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SKU: 20961
Brand: Accadia
Vino ottenuto dall'accurata selezione di uve Montepulciano e Sangiovese direttamente in pianta. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso sprigiona profumi di frutta a bacca rossa che variano secondo l’annata, sentori di fiori e note speziate. In bocca è equilibrato, piacevole, con tannini ben armonizzati ad una buona sapidità che conferisce lunghezza e persistenza.
SKU: 20960
Brand: Accadia
Ottenuto da uve Verdicchio in purezza, appassite parte in pianta e parte in cassetta. Il lungo affinamento in tonneaux per almeno 5 anni, lo rende un vino unico nel suo genere.Prodotto solo nelle annate migliori.Dell'annata 2015 sono state prodotte 500 bottiglie.
SKU: 20959
Brand: Accadia
Il Kermes (o chermes) è un pigmento rosso intenso, un colorante ottenuto in modo completamente naturale.Il nostro Kérmes nasce con la stessa filosofia, un prodotto della natura, ottenuto dalle nostre uve rosse migliori.
SKU: 20958
Brand: Accadia
Metodo ancestrale che nasce da una vecchia vigna con varietà autctone bianche e rosse. Un naturale movimento che racconta in ogni bottiglia una nuova storia: inFermento.Un vino contemporaneo e dinamico che attinge alla più antica tecnica di spumantizzazione.
SKU: 20957
Brand: Accadia
Il vino si presenta con sedimento naturale. Noi suggeriamo di servirlo torbido per gustare a pieno gli aromi e la corposità conferita dalla particolare vinificazione. In alternativa si può servire versandolo lentamente nel bicchiere, in modo da evitare l'intorbidimento.
SKU: 20956
Brand: Accadia
Vino di carattere, dalle note uniche e inconfondibili. La nostra personale interpretazione del Verdicchio. La possibilità di conservarsi per anni, rende questo vino adatto all'invecchiamento.
SKU: 20955
Brand: Accadia
Il Verdicchio nella sua espressione più giovane e fresca.Come aperitivo o a tutto pasto, il vino pensato per le occasioni in cui si desidera bere semplice ma autoctono. Un'espressione vera e "consona" del vitigno da cui nasce.
SKU: 18437
Brand: Accadia
Il nostro Verdicchio per eccellenza: sapidità spiccata, piacevole freschezza insieme ad una particolare morbidezza, donano al vino ricchezza ed eleganza. Dalle notevoli capacità evolutive, nel tempo acquista sempre più eleganza e armonia. Conscio come consapevole.
SKU: 992
Brand: Accadia
Vino ottenuto dalla vendemmia di uve Verdicchio con una resa per ettaro inferiore a quella prevista dal disciplinare di produzione, comunque sempre adeguata all’andamento stagionale. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, i profumi ricordano i fiori freschi e la frutta bianca, il gusto è fresco, secco con il caratteristico finale leggermente amarognolo tipico del Verdicchio.
ESAURITO
SKU: 989
Brand: Accadia
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC “Evelyn” della cantina Accadia è un 100% verdicchio macerato sulle bucce, non chiarificato e non filtrato. Giallo dorato alla vista, al naso regala sensazioni minerali, fruttate e floreali che si ritrovano anche in bocca. Il sorso è fresco, dai tannini delicati e persistente sapidità.
ESAURITO
Cantina Accadia
Se sei un appassionato del vino e desideri scoprire le delizie enologiche della regione Puglia, la Cantina Accadia è il luogo perfetto. In questo articolo, esploreremo questa rinomata cantina vinicola, condivideremo la sua storia, scopriremo i suoi pregiati vini e ci immergeremo nell'arte della produzione del vino pugliese.
Radici Storiche
La Cantina Accadia ha una storia ricca e affonda le radici nella tradizione vinicola pugliese. Fondata da una famiglia appassionata di vino, la cantina è stata tramandata di generazione in generazione. La passione per la viticoltura e l'arte della produzione del vino è il cuore pulsante di questo luogo.
Il Terroir della Puglia
Situata nella pittoresca campagna pugliese, la Cantina Accadia gode di un terroir unico. Il clima mediterraneo e i suoli ricchi di minerali contribuiscono a coltivare uve di alta qualità. Le varietà autoctone come il Primitivo e il Negroamaro trovano condizioni ideali per esprimere il loro carattere distintivo.
Impegno per la Sostenibilità
La Cantina Accadia si impegna per la sostenibilità ambientale. Attraverso pratiche agricole eco-friendly, si assicurano di preservare il terroir pugliese per le generazioni future. Ogni vigneto è curato con attenzione e rispetto per l'ambiente, garantendo la qualità delle uve.
Il Processo di Vinificazione
La produzione del vino presso la Cantina Accadia è un'arte che combina la tradizione con l'innovazione. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate con cura e vinificate seguendo metodi tradizionali. L'invecchiamento avviene in botti di legno pregiato, contribuendo al carattere unico dei vini.
I Vini Straordinari
Questa cantina offre una vasta gamma di vini, ognuno dei quali racconta la storia della Puglia. Tra le sue gemme enologiche spiccano:
Primitivo di Manduria
Un vino rosso robusto con note di frutti neri maturi e spezie. Consono Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Accadia
Negroamaro
Un vino rosso elegante con sentori di ciliegia nera e erbe aromatiche.
Fiano di Avellino
Un vino bianco fresco e fragrante con note di agrumi e fiori bianchi.
L'Arte del Gusto
La Cantina Accadia è anche un'esperienza culinaria. I loro vini si sposano perfettamente con la cucina pugliese tradizionale. Da degustare con piatti come orecchiette con cime di rapa, burrata fresca e olio d'oliva extravergine locale, ogni sorso ti trasporterà nella tradizione culinaria pugliese.
La Cantina Accadia è un luogo dove la storia, la tradizione e la passione si uniscono per creare vini di alta qualità. Se desideri esplorare l'anima della Puglia attraverso il suo vino, questa cantina è una tappa obbligata.