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SKU: 11764
Brand: Cantine del Notaio
Una delle tante declinazioni dell’aglianico nel Vulture è sempre stato lo spumante. La tecnica in autoclave esalta le note olfattive carezzevoli dell’aglianico e dei vitigni che completano l’assemblaggio esponendo pregevoli note fruttate di pesca bianca, melone giallo, salvia e fiori bianchi.
ESAURITO
SKU: 11766
Brand: Cantine del Notaio
Uno degli ultimi vini creati da Cantine del Notaio, il Protesto è un vino rosso frizzante ottenuto da uve 100% aglianico coltivate in provincia di Potenza, alle pendici del Vulture. Dopo le versioni classiche, le versioni rosate, quelle vinificate in bianco, spumantizzate con metodo classico e non, ecco l’aglianico in versione frizzante, quasi fosse un Lambrusco. Il vino è rifermentato in autoclave dopo una macerazione di 5-6 giorni.
ESAURITO
SKU: 11763
Brand: Cantine del Notaio
L'etichetta La Postilla inebria importanti situazioni conviviali, specie in compagnia di dessert, frutta secca e cioccolato extra fondente. Le uve Moscato di Basilicata che crescono nei vigneti della Basilicata sono coltivate, selezionate e lavorate con estrema cura e competenza dai vignaioli della cantina Cantine del Notaio. Il risultato è una bollicina dal sapore brioso e fine ricco di note autentiche.
ESAURITO
SKU: 1794
Brand: Cantine del Notaio
Rosso rubino. Al naso presenta sentori di marasca e prugna mature con accenni speziati. Al gusto le note di frutta, i tannini levigati e una piacevole freschezza ne fanno un vino pieno e persistente.
ESAURITO
SKU: 1800
Brand: Cantine del Notaio
Rosso rubino con rilfessi granato, luminoso e impenetrabile. Ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni spaziati e di radice di liquirizia. Al gusto si caratterizza per il tratto armonioso e la piacevolezza. Chiude con finale lungo e di spezie dolci.
SKU: 1808
Brand: Cantine del Notaio
Giallo dorato, con luminosi riflessi ambrati. Al naso si caratterizza per un ampio ventaglio di profumi mielosi, di fiori bianchi appassiti e frutta secca. Al gusto, le note dolci e i rimandi d’arancia candita e marmellata di albicocche trovano il giusto contrappunto in una piacevole acidità che ripulisce il palato e affianca la lunga persistenza.
SKU: 1830
Brand: Cantine del Notaio
Rosso rubino. Al naso presenta sentori di marasca e prugna mature con accenni speziati. Al gusto le note di frutta, i tannini levigati e una piacevole freschezza ne fanno un vino pieno e persistente.
ESAURITO
SKU: 1796
Brand: Cantine del Notaio
Rubino, con riflessi granato. Al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura e carrube su un fondo speziato. Al gusto è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico.
SKU: 1828
Brand: Cantine del Notaio
Elegante confezione con fiocco Cantine del Notaio. n.1 Confezione Fiocco n.1 Bottiglia IL REPERTORIO n.2 Calici
SKU: 1798
Brand: Cantine del Notaio
E’ rosso granato, luminoso. Al naso si caratterizza per la profondità che si svela con note di frutti di bosco in confettura, cioccolato e pepe nero. Opulento e al tempo stesso elegante, al gusto ha un ingresso morbido dovuto al lieve residuo zuccherino. E’ vellutato e caratterizzato da un lungo finale speziato.
ESAURITO
L'azienda agraria Brunozzi è una piccola realtà vitivinicola a conduzione familiare che si trova a poco più di un chilometro a sud di Montefalco, a ColleArfuso, un piccolo ed antico borgo rurale che si affaccia sulla piana spoletina.
Cantine del Notaio
Le Cantine del Notaio rappresentano un punto di riferimento nell'universo vitivinicolo italiano. Fondate con passione e dedizione, queste cantine incarnano l'eccellenza enologica della regione della Basilicata, offrendo non solo vini di alta qualità, ma anche un'esperienza unica per gli amanti del buon vivere.
Origini e Storia dell'Azienda
Le radici delle Cantine del Notaio affondano nel profondo della storia e della tradizione della Basilicata. Fondate nel cuore della regione, queste cantine hanno una storia ricca e affascinante che risale a diverse generazioni fa. L'azienda è stata fondata con l'obiettivo di valorizzare le peculiarità del territorio e di produrre vini di alta qualità che riflettessero l'autenticità e l'identità della Basilicata.
