Weine aus Trentino-Südtirol

Teroldego Rotaliano oder „Gold von Tirol“ aus einer wahrscheinlichen Interpretation des Idioms „Tiroler Gold“. Die Herrscher Österreichs während ihrer Regentschaft im Trentino hielten diesen Wein tatsächlich für ausgezeichnet, sowohl wegen seiner intensiven und tiefen Farbe, dem Duft nach Himbeeren und Brombeeren als auch wegen seiner intensiven und tiefen Farbe für den vollen runden Geschmack, der zu Recht säuerlich und frei von Tanninen ist: eben das Gold Tirols.

Teroldego Rotaliano oder „Gold von Tirol“ aus einer wahrscheinlichen Interpretation des Idioms „Tiroler Gold“. Die Herrscher Österreichs während ihrer Regentschaft im Trentino hielten diesen Wein tatsächlich für ausgezeichnet, sowohl wegen seiner intensiven und tiefen Farbe, dem Duft nach Himbeeren und Brombeeren als auch wegen seiner intensiven und tiefen Farbe für den vollen runden Geschmack, der zu Recht säuerlich und frei von Tanninen ist: eben das Gold Tirols.

Teroldego Rotaliano oder „Gold von Tirol“ aus einer wahrscheinlichen Interpretation des Idioms „Tiroler Gold“. Die Herrscher Österreichs während ihrer Regentschaft im Trentino hielten diesen Wein tatsächlich für ausgezeichnet, sowohl wegen seiner intensiven und tiefen Farbe, dem Duft nach Himbeeren und Brombeeren als auch wegen seiner intensiven und tiefen Farbe für den vollen runden Geschmack, der zu Recht säuerlich und frei von Tanninen ist: eben das Gold Tirols.

Typ Rotwein Jahrgang 2021 Fassungsvermögen 0,75 l Land Italien Alkoholgehalt 13 ° Region Trentino A. Adige ClassificazioneD.OC DOC Traube Vernatsch

Ferrari Trento Korkstopfen aus Stahl für Spumante-Flaschen ist ein praktisches hermetisches Verschlusssystem, ein hochwertiges Accessoire, nützlich und originell als Geschenkidee. Der Stopper ist ein originaler Ferrari Trento!

Intensives Gelb mit goldenen Reflexen, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart ein intensives Bouquet von besonderer Feinheit, mit Anklängen von Mandelblüten und Labapfel, leicht gewürzt mit einem Hauch von Brotkruste. Am Gaumen ist er verführerisch und elegant, mit einem sehr langen, samtigen Gefühl, in dem sich eine leicht fruchtige Note von reifen Äpfeln, angenehme Anklänge von Hefe und süßen Mandeln sowie ein für Chardonnay typischer nuancierter aromatischer Hintergrund finden.

Intensives Gelb mit goldenen Reflexen, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart ein intensives Bouquet von besonderer Feinheit, mit Anklängen von Mandelblüten und Labapfel, leicht gewürzt mit einem Hauch von Brotkruste. Am Gaumen ist er verführerisch und elegant, mit einem sehr langen, samtigen Gefühl, in dem sich eine leicht fruchtige Note von reifen Äpfeln, angenehme Anklänge von Hefe und süßen Mandeln sowie ein für Chardonnay typischer nuancierter aromatischer Hintergrund finden.

Der Trento DOC Perlé Rosé Riserva vom Weingut Ferrari ist ein riesiger Rosé Millesimato, der aus einer Mischung von Pinot Noir (80 %), vinifiziert in Rosé und Chardonnay (20 %), gewonnen wird und dessen Reifung auf der Hefe 5 Jahre dauert, bevor er für eine weitere Ruhephase in Flaschen abgefüllt wird Zeitraum.

2 fantastische Ferrari Schaumweine in dieser wunderschönen Geschenkbox. Der Trento DOC Perlé Rosé Riserva vom Weingut Ferrari ist ein riesiger Rosé Millesimato, der aus einer Mischung von Pinot Noir (80 %), vinifiziert in Rosé und Chardonnay (20 %), gewonnen wird und dessen Reifung auf der Hefe 5 Jahre dauert, bevor er für eine weitere Ruhephase in Flaschen abgefüllt wird Zeitraum.

Ein Jahrgang von außergewöhnlicher Struktur, eine faszinierende Synthese aus Innovation und Tradition. Es ist die natürliche Ergänzung der Etikettenkollektion des Hauses: eine Eleganz, der die hölzerne Fassade eine faszinierende Fülle und harmonische Komplexität verleiht. Im reduzierenden Kristall der Flöte jagen sich die alten Chardonnay-Trauben, die in der Sonne der Hügel zu Gold geworden sind, elegant in einem fröhlichen Tanz der Düfte, sanft gestreichelt von Hefen und für viele faszinierend durch die Strenge des Holzes Jahre.

