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Gresy Chardonnay Langhe DOC 2021 - Marchesi di Gresy
24,11 € 30,13 €
Tasse incluse
Lo Chardonnay dei Marchesi di Gresy è un bianco di grande struttura, un’espressione piemontese di un classico borgognone. Le uve sono coltivate sul Monte Aribaudo vicino a Treiso e successivamente il mosto matura per un lungo periodo in legno, ben 22 mesi, aspetto che dona corpo, morbidezza e note terziarie di spezie e di tostatura. Peculiare la piacevole sapidità che accompagna il sorso e persiste a lungo
TIPOLOGIA Langhe DOC - " Chardonnay "
ZONA PRODUTTIVA Situato nella tenuta Monte Aribaldo, in Comune di Treiso, nel vigneto che circonda Villa Giulia. Esposizione a nord ovest con altezze che variano dai 320 ai 380 metri s.l.m.
VITIGNO Chardonnay 100%.
TIPOLOGIA DEL TERRENO Terreno misto di calcare e tufo.
VINIFICAZIONE Pressatura delle uve, illimpidimento del mosto mediante flottazione e successiva spillatura del mosto limpido. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
COLORE Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
PROFUMO Spiccate note fruttate di agrumi e ananas, mela e banana che si amalgamano con sentori di miele, nocciole tostate e butterscotch (caramello al burro).
ABBINAMENTI Vino ideale per accompagnare tutti i piatti di pesce dai ricchi condimenti. Ottimo anche con foie gras, frattaglie, formaggi erborinati e tempura.
SAPORE Pieno, armonico, con buona complessità e sapidità che donano persistenza, classe ed equilibrio.
INVECCHIAMENTO Affinamento e maturazione del vino su lieviti selezionati per un periodo di 4 mesi. Imbottigliamento sterile e breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
14541
Scheda tecnica
| Vitigno | Chardonnay |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Regione | Piemonte |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C. |