’acciaio, sui suoi lieviti Abbinamenti Ottimo come aperitivo, è ideale anche con gli antipasti, le carni bianche o i primi e secondi di pesce. Zona di produzione Comune di Treiso Caratteristiche organolettiche Fresco, morbido ed elegante con un finale agrumato Giallo paglierino con riflessi verdolini Note di pera, frutta esotica e fiori bianchi