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosè 2009 ist der vierte auf den Markt gebrachte Jahrgang dieser besonderen Reserve, die inzwischen bereits zur Ikone der italienischen Rosé-Perlen geworden ist. Die „rosa“ Version des legendären Giulio Ferrari Riserva del Fondatore teilt die Eleganz und Finesse, die durch die Verfeinerung von über zehn Jahren auf der Hefe entsteht, und fügt den Charakter des Pinot Noir aus den Bergen hinzu, der Giulio Ferrari Rosé in eine verführerische, perfekte Synthese des Trentodoc verwandelt einer der beiden symbolträchtigen Rebsorten des Trentiner Weinbaus.

Intensives Gelb mit goldenen Reflexen, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart ein intensives Bouquet von besonderer Feinheit, mit Anklängen von Mandelblüten und Labapfel, leicht gewürzt mit einem Hauch von Brotkruste. Am Gaumen ist er verführerisch und elegant, mit einem sehr langen, samtigen Gefühl, in dem sich eine leicht fruchtige Note von reifen Äpfeln, angenehme Anklänge von Hefe und süßen Mandeln sowie ein für Chardonnay typischer nuancierter aromatischer Hintergrund finden.

Schaumwein Trento DOC

Merum ist ein Wein, der die Haltung eines Gebiets verkörpert, das sich seit Jahrhunderten dem Weinbau widmet, und die Fähigkeit unserer Önologen, seine Eigenschaften voll auszuschöpfen und ihn in einen großen Wein mit der Bezeichnung Trentino DOC zu verwandeln. Das Bouquet ist komplex, die Farbe ist strohgelb, wir empfehlen ihn in Kombination mit Speisen mit feinem Geschmack.

Ein „reiner“ Chardonnay, wie sein Name schon sagt.

Von allen roten Rebsorten der Welt gilt Pinot Noir als die edelste und eleganteste und gleichzeitig am schwierigsten zu interpretierende, die den Winzer und den Verbraucher vor die vielleicht komplexeste Verkostung stellt. Der Begriff Pinot stammt aus dem Französischen und bedeutet wörtlich übersetzt "Tannenzapfen", ein Name, der der Form der Traube dieser Traube zugeschrieben wird, mit sehr anhaftenden Beeren und einer länglichen Form, die typisch für Tannenzapfen ist.

Er hat Gold im Namen – Gold – und die kraftvolle Ladung eines modernen Weins – Traminer – ausgesprochen „respektlos“, denn er ist die Frucht einer absolut innovativen Rebsorte, die aus der Kreuzung von Traminer-Rebblüten mit denen des toskanischen Trebbiano gewonnen wird . Eine neue Sorte, die Mitte der 1950er Jahre von Rebo Rigotti, Genetiker aus dem Trentino, einem der brillantesten Weinbauforscher auf internationaler Ebene, geschaffen wurde. Kostbare Reben, selten, gerade weil sie für gezielte Ernten bestimmt sind, und ein ebenso besonderer Wein. Wie jener, der am Basalthang von Reviano, der Sonnenseite der Destra Adige, oberhalb von Isera (Trient) reift. Die Sorgfalt bei Anbau und Vinifikation ist maximal, um einen absolut originellen, kuriosen und doch faszinierenden Wein anbieten zu können. Gold in seiner sonnigen, brillanten Farbe, mit fast schillernden Lichtreflexen. In der Nase überzeugt er durch das Amalgam von Düften, geschmückt mit unzähligen blumigen Noten, die an kandierte Früchte, Akazien, Zitrusfrüchte, Mandarinen und Holunderblüten erinnern, die das Anbaugebiet in einer duftenden Umarmung umgeben. Am Gaumen kommt er mit frischer Kraft an, ohne die Eleganz von Samt zu vernachlässigen, und erinnert an runde Aromen von Quitten und knackigen Aprikosen, mit einer nie süßen Süße und einer ausgesprochen seltenen geschmacklichen Beständigkeit.

Holunder - ein Goldtraminer, der sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet: jung zu genießen - für sofortige Sensationen - oder nach ordentlicher Reifung im Keller wiederentdeckt, für unvergessliche Genüsse.

Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus eigenen Weinbergen, die in Südtirol auf dem Hügel von Pochi, einem Weiler von Salurn, angebaut werden. Traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur um 25°C mit häufigem Umpumpen, Abstechen und teilweiser Reifung in kleinen Eichenfässern für etwa 10 Monate.

Hergestellt ausschließlich aus Trauben unserer Weinberge in Südtirol auf dem mittleren Hügel in Pochi di Salurno. Es zeichnet sich durch kleine Trauben mit rosafarbenen Beeren aus, die zu Bronze tendieren. Der Geschmack ist ausgesprochen aromatisch und zeichnet sich durch sortentypische Aromen, Weichheit und Ausgewogenheit aus. Weißweinbereitung mit Kaltmazeration und Gärung bei 18-20 °C.

