Vini Bianchi Grillo Terre Siciliane IGP 2023 - Curatolo Arini 8,20 €

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Grillo Terre Siciliane IGP 2023 - Curatolo Arini

8,00 € 10,00 €

Tasse incluse

Dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, al naso si presenta con un ricco bouquet di frutti tropicali, con note di pompelmo rosa ed erbe mediterranee. Al palato ha un struttura bilanciata con una piacevole freschezza ed un lungo finale sapido.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

TIPOLOGIA Terre Siciliane IGT - ' Grillo '
ZONA PRODUTTIVA Salemi . 300 m. slm Esposizione ad Est.
VITIGNO Grillo 100%
TIPOLOGIA DEL TERRENO Terreno a medio impasto tendente al sabbioso.
VINIFICAZIONE Dopo la diraspatura e la macerazione per qualche ora, le uve sono sottoposte ad una leggera pressatura, prima che avvenga la fermentazione a temperatura controllata (16-18° ) in serbatoi di acciaio inox per 10-12 giorni circa.Il vino è poi lasciato sur lies per un paio di mesi prima di essere imbottigliato.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Sistema a spalliera, guyot
COLOREGiallo paglierino intenso con riflessi dorati
PROFUMO Ricco bouquet di frutti tropicali con note di pompelmo, agrumi ed erbe aromatiche
ABBINAMENTI Ottimo abbinamento con piatti a base di pesce e frutti di mare, con piatti speziati, oppure in aperitivo con una ciotola di olive verdi
SAPORE Vino ben bilanciato, pieno e rotondo al palato, con una piacevole nota minerale ed un finale sapido
DESCRIZIONE Era il 1875, quando Vito Curatolo Arini, sulla scia del successo ottenuto come viticoltore privato, decise di trasformare la sua attività in una azienda vitivinicola. Nel mezzo dei vigneti di proprietà, nella porzione più occidentale della Sicilia, costruì quello che, ancora oggi, è un impianto enologico all'avanguardia, e iniziò a produrre pregiati Marsala, apprezzati e commercializzati, fin da subito, in tutto il mondo. Vito, inoltre, commissionò ad Ernesto Basile, padre del famoso Liberty Siciliano o Art Nouveau, il disegno dell’etichetta del suo primo Marsala; quest’etichetta è ancora attualmente in uso ed è nota per la sua originalità e per la sua eleganza. Nel 1970, poi, avvenne per la cantina Curatolo Arini 1875, un'importante svolta: la famiglia decise, infatti, di aggiungere alla sua produzione una vasta gamma di vini fermi, ottenuti esclusivamente dai vitigni autoctoni siciliani, quali nero d’avola, frappato, inzolia e catarratto; questi, che già nel 1975 avevano conquistato il mercato internazionale, esprimono, tuttora magnificamente, il carattere unico del territorio siciliano. Ogni nuova generazione ha poi contribuito a scrivere un nuovo capitolo della storia dell'azienda, portando così avanti la tradizione vitivinicola di famiglia. L'importante collaborazione poi, stretta nel 2004, con l'esperto vitivinicolo Alberto Antonini, ha dato loro modo di introdurre anche nei migliori ristoranti e nelle migliori enoteche del mondo, i vini monovitigno, consacrandoli al successo. Curatolo Arini 1875 interpreta al meglio tutte le qualità dei grandi vini siciliani, e rappresenta il territorio in ogni sua più sottile sfumatura.