Rosso rubino molto brillante. Al naso esprime note di ribes nero e profumi intensi e agrumati di bergamotto. Note balsamiche di menta, di liquirizia, di cardamomo e floreali di viola. In bocca si presenta con la classica trama tannica del sangiovese di Montalcino, fitta ma non priva di asperità . Finale intenso e persistente. A tutto pasto, si abbina a piatti di pasta all'uovo come pappardelle condite con il sugo di lepre, cinghiale e carni rosse, dalla bistecca allo stracotto.
Rosso rubino profondo con lievi riflessi granati. Al naso, elegante, si articola in complesse sensazioni di note balsamiche e piccoli frutti rossi che evolvono verso il tabacco, il cioccolato fondente e la radice di liquirizia. Al palato rivela una struttura importante caratterizzata da tannini morbidi e ben integrati bilanciati da un’equilibrata vena acida con sensazioni minerali che danno lunga persistenza aromatica e pienezza gustativa. A tutto pasto, si abbina a stufati, piatti di carne a lunga cottura e formaggi stagionati.
Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si presenta intenso, fresco, fragrante, minerale, con sentori di erbe aromatiche, ciliegia sotto spirito, violetta, zenzero. Al palato è persistente, minerale, con un tannino leggermente ruvido. Nota finale di mandorla amara e nocciola, di grande eleganza. A tutto pasto, è ottimo con carni rosse a cottura breve, si sposa magnificamente con la classica bistecca alla fiorentina.
Rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso è floreale, caratterizzato da netti sentori di viola mammola che prevalgono sul fruttato. A seguire lampone, ribes nero e amarena a cui si accompagnano profumi di liquirizia e note speziate di noce moscata e pepe bianco. L’ingresso in bocca è caldo, con tannini in piena evidenza. La tessitura appare decisa, caratteristica tipica del Chianti Rùfina. Di lunga persistenza. A tutto pasto, si abbina a carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato.
Testimone di un ambiente ancora incontaminato ed immutato nel tempo, culla di paesaggi mozzafiato, Faunae esprime l’essenza del Chianti Classico, nel rispetto del suo territorio.
PAESE | Italia |
REGIONE/ZONA | Toscana |
ANNATA | 2015 |
DENOMINAZIONE E VITIGNO | Brunello di Montalcino |
Rosso rubino scuro, al naso esprime aromi caldi e minerali, di frutti neri e a seguire di noci. Al palato ha corpo pieno, tannini morbidi e un finale saporoso. Esprime frutta matura con sfumature sapide che danno a questo rosso una meravigliosa succulenza. A tutto pasto, si abbina a brasati, filetti, formaggi stagionati.
1 btg. 750 ml MASSOVIVO VERMENTINO Toscana IGT 1 btg. 750 ml TERRE MORE Maremma Toscana Cabernet DOC 1 btg. 750 ml ALÌE ROSÉ Toscana IGT
Il Terre More Frescobaldi viene prodotto nella Tenuta Ammiraglia da uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon e piccole aggiunte di Merlot e Syrah.
Masso Vivo è il nome di questo Vermentino dal bel colore paglierino, che sorprende per le sue note floreali e di frutta candita e in maniera armonica avvolge il palato caratterizzandosi per una grande sapidità ed un’estrema freschezza, tipica del territorio.
Cantina Frescobaldi
La Cantina Frescobaldi è una delle più antiche e prestigiose cantine vinicole d'Italia, con una storia che si perde nei secoli. Fondata con passione e dedizione, questa cantina incarna l'essenza del territorio toscano, offrendo vini di alta qualità e un'esperienza enogastronomica indimenticabile.
Origini e Storia dell'Azienda
Le radici della Cantina Frescobaldi affondano nel passato della Toscana, una regione rinomata per la sua tradizione vinicola. Fondata da una famiglia nobile fiorentina nel XII secolo, l'azienda ha una storia ricca di fascino e prestigio, tramandata di generazione in generazione.
Posizione e Territorio
La Cantina Frescobaldi ha la fortuna di essere situata in una delle regioni vinicole più rinomate al mondo: la Toscana. Immersi tra colline ondulate e vigneti rigogliosi, i terreni della cantina godono di un clima mediterraneo ideale per la coltivazione delle uve, conferendo ai vini un carattere unico e inconfondibile.
Filosofia della Produzione
L'approccio alla produzione vinicola della Cantina Frescobaldi si basa su principi di tradizione, innovazione e rispetto per il territorio. Utilizzando tecniche agricole sostenibili e rispettando al contempo le pratiche viticole tradizionali, l'azienda si impegna a creare vini di alta qualità che riflettono l'autenticità della Toscana.
Le Etichette Principali
Tra le etichette più celebrate della Cantina Frescobaldi spiccano vini di prestigio come il Brunello di Montalcino, il Chianti Classico e il Nipozzano Riserva. Ogni vino porta con sé la storia e la tradizione della cantina, regalando un'esperienza sensoriale unica ai suoi degustatori.
Premi e Riconoscimenti
La Cantina Frescobaldi vanta una lunga lista di premi e riconoscimenti, sia a livello nazionale che internazionale. Grazie alla sua costante ricerca dell'eccellenza e alla qualità dei suoi prodotti, l'azienda è stata premiata con prestigiosi riconoscimenti dalla critica e dal settore vinicolo.
Esperienza Enogastronomica
Le visite alla Cantina Frescobaldi offrono ai visitatori l'opportunità di immergersi nell'affascinante mondo dei vini toscani. I tour delle cantine e le degustazioni guidate permettono di scoprire i segreti della produzione vinicola, mentre i ristoranti dell'azienda offrono un'esperienza culinaria autentica e raffinata.
Sostenibilità e Responsabilità Sociale
La Cantina Frescobaldi è impegnata a promuovere la sostenibilità ambientale e sociale attraverso pratiche agricole eco-compatibili e progetti di responsabilità sociale d'impresa. L'azienda si impegna a proteggere l'ambiente e a contribuire al benessere della comunità locale.
Prospettive Future
Guardando al futuro, la Cantina Frescobaldi continua a perseguire l'eccellenza nella produzione vinicola, con progetti ambiziosi e una visione a lungo termine. L'azienda si propone di mantenere vivo il legame con il territorio e le tradizioni locali, offrendo vini di alta qualità che raccontano la storia della Toscana.
La Cantina Frescobaldi rappresenta un'autentica icona del mondo vinicolo italiano, unendo tradizione, innovazione e passione in ogni bottiglia. Con vini di alta qualità e un'esperienza enogastronomica indimenticabile, questa cantina invita i visitatori a scoprire l'anima della Toscana attraverso il suo nettare d'uva più prezioso.
FAQs
Quali sono le etichette più celebri della Cantina Frescobaldi? La Cantina Frescobaldi produce una vasta gamma di vini, tra cui il Brunello di Montalcino, il Chianti Classico e il Nipozzano Riserva, tra gli altri.
Posso visitare la Cantina Frescobaldi e partecipare a degustazioni? Sì, la Cantina Frescobaldi offre tour delle cantine e degustazioni guidate per permettere ai visitatori di scoprire i suoi vini e la sua storia.
Quali premi ha vinto la Cantina Frescobaldi? La Cantina Frescobaldi ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti, sia a livello nazionale che internazionale, confermando la sua eccellenza e qualità .
Qual è l'approccio della Cantina Frescobaldi alla sostenibilità ? L'azienda si impegna a promuovere la sostenibilità ambientale attraverso pratiche agricole eco-compatibili e progetti di responsabilità sociale d'impresa.