Hergestellt nur aus Trauben der eigenen Weinberge, die in Südtirol im Talboden und auf den niedrigen Hügeln angebaut werden. 100 % Pinot Gris mit traditioneller Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur um 18–20 °C.

Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus eigenen Weinbergen, die in Südtirol auf dem mittleren Hügel um Salurn angebaut werden. Traditionelle Weißweinbereitung mit teilweiser Kaltmazeration auf den Schalen.

Chardonnay ist eine der internationalen Rebsorten, die sich am besten an die Umwelt- und Klimabedingungen Südtirols anpassen. Hier gelingt es ihm, sein ganzes aromatisches Potenzial zum Ausdruck zu bringen. Die besondere Lage der Weinberge zwischen 200 und 500 Metern über dem Meeresspiegel verleiht diesem Wein ein breites Spektrum an Düften und Aromen und durch den starken Temperaturbereich bleibt die wunderbare Säure und Frische erhalten. Die Trauben werden etwa Mitte September von Hand geerntet und einer traditionellen Weinbereitung mit kurzem Kontakt auf den Schalen unterzogen, um die Extraktion der für die Traube charakteristischen Sortenaromen zu verstärken. Anschließend wird der Most einer Gärung bei niedriger Temperatur unterzogen

In der sonnigen Piana Rotaliana an den Ufern des Noce entstehen auf fruchtbaren Böden und einem günstigen Mikroklima raffinierte und duftende Trauben, aus denen Terre del Noce entsteht. Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus den eigenen Weinbergen entlang des Etschtals.

In der sonnigen Piana Rotaliana an den Ufern des Noce entstehen auf fruchtbaren Böden und einem günstigen Mikroklima raffinierte und duftende Trauben, aus denen Terre del Noce entsteht. Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus den eigenen Weinbergen entlang des Etschtals.

Aus der besten Trentiner Sekttradition in Kombination mit dem Rotari Weinherstellungsstil entsteht AlpeRegis Trentodoc, ein besonderer Jahrgang für Liebhaber von gutem Essen und gutem Leben. Der Name erinnert an die königliche Figur von Rotari und einen starken Bezug zum Alpengebiet, das dazu beigetragen hat, Rotari legendär zu machen, indem es seine Taten in die Geschichte einging. AlpeRegis ist ein Millesimato, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, einer internationalen Rebsorte, die in der Dolomitenregion die idealen Bedingungen für die perfekte Entfaltung ihres Charakters gefunden hat, streng von Hand geerntet und direkt im Weinberg aus den besten Trauben ausgewählt. Reifung auf der Hefe für mindestens 48 Monate.

AlpeRegis Trentodoc entsteht aus der besten Trentiner Sekttradition in Kombination mit dem Weinherstellungsstil von Rotari , einem besonderen Jahrgang, der den Liebhabern von gutem Essen und gutem Leben gewidmet ist. Der Name erinnert an die königliche Figur von Rotari und einen starken Bezug zum Alpengebiet, das dazu beigetragen hat, Rotari legendär zu machen, indem es seine Taten in die Geschichte einging. AlpeRegis Pas Dosé wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine Reife und Ausgewogenheit aus. 60 Monate Reifung auf der Hefe. Die Trauben werden in einem fortgeschritteneren Reifestadium geerntet als bei anderen Schaumweinbasen. Dadurch ist es möglich, Grundweine mit kontrollierterer Säure, aber dennoch aromatischer Frische zu erhalten. Durch die vollständige malolaktische Gärung des Grundweins wurde der Säuregehalt weiter reduziert, was der Weichheit und Fülle des Geschmacks zugute kam. Bei der Wahl der Mähhefe wurden bestimmte Stämme bevorzugt, die durch die Freisetzung von Mannoproteinen dem Geschmack einen runden Geschmack verleihen.

AlpeRegis Trentodoc entsteht aus der besten Trentiner Sekttradition in Kombination mit dem Weinherstellungsstil von Rotari , einem besonderen Jahrgang, der den Liebhabern von gutem Essen und gutem Leben gewidmet ist. Der Name erinnert an die königliche Figur von Rotari und einen starken Bezug zum Alpengebiet, das dazu beigetragen hat, Rotari legendär zu machen, indem es seine Taten in die Geschichte einging. Millesimato, hergestellt aus ausgewählten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben mit einer Reifung auf der Hefe für mindestens 36 Monate. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand, wobei die besten Trauben direkt im Weinberg ausgewählt werden. Der Alpe Regis Rosè Magnum wird in einer Geschenkbox mit 1 Flasche versendet, geschützt durch eine Kartonverpackung

