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824
Brand:
Bellavista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona.Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso. Il finale è lungo, elegante e armonioso. Che lo si beva come aperitivo o durante il pasto saprà accompagnare bene numerose elaborazioni a base di pesce. Crostini a base di salmone affumicato o pasta al sugo di astice.
100,66 €
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704
Brand:
Bellavista
Frutto di tutta l’attenzione e la cura che contraddistinguono la produzione di Bellavista, il Franciacorta Rosé nasce da un assemblaggio delle migliori uve di pinot nero e chardonnay, uno spumante dove la struttura del primo incontra il garbo del secondo. L’essenza del pinot nero non solo concede al colore un importante ruolo di tonalità e stabilità, ma diventa anche l’inafferrabile, delicato e costante tratto gusto-olfattivo che rende distintivo un garbato capolavoro di natura. Un Franciacorta straordinario, la cui permanenza in cantina è di almeno 5 anni.
61,54 €
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702
Brand:
Bellavista
Alma Cuvée nasce dalla sapiente unione di circa 60 delle 120 selezioni di vendemmia ottenute in cantina. Circa 100 selezioni provengono dalla medesima vendemmia e vengono individuate con estrema cura in 107 parcelle distribuite in 10 differenti Comuni della Franciacorta (“assemblaggio orizzontale”). A questo ampio patrimonio di varianti olfattive e gustative si aggiungono poi i profumi e i sapori di particolari “vini di riserva” provenienti da differenti vendemmie (“assemblaggio verticale”). Una cuvée unica, che con la elegante complessità rappresenta l’anima più integra e spesso misteriosa della Franciacorta.
38,30 €
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699
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Bellavista
Il Gran Cuvée millesimato di Bellavista si distingue dai Brut tradizionali non solo per la qualità della materia prima che viene utilizzata ma anche e soprattutto per il fatto che oltre un quarto dei vini da cui è costituita matura per sette mesi in piccole botti di rovere. Il Franciacorta DOCG Brut di Bellavista è infatti un Franciacorta magnifico per statura e per equilibrio, frutto di un’annata non abbondante ma dalla qualità eccelsa. Uno spumante mitico.
47,70 €
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691
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Bellavista
Frutto di una rigorosa selezione in vigna, il Satèn “Gran Cuvée” di Bellavista viene prodotto in quantità limitatissime. Si tratta infatti della prima esperienza italiana nella realizzazione di un grande Franciacorta pensato grazie all’antica tecnologia delle “piccole botti” con l’obiettivo di valorizzare ed interpretare, attraverso uno stile che è possibile definire come “femminile”, lo chardonnay proveniente dai migliori vigneti di Bellavista. Quello che ne deriva è uno spumante vellutato e trascinante, vero e proprio paradigma tra i Satèn della Franciacorta.
54,81 €
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667
Brand:
Bellavista
l Franciacorta Pas Operé di Bellavista è uno spumante metodo classico non dosato corposo e intenso, proveneniente dai vigneti storici e affinato sui lieviti in bottiglia per 72 mesi. Suggestioni aromatiche di frutta gialla matura e confettura di agrumi arricchiscono un gusto fresco, tostato e minerale, di carattere e personalità
64,97 €
Cantina Bellavista
Benvenuti nel mondo di Cantina Bellavista, una delle più prestigiose cantine di Franciacorta. In questo articolo, vi condurremo alla scoperta della storia, dei vigneti, dell'arte della seconda fermentazione e dei vini Franciacorta prodotti da Cantina Bellavista. Preparatevi a vivere un'esperienza enologica unica e indimenticabile.
La Storia di Cantina Bellavista
Cantina Bellavista ha una storia che affonda le radici nel cuore di Franciacorta. Fondata nel 1977, l'azienda ha avuto una visione audace: produrre vini spumanti di alta qualità utilizzando il metodo classico di refermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne. Da allora, Cantina Bellavista si è affermata come un'icona dell'eccellenza enologica nel territorio.
I Vigneti di Cantina Bellavista
I vigneti di Cantina Bellavista si estendono su dolci colline di Franciacorta, baciati dal sole e protetti dai venti alpini. Le viti sono coltivate con cura e attenzione, seguendo pratiche agricole sostenibili. La combinazione del clima fresco e mite, dei suoli calcarei e dell'esposizione al sole conferisce alle uve una straordinaria complessità e ricchezza di aromi.
Metodo Classico: L'Arte della Seconda Fermentazione
Cantina Bellavista adotta il Metodo Classico per la produzione dei suoi vini Franciacorta. Questo metodo prevede una seconda fermentazione in bottiglia, durante la quale si forma la caratteristica effervescenza dei vini spumanti. La fermentazione avviene lentamente e a basse temperature, permettendo la creazione di bollicine fini e persistenti e di aromi complessi.
I Vini Franciacorta di Cantina Bellavista
I vini Franciacorta di Cantina Bellavista sono l'espressione più autentica e raffinata del territorio. Dallo straordinario Franciacorta Brut, con la sua eleganza e freschezza, al complesso e avvolgente Franciacorta Satèn, ogni bottiglia racconta la storia e la passione dei viticoltori. I vini di Cantina Bellavista offrono una varietà di stili per soddisfare ogni palato.
Esperienze di Degustazione Indimenticabili
Cantina Bellavista offre esperienze di degustazione indimenticabili per gli amanti del vino. Le visite guidate permettono di esplorare i vigneti e le cantine, conoscere le fasi della produzione e apprezzare la bellezza del territorio. Le degustazioni sono autentiche esperienze sensoriali, accompagnate da esperti sommelier che guidano i visitatori alla scoperta dei vini Franciacorta di Cantina Bellavista.
Impegno per la Qualità e la Sostenibilità
Cantina Bellavista si impegna per la produzione di vini di altissima qualità, rispettando l'ambiente e la sostenibilità. L'azienda adotta pratiche agricole sostenibili, riducendo l'utilizzo di prodotti chimici nocivi e promuovendo la biodiversità nei vigneti. Cantina Bellavista crede che il rispetto per la natura sia fondamentale per preservare la qualità e l'integrità dei suoi vini.
Riconoscimenti e Accolades
I vini di Cantina Bellavista hanno ricevuto numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Questi riconoscimenti testimoniano la dedizione e l'impegno dell'azienda nella produzione di vini di alta qualità. La passione e l'attenzione per i dettagli hanno reso Cantina Bellavista un punto di riferimento nell'universo degli spumanti di Franciacorta.
Cantina Bellavista rappresenta l'eccellenza nella produzione di vini Franciacorta, unendo tradizione, tecnica e passione. I vini prodotti da Cantina Bellavista sono autentici capolavori enologici che catturano l'anima del territorio di Franciacorta. Lasciatevi trasportare dalle bollicine eleganti e dai sapori complessi dei vini di Cantina Bellavista e scoprite l'essenza di una cantina d'eccellenza.