Colli Euganei

SKU: 21171

VINIFICAZIONE Si ottiene da una accurata scelta delle uve in zona collinare atte al taglio per produrre la base spumante. Le uve raccolte in cassa vengono lavorate intere in pressa soffice raccogliendo solo il mosto fiore. La base spumante ottenuta dopo una attenta pulizia inizia la pressa di spuma in autoclave con il metodo Martinotti. Viene poi filtrato ed imbottigliato.

6,50 €
SKU: 21169

Colore rosso rubino intenso tendente al granato; profumo vinoso, dal bouquet lievemente etereo con sapore di frutta matura, a volte vaniglia e tabacco. Sapore asciutto, completo e caldo nella sua stoffa morbida e lunga.

13,25 €
8,67 €
26,01 €
14,18 €

Denominazione Colli Euganei

I Colli Euganei sono una delle perle della regione veneta in Italia, noti per la loro bellezza paesaggistica e per la produzione di vini di alta qualità. In questo articolo, esploreremo i Colli Euganei, i loro vitigni principali e i vini che rendono questa regione così speciale.

La Storia dei Colli Euganei

I Colli Euganei vantano una storia vinicola ricca e antica. La produzione di vino in questa regione ha origini romane, ma è stato solo nel 1969 che ha ottenuto la denominazione di origine controllata (DOC). Questo riconoscimento è stato il risultato del duro lavoro dei viticoltori locali e della loro dedizione alla qualità.

Terroir Unico

Il terroir dei Colli Euganei è unico e contribuisce in modo significativo alla qualità dei loro vini. Questi vigneti collinari sono situati in un'area vulcanica, il che conferisce al terreno una composizione minerale speciale. Il clima è temperato, con influenze marine dal vicino Mar Adriatico e l'influenza mitigante del Lago di Garda. Queste condizioni ottimali favoriscono la coltivazione di uve di alta qualità.

I Vitigni Principali

Nei Colli Euganei sono coltivati diversi vitigni autoctoni e internazionali, ognuno dei quali contribuisce a creare vini unici:

Moscato Giallo

Il Moscato Giallo è il vitigno bianco principale utilizzato per la produzione di vini bianchi aromatici. Questo vitigno dona ai vini aromi di frutta tropicale, pesca e fiori bianchi, rendendoli ideali per accompagnare dessert e formaggi freschi.

Merlot

Il Merlot è il vitigno rosso predominante dei Colli Euganei. Produce vini rossi corposi e aromatici, caratterizzati da note di ciliegie, prugne e spezie. Il Merlot dei Colli Euganei è rinomato per la sua struttura e la sua eleganza.

Cabernet Franc

Il Cabernet Franc è un altro vitigno rosso importante nella regione. I vini Cabernet Franc sono noti per la loro complessità e i sentori di frutta nera, pepe nero e note erbacee.

I Vini Celebri

I Colli Euganei vantano una serie di vini prelibati, ma alcuni spiccano per la loro eccellenza:

Colli Euganei Moscato DOC

Questo vino bianco aromatico è uno dei più rappresentativi della regione. Con il Moscato Giallo come vitigno principale, offre una dolcezza equilibrata e aromi di frutta tropicale, perfetto per accompagnare dessert e pasticceria.

Colli Euganei Merlot DOC

Il Merlot è il protagonista dei vini rossi dei Colli Euganei. Questo vino rosso è noto per la sua struttura e i suoi sentori di frutti rossi maturi, ideale per piatti di carne e formaggi stagionati.

Visitare i Colli Euganei

Se sei un appassionato di vino e desideri esplorare questa affascinante regione vinicola, ti consigliamo di organizzare una visita. Numerose cantine della zona offrono degustazioni e visite guidate, consentendoti di scoprire il processo di produzione e assaporare i vini direttamente dalla fonte.

I Colli Euganei sono una destinazione enologica che affascina con la sua storia e la produzione di vini di alta qualità. Con un terroir unico e una varietà di vini eccezionali, questa regione merita di essere esplorata da ogni amante del vino. Non perdere l'opportunità di assaporare i vini dei Colli Euganei e scoprire il fascino di questa regione vinicola.

Domande Frequenti

Qual è il vitigno principale utilizzato per i vini bianchi dei Colli Euganei? Il vitigno principale utilizzato per i vini bianchi dei Colli Euganei è il Moscato Giallo.

Dove si trovano i Colli Euganei? I Colli Euganei si trovano nella regione veneta, nel nord-est dell'Italia.

Qual è il vitigno predominante nei vini rossi dei Colli Euganei? Il vitigno predominante nei vini rossi dei Colli Euganei è il Merlot.

Qual è il vino più noto della regione? Il Colli Euganei Moscato DOC è uno dei vini più noti e rinomati della regione.

Accedi

Megamenu

Il tuo carrello

Non ci sono più articoli nel tuo carrello