Rotari Cuvée 28 wird nur aus ausgewählten und von Hand geernteten Trauben aus den eigenen Weinbergen in den geeignetsten Hügelgebieten des Trentino hergestellt und verdankt seinen Namen seiner langen Reifung auf der Hefe, die ihm einen starken, aber eleganten, frischen und anhaltenden Charakter verleiht. Brut Blanc de Blancs mit einem intensiven und eleganten Aroma reifer gelber Früchte mit Haselnussnoten und einem süßen Hauch Vanille. Mit einer Reifezeit von über 36 Monaten auf der Hefe bietet dieser Schaumwein ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Struktur und Säure mit angenehmer Frische und einem mineralischen Abgang. Rotari Mathusalem 6Litri wird in einer eleganten Holzkiste mit 1 Flasche geliefert, die durch eine Papphülle geschützt ist.

Aus der besten Trentiner Sekttradition in Kombination mit dem Rotari Weinherstellungsstil entsteht AlpeRegis Trentodoc, ein besonderer Jahrgang, der den Liebhabern von gutem Essen und gutem Leben gewidmet ist. Der Name erinnert an die königliche Figur von Rotari und einen starken Bezug zum Alpengebiet, das dazu beigetragen hat, Rotari legendär zu machen, indem es seine Taten in die Geschichte einging. AlpeRegis wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, einer internationalen Sorte, die in der Dolomitenregion die idealen Bedingungen für die perfekte Entfaltung ihres Charakters gefunden hat. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand, wobei die besten Trauben direkt im Weinberg ausgewählt werden. Der Alpe Regis Magnum wird in einer Geschenkbox für 1 Flasche versendet, geschützt durch eine Kartonverpackung.

AlpeRegis ist den Liebhabern von gutem Essen und gutem Leben gewidmet. Der Name erinnert an die königliche Figur von Rotari und das Alpengebiet, das dazu beigetragen hat, Rotari legendär zu machen, indem es seine Taten in die Geschichte einging. Millesimato wird aus ausgewählten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die ausschließlich aus unseren Weinbergen in den hügeligen Gebieten des Etschtals nördlich von Trient stammen, mit einer Reifung auf der Hefe für mindestens 36 Monate.

Zweite limitierte Auflage für Rotari 40. Es handelt sich um ein besonderes, einzigartiges Produkt, dosiert mit einem Versandlikör, hergestellt nach dem alten Rezept des Weinkellers. Ein Blanc de Blancs, also eine 100 % klassische Methode, gewonnen aus den besten Chardonnay-Trauben, die in unseren Weinbergen in den Hügeln nördlich von Trient ausgewählt wurden. Tatsächlich finden wir hier einzigartige klimatische Bedingungen: den kalkhaltigen Boden dolomitischen Ursprungs, die durchschnittliche Höhe von etwa 400 Metern slm und die hervorragende Sonneneinstrahlung. Die Weinberge werden zudem von einer erfrischenden Alpenbrise umschmeichelt, die es ermöglicht, die Knackigkeit und aromatische Intensität der Trauben auf natürliche Weise zu bewahren. Dank der Kombination all dieser Faktoren entfaltet Rotari 40 einzigartige organoleptische Eigenschaften und intensive Aromen. Der Jahrgang 2013 war ausgezeichnet. Es war der letzte Jahrgang der letzten 20 Jahre, der die Reifung der Trauben Ende September ermöglichte: Der Temperaturbereich verlieh den Trauben Frische und Knusprigkeit und verlieh den prickelnden Böden eine besondere Lebendigkeit, was der Langlebigkeit des Produkts zugute kam.

Aus der besten Trentiner Sekttradition in Kombination mit dem Rotari Weinherstellungsstil entsteht AlpeRegis Trentodoc, ein besonderer Jahrgang, der den Liebhabern von gutem Essen und gutem Leben gewidmet ist. Der Name erinnert an die königliche Figur von Rotari und einen starken Bezug zum Alpengebiet, das dazu beigetragen hat, Rotari legendär zu machen, indem es seine Taten in die Geschichte einging. AlpeRegis Pas Dosé wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine Reife und Ausgewogenheit aus. 60 Monate Reifung auf der Hefe. Die Trauben werden in einem fortgeschritteneren Reifestadium geerntet als bei anderen Schaumweinbasen. Dadurch ist es möglich, Grundweine mit kontrollierterer Säure, aber dennoch aromatischer Frische zu erhalten. Durch die vollständige malolaktische Gärung des Grundweins wurde der Säuregehalt weiter reduziert, was der Weichheit und Fülle des Geschmacks zugute kam. Bei der Wahl der Mähhefe wurden bestimmte Sorten bevorzugt, die durch die Übertragung von Mannoproteinen dem Geschmack eine runde Note verleihen. Der Alpe Regis Magnum wird in einer eleganten Holzkiste mit einer Flasche geliefert, die durch eine Kartonverpackung geschützt ist