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Primo Fiore Spumante Moscato Oltrepo’ Pavese Bertè & Cordini
16,14 €
Tasse incluse
Colore giallo paglierino brillante. Dall’abbondante spuma bianca. Al naso è aromatico e fruttato, di notevole intensità e persistenza. Al gusto è dolce e ben bilanciato dall’acidità , con buona rispondenza gusto-olfattiva.
VITIGNO
Moscato Bianco 100%.
VINIFICAZIONE
pressatura soffice, con illimpidimento statico a 10° C, seguito da fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.
SPUMANTIZZAZIONE
rifermentazione a basse temperature in autoclave seguito da affinamento sui lieviti (Metodo Martinotti).
DATI ANALITICI ALL’IMBOTTIGLIA MENTO
alcol 6,5%
acidità totale 6 g/l
dosaggio zuccheri 90 g/l
pH 3,2.
GRADO ALCOLICO
6,5% vol.
14705
Scheda tecnica
| Vitigno | Moscato bianco |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 6.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Lombardia |
| Denominazione | Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese |