Riesling Fallwind Alto Adige DOC 2022 - San Michele Appiano

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Questo vitigno di origine germanica ha trovato in Alto Adige un terroir di adozione ideale. Il Riesling ha bisogno di condizioni particolari e predilige il clima fresco e soleggiato. Queste condizioni sono presenti nelle zone attorno al Lago di Monticolo ed in microzone limitrofe, dove i terreni porfirici donano al vino il suo carattere speciale. Il Riesling Fallwind si distingue per gli aromi fruttati e la freschezza minerale che ne fanno un fuoriclasse sempre più apprezzato.

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Descrizione

COMPOSIZIONE Riesling VIGNETI Località: vigneti attorno al Lago di Monticolo e in zone limitrofe situate più in alto (480-700m) Esposizione: pendii a Sud-Sud/Est Terreni: ghiaiosi e depositi morenici Forma di allevamento: Guyot ETÀ VIGNETI 5 a 20 anni VENDEMMIA metà a fine settembre; raccolta e selzione manuali delle uve VINIFICAZIONE fermentazione in contenitori d‘acciaio. Successivamente affinamento sui lieviti fini per altri 5 mesi.

Dettagli del prodotto
17990

Scheda tecnica

VitignoRiesling
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.5%
RegioneAlto Adige
Annata2022
DenominazioneAlto Adige
DisciplinareD.O.C.

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