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Il St Pierre di Albert Pic è un grande classico, uno chablis molto territoriale e dal prezzo davvero interessante.

La cuvée "Chablis Pic Premier 267esima Vendemmia" di Albert Pic rappresenta un tributo alla lunga e illustre storia vinicola della famiglia Pic in Borgogna, in particolare nella prestigiosa regione di Chablis. Questo vino segna la 267ª vendemmia della famiglia, un traguardo notevole che testimonia l'esperienza, la dedizione e la continuità nella produzione di vini di qualità eccezionale.

Il Gewurztraminer Grand Cru Kessler di Domaines Schlumberger è un esempio eccellente di come il terroir specifico possa elevare un vitigno già aromatico a livelli di espressione straordinari. Situato nella regione dell'Alsazia, il vigneto Grand Cru Kessler beneficia di una combinazione unica di suoli argillosi e sabbiosi, esposizione solare ottimale e protezione dai venti freddi, creando condizioni ideali per la coltivazione del Gewurztraminer.

Il Bourgogne Blanc "Retour des Flandres" è un vino bianco della Borgogna fresco e minerale, selezione delle uve Chardonnay della zona del Maconnais. Al naso esprime note esotiche di frutta gialla, seguite da fiori bianchi, pera e mela. Al palato è fresco, ampio ed equilibrato

Rosso porpora intenso con riflessi violacei. Al naso predomina un bouquet di frutti rossi freschi come il lampone e la ciliegia. In bocca il palato è elegante, con dei tannini potenti ma ben affinati. Il finale lungo e armonico esprime al meglio il terroir da cui proviene.

Domaine Faiveley Les Porêts-Saint-Georges è un vino rosso Premier Cru ottenuto con uve Pinot Noir in purezza coltivate nel celebre villaggio di Nuits-Saint-Georges. Questo cru gode di terreni ricchi di marne, argilla e frammenti calcarei, che conferiscono al Pinot Noir una struttura solida e una complessità degna dei grandi rossi di Borgogna.

Il Gevrey-Chambertin Premier Cru "Combe Aux Moines" di Domaines Faiveley rappresenta una delle espressioni più elevate del Pinot Noir nella prestigiosa regione vinicola della Borgogna, Francia. Questo vino proviene da uno specifico vigneto Premier Cru, noto per la sua posizione ideale e il suo suolo unico, che consente di produrre vini di eccezionale profondità e complessità.

Se si parla di Borgogna non si può non parlare di Faiveley; uno dei più grandi negociant della regione, tutti i suoi vini mantengono standard altissimi.

Diraspatura, macerazione di 10 giorni, fermentazione alcolica e malolattica in tini di cemento

Un vino, che si può tranquillamente conservare per 4-5 anni, dal colore oro. Al naso il bouquet è ricco e dominato da frutti gialli maturi, fiori bianchi e nuances di acacia.

Alla vista il colore è un oro limpido e brillante. Al naso si apprezza per il bouquet intenso e ricco in cui dominano le note floreali di biancospino e di gelso. Al palato si contraddistingue per la sua anima nervosa e fresca che tipicizza il sorso con un retrogusto che richiama gli agrumi bianchi.

Scopri l’eleganza di Chateau Respide-Medeville Graves Rouge, un vino rosso raffinato della regione di Bordeaux, espressione autentica del terroir di Graves. Un perfetto equilibrio tra struttura e finezza, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.