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SKU: 19833
Brand: Cantine del Notaio
“La Firma” è un Aglianico del Vulture importante e complesso,nato da uve vendemmiate tardivamente e da un affinamento di 12 mesi in barrique. Il bouquet presenta note di frutta nera e confettura, con sfumature liquirizia e carrube. Al gusto è potente e armonico, con un finale persistente e balsamico.
SKU: 15991
Brand: Terra dei Re
Imperioso e prezioso, dalla trama complessa, NOCTE da vendemmia notturna. Un abbraccio esuberante di morbidezza e intensità, tannini di raffinata eleganza si fondono con spezie intriganti. La rosa appassita e la viola gli donano il finale vellutato.Vincitore tre bicchieri Gambero Rosso 2021
SKU: 15987
Brand: Terra dei Re
Possente e potente in ogni sua manifestazione, eppure allo stesso tempo ben morbido, polposamente avvolgente. Le spezie lo vestono di balsamo clorofilloso e vanigliato, ciò senza che la sua ricca componente aromatica endogena, il suo proprio polpante frutto, venga da detto ampliamento d’aromi anche in parte sopraffatto. No, qui a dolcezza di ribes si affianca, si increma suadenza mentolata di spezie, con una morbidezza e una nettezza olfattiva di superiore classe enologica.Il vino è da sempre ispirazione e fonte di grandi capolavori. Contemporaneo è vedere la superficie di una bottiglia di vetro come supporto artistico, che amplifica il valore del prodotto grazie al suo messaggio estetico.L’etichetta di Divinus, realizzata in collaborazione con l’artista Cristina Vitan, vuole esaltare il contrasto tra la possenza e la morbidezza avvolgente dell’ AGLIANICO del vulture. L’esaltazione del corpo femminile è il tema centrale delle opere dell’artista che sfidando i canoni classici dell’arte trasforma il linguaggio artistico in uno spettacolo visivo provocatorio.Nel vino, come nell’arte, ci colpisce l’intensità cromatica, le sfumature, la luminosità, il modo che ha di ruotare nel bicchiere.
SKU: 15986
Brand: Terra dei Re
Possente e potente in ogni sua manifestazione, eppure allo stesso tempo ben morbido, polposamente avvolgente. Le spezie lo vestono di balsamo clorofilloso e vanigliato, ciò senza che la sua ricca componente aromatica endogena, il suo proprio polpante frutto, venga da detto ampliamento d’aromi anche in parte sopraffatto. No, qui a dolcezza di ribes si affianca, si increma suadenza mentolata di spezie, con una morbidezza e una nettezza olfattiva di superiore classe enologica. Il vino è da sempre ispirazione e fonte di grandi capolavori. Contemporaneo è vedere la superficie di una bottiglia di vetro come supporto artistico, che amplifica il valore del prodotto grazie al suo messaggio estetico. L’etichetta di Divinus, realizzata in collaborazione con l’artista Cristina Vitan, vuole esaltare il contrasto tra la possenza e la morbidezza avvolgente dell’ AGLIANICO del vulture. L’esaltazione del corpo femminile è il tema centrale delle opere dell’artista che sfidando i canoni classici dell’arte trasforma il linguaggio artistico in uno spettacolo visivo provocatorio. Nel vino, come nell’arte, ci colpisce l’intensità cromatica, le sfumature, la luminosità, il modo che ha di ruotare nel bicchiere.
SKU: 14596
Brand: Fantini Farnese
Area di Produzione: Acerenza, Basilicata. Vitigno e Vinificazione: Aglianico del Vulture. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce nobili. Colore e Abbinamento: Rosato, ideale per pesce, carni bianche e formaggi.
ESAURITO
SKU: 3365
Brand: Fantini Farnese
Area di Produzione: Acerenza, Basilicata. Vitigno e Vinificazione: Aglianico del Vulture, zero solfiti. Macerazione per 40 giorni sulle proprie bucce in modo da estrarre tutto il potenziale polifenolico utile alla naturale protezione del vino dalle ossidazioni in assenza di SO2. Colore e Abbinamento: Rosso, ideale per tutti i piatti a base di carne e sughi robusti.
SKU: 3356
Brand: Fantini Farnese
Area di Produzione: Acerenza, Basilicata. Vitigno e Vinificazione: Aglianico del Vulture. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce nobili. Colore e Abbinamento: Rosato, ideale per pesce, carni bianche e formaggi.