Posizione e Territorio
Le Cantine del Notaio sono strategicamente situate in una delle zone vitivinicole più pregiate della Basilicata. Immersi tra i suggestivi paesaggi collinari della regione, i vigneti godono di un clima favorevole e di terreni ricchi di minerali, ideali per la coltivazione delle uve. Questo ambiente unico conferisce ai vini delle Cantine del Notaio caratteristiche distintive e complessità aromatica.
Filosofia della Produzione
L'approccio alla produzione vinicola delle Cantine del Notaio si basa su principi di tradizione, innovazione e rispetto per l'ambiente. Utilizzando tecniche moderne e rispettando al contempo le pratiche agricole tradizionali, l'azienda si impegna a creare vini di alta qualità che esprimano appieno il carattere del territorio e delle varietà di uva autoctone.
Le Etichette Principali
Tra le principali etichette prodotte dalle Cantine del Notaio spiccano vini rinomati a livello nazionale e internazionale. Dal robusto Aglianico del Vulture agli eleganti Bianco Basilicata, ogni vino porta con sé la firma distintiva dell'azienda, caratterizzata da equilibrio, complessità e lunghezza in bocca. Il Protesto vino Frizzante IGT - Cantine del Notaio
Premi e Riconoscimenti
Le Cantine del Notaio vantano un'impressionante collezione di premi e riconoscimenti, testimoni della costante ricerca dell'eccellenza e della qualità. Dai riconoscimenti della critica alle medaglie d'oro internazionali, l'azienda continua a consolidare la sua reputazione come una delle eccellenze enologiche italiane.
Esperienza Enogastronomica
Le Cantine del Notaio offrono non solo la possibilità di degustare i loro vini, ma anche un'esperienza enogastronomica completa. I tour delle cantine consentono ai visitatori di immergersi nella storia e nelle tradizioni dell'azienda, mentre le degustazioni guidate permettono di scoprire la complessità e la ricchezza dei vini. Inoltre, i visitatori possono godere di deliziose esperienze culinarie abbinate ai vini presso il ristorante delle cantine.
Sostenibilità e Responsabilità Sociale
Le Cantine del Notaio sono fortemente impegnate a promuovere la sostenibilità ambientale e sociale. Attraverso pratiche agricole eco-compatibili e progetti di responsabilità sociale d'impresa, l'azienda si impegna a proteggere l'ambiente e a contribuire al benessere della comunità locale.
Prospettive Future
Guardando al futuro, le Cantine del Notaio continuano a perseguire l'eccellenza e l'innovazione nella produzione vinicola. Con progetti ambiziosi e una visione a lungo termine, l'azienda si propone di consolidare la propria posizione come leader nel settore, mantenendo sempre vivo il legame con il territorio e le tradizioni locali.
Le Cantine del Notaio rappresentano un'autentica gemma nel panorama vinicolo italiano, unendo tradizione, innovazione e passione in ogni bottiglia. Con vini di alta qualità e un'esperienza enogastronomica indimenticabile, queste cantine invitano i visitatori a scoprire il cuore e l'anima della Basilicata attraverso il suo nettare d'uva più prezioso.
FAQs
Quali sono le varietà di uva predominanti utilizzate nelle Cantine del Notaio? Le Cantine del Notaio si distinguono per l'utilizzo delle varietà autoctone della Basilicata, in particolare l'Aglianico per i vini rossi e il Greco per i vini bianchi.
È possibile visitare le cantine e partecipare a degustazioni? Sì, le Cantine del Notaio offrono tour delle cantine e degustazioni guidate per permettere ai visitatori di scoprire i segreti della produzione vinicola.
Quali riconoscimenti hanno ottenuto i vini delle Cantine del Notaio? I vini delle Cantine del Notaio hanno ricevuto numerosi premi nazionali e internazionali, confermando la loro eccellenza e qualità.
Qual è la filosofia aziendale delle Cantine del Notaio? L'azienda si impegna a produrre vini di alta qualità che riflettano l'autenticità del territorio e delle varietà autoctone, utilizzando tecniche moderne e rispettando le tradizioni vitivinicole.