ESAURITO
SKU: 3352
Brand: Fantini Farnese
Area di Produzione: Acerenza, Basilicata. Vitigno e Vinificazione: Aglianico del Vulture. Affinamento: in acciaio ed in bottiglia. Colore e Abbinamento: Rosso, ideale per tutti i piatti a base di carne e formaggi stagionati.
SKU: 1800
Brand: Cantine del Notaio
Rosso rubino con rilfessi granato, luminoso e impenetrabile. Ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni spaziati e di radice di liquirizia. Al gusto si caratterizza per il tratto armonioso e la piacevolezza. Chiude con finale lungo e di spezie dolci.
SKU: 1798
Brand: Cantine del Notaio
E’ rosso granato, luminoso. Al naso si caratterizza per la profondità che si svela con note di frutti di bosco in confettura, cioccolato e pepe nero. Opulento e al tempo stesso elegante, al gusto ha un ingresso morbido dovuto al lieve residuo zuccherino. E’ vellutato e caratterizzato da un lungo finale speziato.
SKU: 1796
Brand: Cantine del Notaio
Rubino, con riflessi granato. Al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura e carrube su un fondo speziato. Al gusto è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico.
Venture Into Vulture: Una Guida per Esplorare l’Aglianico del Vulture
L’Aglianico del Vulture è un vino italiano prodotto nel sud Italia, nella regione Molise, in una zona conosciuta come Vulture. Si tratta di uno dei vini più antichi del mondo, prodotto da viticoltori da oltre 2000 anni. Il Vulture è l’unica zona del Molise dove viene prodotto questo vino, noto anche come il re dei vini del sud.
L’Aglianico è un vitigno a bacca nera che cresce in una zona montuosa ricca di minerali, come lo sono la maggior parte delle colline del Vulture. L’altitudine, il clima e le particolari condizioni della terra che lo circonda influenzano la qualità del vino, rendendolo unico e un po’ magico.
In questa guida, esploreremo le caratteristiche e le peculiarità dell’Aglianico del Vulture, per capire meglio perché è così apprezzato dai sommelier di tutto il mondo, e perché dovresti assaggiarlo se sei un appassionato di vino.
Che cos’è l’Aglianico del Vulture?
L’Aglianico del Vulture è un vino prodotto nella regione italiana del Molise, nelle colline del Vulture. È un vino prodotto da viticoltori da oltre 2000 anni, ed è considerato uno dei vini più antichi del mondo.
L’Aglianico è una varietà di vite a bacca nera, che cresce in una zona montuosa ricca di minerali. Il Vulture è l’unica zona del Molise dove viene prodotto questo vino, noto anche come il re dei vini del sud.
Le caratteristiche dell’Aglianico del Vulture
L’Aglianico del Vulture è un vino ricco e complesso, con intense note di frutta matura, spezie, tabacco e pepe. Il vino è intenso, con un colore rubino intenso, e ha una struttura morbida e delicata.
L’altitudine, il clima e le condizioni del terreno del Vulture influenzano l’aroma e il sapore del vino. Questo vino è anche ricco di tannini, che gli conferiscono una struttura solida e una grande longevità.
Come servire l’Aglianico del Vulture?
L’Aglianico del Vulture è un vino che si presta a una varietà di abbinamenti diversi. Si abbina bene con piatti a base di carne, come arrosti, brasati e stufati, ma anche con formaggi stagionati. Si abbina anche bene con piatti a base di pesce, come la parmigiana di pesce e il baccalà alla lucana.
Si consiglia di servire l’Aglianico del Vulture a una temperatura di circa 18°C. Se lo si lascia riposare in una bottiglia aperta, l’Aglianico del Vulture può essere conservato per un massimo di due giorni, in un luogo fresco e buio.
Come acquistare l’Aglianico del Vulture
L’Aglianico del Vulture è un vino molto ricercato, e per questo motivo può essere difficile da trovare. Si trova in molti negozi di vino, oltre che nei migliori ristoranti e enoteche di tutta Italia. Inoltre, si può acquistare online presso negozi di vino specializzati e enoteche online.
In conclusione L’Aglianico del Vulture è un vino italiano straordinario, che offre un’esperienza di degustazione unica. Ha una storia antica e una composizione complessa, che lo rendono un vino raro e prezioso. Questo vino è un must assoluto per chi vuole provare i vini italiani più ricercati. Se sei un appassionato di vino, non puoi perderti l’Aglianico del Vulture!